IHヒーターでつけ汁アツアツ！
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中華そば ことぶきやの特徴
各座席にIHヒーター完備で、つけ麺をアツアツで楽しめるお店です。
人気の辛塩つけ麺は、麺の食感がツルッとして絶品と評判です。
塩ラーメンはクリーミーなスープに梅肉がマッチする新しい味わいです。
つけ麺大盛り。味もボリュームも満足でした。店内の雰囲気も柔らかくて居心地が良かったです。
水戸で人気のつけ麺！魚介の風味、酸味や唐辛子も少しあり、醤油が濃いめのスープ。今主流のつけ麺みたいに濃すぎる訳ではなくバランス良いスープです。白濁しているスープ割りは味がクリーミーな感じになり美味しいです。麺は食べ応えある太麺とまでいきませんが、コシもそれなりにあります。提供時間：休日の14時半位に行っても1時間待ちでした。つけ麺は提供まで時間掛かるのは承知ですが、また1時間待ってリピしたいか？と言われると。ラーメンは美味しいですが、気軽に行き難いので、★３つとさせて頂きます。
中々行けないお店でしたが、ついに平日訪問する事が出来ました。11時前に着きましたが、車内で待っている方1名だったので、ちょっとヤマダ迄エネループを買いに出ましたが、戻ってきたら開店されていましたので、2番目のお客として入ります。勝手が分からなかったですが、奥様らしき方から食券購入を促され、つけ麺大盛とミックスチャーシューを購入して待ちます。まずはスープ登場。IHの説明を受けて、温めている間に麺も登場します。魚介ですが意外とくどくなくスイスイと入ります。途中ライムを麺に絞ってちょっと味変してさっぱりとさせます。食べている間も結構お客さんが入ってきたのでやはり人気店なんだと思います。後、隣の人がスープをIHにかけながらスマホいじり。当然煮立つのでIHを止めて下さいと言われておりました。おいおい、スマホを見るのはIHを終了してからにしろよと思います。
つけ麺の名店自家製の中太ストレート麺と、鶏白湯をベースにしたクリーミーなスープが特徴ですつけ麺は、鶏白湯のまろやかな味わいに魚介の旨味が加わったスープで、麺との相性が抜群です各席に設置されたIHヒーターでつけ汁を温めながら食べることができ、最後まで熱々の状態で楽しめますトッピングには、低温調理されたレアチャーシューや炙りチャーシューがあり、どちらも肉の旨味がしっかりと感じられます卓上には魚粉やライムが用意されており、味の変化を楽しむこともできます店内はカウンターとテーブル席で落ち着いた雰囲気です。
開店前から並びました。１５分前ですでに駐車場がほぼ満車でお店の前にも行列が！時間より早めに開店したようです。トータルで１時間ほど待ちました。いば大前にあった時にも伺いましたが、移転後初めてでした。店内は清潔感があり、お店の中も広くおしゃれな空間でした。人気No.1のつけ麺を頼みました。まずスープをIHで温めスープが温まったところで麺が来ました。濃厚で麺とスープの絡みが絶妙でした。スープが少し冷めてきたなと思ったらIHで温めることができて最後まで美味しくいただけました。ライム付き、卓上には一味と魚粉もあるので味変可能です。ライムいれましたが、そこまで味の変化はなくさっぱりした香りが楽しめました。壁沿いの席で子供連れだったのですが、大人2人の席にはIHがあり子供の席には設置なしという安全な席で安心して食べることができました。子供の椅子は２歳以上からが適しているかなと思います。一般にある子供椅子ではないので落ち着いて座れる子が対象かと。とにかく美味しくて並んでまで食べる価値があるなと思いました。つけ麺自体もおいしいですが、やはりトッピングで低温レアチャーシューはつけるべきだと思いました。麺大盛りでもいけちゃいます。また機会があれば行きたいです。営業時間 11:30〜15:00
土曜日の昼12時30分頃に訪問。待ちが8名で約30分位待って入店。入店してからも食券を購入し店内で待つ事になります。駐車場は店前と隣に6台分あります。客席も以前の店舗と違って15席あります。今回は、注文した事のない「辛塩つけめん」を頼みました。相変わらず美味しいつけ麺でした。帰る頃には、待ってる人が16名いました。待つ時間が長いので余裕を持って行く事をお勧めします。
土曜日の12時頃で30分待ち。つけ麺大盛の食券を買って、さらに店内で15分待ち。食券は厨房と連動していて、あとは食すのみ！まずはスープをIHの上へ。麺はスープがグツグツと煮立つタイミングで出てきます。麺（自家製）もスープもこだわりが込められていて、具材はメンマと大きめにカットされたチャーシュー。また、途中で添えられたライチを麺に絞って味変。また、席に備え付けの魚粉でも味変可。柑橘のさっぱりとした味に変えられるので、楽しく美味しくいただきました。
移転後初訪問。17台停められる駐車場も満車。お客さんも行列をなすが、それも美味しい証拠待った後に食べるつけめんは最高でした！チャーシューもレア状態でこれであの値段格別♪スープ割りは白く白湯仕様。辛味をプラスして美味しく完食！
ここはただ美味しいだけでなく、心を満たす場所。店内に流れるジャズの旋律、チャップリンのポスターが飾る壁、それぞれが独特の雰囲気を醸し出しています。店員さんの温かい接客とリーズナブルな価格は、今日の忙しい世の中での小さな贅沢。行列ができるのも納得の人気店ですが、平日の訪問がおすすめ。女性客にも優しい配慮があり、どなたでも気軽に立ち寄れます。年に数回、定期的に足を運びたくなる、そんな特別な場所です😊✨
| 名前 |
中華そば ことぶきや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも人気のお店ですが、たまたまお店の前を通った時に駐車している車が少なかったので入店しました興味はあったのですが、いつもお店の外まで並んでいて足が遠のいてましたいただいたのはつけめん大盛り＋ミックスチャーシューですまずつけ汁が届くので、麺が届くまでの間に自分で温めますポコってしたらスイッチオフ冷めたら温められるのが素敵ですよくある豚魚ではなく、豚鶏のスープです拍子木のようなチャーシューやメンマも入っていてとっても美味しいです綺麗に揃えられた麺は、艶やかで啜りやすい太さとしなやかさ美味しい自家製麺ですトッピングしたミックスチャーシューは、レアチャーシューと釜焼きチャーシューどちらも肉肉しくて美味しいのですが、何気にスープの中のチャーシューが1番好きだったりします割りスープもホットミルクかと思うくらい真っ白で、割りスープも手を抜いてないのがよくわかります全てに死角がないつけめんは、水戸市内でも屈指の人気なのも納得です家からそんなに遠くないので、今度は塩つけめんをいただきに伺いますー。