京都祇園の絶品鮨、また伺いたい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ぎをん鮨尚充の特徴
京都祇園で新たにオープンした絶品の寿司店です。
接客が一流で、心地よい時間を提供しています。
ぜひ再訪したくなる魅力的なお店です。
お料理も絶品、接客も一流文句無しです是非また伺いたいお店でした。
| 名前 |
ぎをん鮨尚充 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3170-6999 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側５７０−２３９ |
周辺のオススメ
京都祇園に新しくオープンした鮨尚光に初めて訪問しました。まずはこだわった高級感と落ち着きのある内装に驚きました。日本酒は新政を頂き、そしてシャンパン、最後は恒例のハブ酒。さて、お食事ですが、中目黒でも提供されるシジミ汁から始まりますが、中目黒のようなツマミはなく、生牡蠣の後は白烏賊の握りからスタート、昔よく通った近くの豆寅のような、少し小ぶりで優しい握りが続きました。1つ1つが丁寧に処理され、隠し包丁など技術もしっかり施されてました。それぞれのネタが捕獲から大切に処理され、提供されていることが分かるような雑味がなく、旨味のつまったお鮨であり、鮨を通じて大将のこだわり、優しさを感じました。女将の笑顔も良かった。とっても美味しかった。幸せな時間をありがとうございました。近くには大好きなおかださん、今回訪問できなかった安参もあるので、京都は連泊が必要ですね。笑また次回、寄らせて頂きます。さて、来週は年末恒例の中目黒の尚光、楽しみ！。