京都旅行で味わう鱧づくし。
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京料理京屋の特徴
京都旅行の思い出にぴったりな鱧づくしが楽しめます。
初めてのすっぽんを体験できる貴重なお店です。
忘れられない京料理が味わえる場所です。
今回は鱧づくしでした。肝、白子、卵巣を初めていただきましたが、どれも美味しかったです！ありがとうございました。
初めての京都旅行で利用させて頂きました。気さくで感じのいい大将の手の込んだ料理は見るのも食べるのも楽しめます。栗の殻を模した器がとても素敵で最初から虜にされました。旨味たっぷりの河豚料理に夢中になり過ぎて、前菜以降写真を撮るのを忘れてしまいました…大将おすすめの竹酒は角が取れたまろやかな優しいお酒で美味しくて普段よりつい進んでしまいましたが、翌日に全く残らないお酒だったので、翌日の観光も楽しむ事ができました。大将の人柄が溢れるとても良いお店です。とても充実した時間を過ごすことができました。また京都に来た際は利用させて頂きます。
秋なので鱧づくしでした。前菜に生湯葉、ハモの骨せんべい、すっぽんの茶碗蒸し。芸が細かく、繊細で程よい味付けで、素材の味を存分に楽しめました。ハモの処理も丁寧で、口当たりも良く、噛めば噛むほどハモの濃い風味がしました。２４時間熟成した竹酒は絶品。３人で一升飲んでしまいました。たくさん飲んでも悪酔いしない軽い口当たりかつ料理に合う切れ味の良い辛口で最高です。マスターの人柄も含め、楽しく幸せな時間を過ごせました。
京料理が食べたくなり予約させていただきました。店内は箱庭にある素敵な空間で思わず写真を撮りたくなるような素敵な空間でした。カウンターでお料理をいただきましたが気さくな店主とお話しをしながらいただくお料理とお酒が都会の喧騒を忘れさせてくれます。いただいたお料理は蟹料理をいただきましたが店主選りすぐりの新鮮な食材が活きる上品な味付けがまた来たいと思わせてくれる味わいでした。特別な日や都会の生活から離れて非日常を味わいたい方はぜひご予約されてみてください。
| 名前 |
京料理京屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5488-1584 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒605-0088 京都府京都市東山区新門前通り大和大路東入西之町２２７−９ |
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はじめてすっぽんを頂きました。贅沢すぎるくらいのすっぽんフルコースで、他のどこに行っても食べれないような美味しいものを頂きました。また次もちがうコースで行きたいです。