天ぷらの極み、キャビア卵も。
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ぎをん藤の特徴
清潔感のある落ち着いた和の空間で食事が楽しめます。
創作料理と天ぷらのコースが一品一品丁寧に提供されます。
祇園の花見小路に位置し、特別なひとときを演出します。
季節を感じさせる先付から旬の食材を使った天ぷら甘鯛は鱗はサクサク身はふわとろ穴子も溶けちゃうような食感〆は黄身の天ぷらをキャビアの塩味で楽しむ贅沢などんぶり大将の気さくなお話全てが整ったいいお店でした。
京都料理と言えば、外国人は天ぷらを思い浮かべるでしょうか？以前ここで素晴らしい食事をいただき、今でも時々思い出します藤元師匠は、京都での短い滞在に素晴らしい思い出を刻んでくださいました。職人がフカヒレの風味と食感をこれほどまでに引き出すのを見るたびに、いつも心地よい驚きを覚えます。
京都で1番好きな天ぷら屋さんへお料理、接客、居心地の良さ、全てにおいてパーフェクト胡麻豆腐にウニがのっている天ぷら、ふわふわとろとろですごく美味しかったです天ぷらはもちろんですが、実は前菜も美味しいのです器や盛り付けも美しくて丁寧なお仕事ぶりが伝わります締めの「卵の天ぷらキャビア乗せ」こんな贅沢して良いのかと思っちゃうくらい幸せになるご飯です女性としては洗面所が綺麗かどうかも気になるポイントなのですが、いつも清潔で美しく整えられています何度も伺いたいお店です2024/11 訪問お皿に美しく盛られた新鮮な食材を見ただけでワクワク感が高まります前菜もとても美味しくて天ぷらでありながら割烹和食のようです季節ものの卵のあんがかかったセイコガニの天ぷらは絶品でした締めはいつものキャビアの乗った卵の天ぷら丼ここでしかいただけない最高の味ですまた伺いますごちそうさまでした。
とても清潔感のある落ち着いた和の空間で、創作料理と天ぷらのコースは一品一品丁寧に調理されていて、サイコーでした！外国の方ばっかりでした！
女性にはてんぷらは最高のご馳走の一つ。据え膳で揚げたてがいただけて最高の幸せ。また次回楽しみにしております。
友人に誘われて初めての訪問。京都では珍しい天ぷら屋さん。料理もワインも美味しい。ワインは食事に合わせてチョイスして出されて中身が分からなくならないようにボトル名の名札を付けてくれてました。素晴らしい心遣いに感動しました。是非また着たいお店です！
初めて行きました。すごくお店も綺麗で器もお料理もすごく美しい仕上がりでした。芸術的に美しいお料理でした。コースでしたが、アラカルトは出来るのでしょうか？食べたい具材を目の前で揚げて食べたい気持ちもあります。食いしん坊なので、スミマセン💦
いつもお世話になってるお店。味はもちろんのこと、魅せる天ぷら。一見の価値あり。店内の雰囲気も落ち着いていて、リラックスして食事できます。
リッツ・カールトン京都仕込みの天ぷらの味ももちろんのこと、大将のお人柄がもう、チャーミングすぎて😆大好きなお店です✨
| 名前 |
ぎをん藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-533-9577 |
| 営業時間 |
[月水金] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−１２１ |
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胡麻豆腐おかわりしました👍