阪急河原町からすぐ、ちりとり鍋！
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和牛・ホルモン ちりとり鍋 いそのの特徴
四条木屋町を上がってすぐの立地が便利です。
大阪発祥の牛ホルモンを使用したちりとり鍋が絶品です。
和牛赤身使用の上ロース炙りユッケもおすすめの一品です。
四条木屋町を上がって、2筋目すぐの場所にある、ちりとり鍋がいただけるお店ちりとり鍋を注文しました大阪発祥の牛ホルモンと野菜入りの鍋料理で四角で薄い形のお鍋です。メニューには、二人前からと書いてありますが、一人前の注文も可能だそうです。お店の方に言ったら少なくしてもらえます。ちりとり鍋は、もやし、キャベツ、九条ネギなどのお野菜が入っていて、ホルモンと一緒に店員さんが煮込んでくださいます。お鍋ができるまでの間本日のお造りポテトサラダチャプチェをつまみに出来上がりを待ちます。チャプチェが暖かくて、味付けも優しい感じで美味しかったです真似したいです。お鍋ができあがりいただきます。甘辛なお出汁がたまらなく、ホルモンが柔らかくて美味しい〜。ビール進む系です。お野菜をたっぷりいただけるし、最後の〆に、麺、ご飯が両方楽しめるのも魅力的です〆のごはんは、〆の〆の焼き飯というネーミング焼いた感じで仕上げるので、お雑炊より香ばしく、ほっこりした味わいで大満足です。
阪急京都河原町、京阪祇園四条からすぐ…木屋町通から十軒町橋を渡って少し。人通りの多い大通りから少し入った隠れ家感w和牛ホルモンを使用した“ちりとり鍋”をいただける♪店内は キッチンを囲んだ コの字型のカウンター席とテーブル席も2卓あり。まずは逸品から♪生センマイ酢味噌☆センマイに新鮮シャキシャキなキュウリと赤タマネギがたっぷり♪韓風のコチュジャンに対し 和風の辛子酢味噌和えその名も“和チュジャン”wwwセンマイと酢味噌の相性抜群♫鮮魚の刺身は 本鮪と真鯛の醤油麹漬け☆たっぷりの漬けの上にはコレまたたっぷりの山芋！とろろ状のやまかけにせず 粗めにたたいた山芋の食感と適度な粘り気も楽しめる♪瑞々しいおナスの 水ナス生姜ダレ☆おナスの旨みと しっかり利いた生姜の香り♪お酒がススムやつwここで特注のお鍋が活躍！新鮮焼きレバー☆特製味噌ダレを絡めた綺麗なレバー♪熱したお鍋に滑らすと…ジューっとイイ音 と イイ香り♡好みの焼き加減で仕上げていただける♫ちりとり鍋を準備していただいている間にわかさぎの天ぷら を☆サクサクホクホクでそのまんまでも美味しいが抹茶塩がよく合う♪いよいよメインの 上ホルモン鍋☆いそのさん名物の ちりとり鍋♪キャベツ、タマネギ、ネギ、糸コンニャク…中央にはプルンプルンのホルモン♪山盛りのモヤシの周りをコウネやカルビのお肉が覆い尽くす！スゲェ量… と思いきや火が通るとお野菜から水分が抜けて美味しそうな仕上がりに♪お野菜やホルモンのお出汁が食欲をそそる美味しさ！ヘルシーで軽く完食できるw先にお鍋で焼いたレバーの旨みをそのまま残して調理しているのでレバーや味噌ダレもお出汁に加勢して旨さを底上げしてくれる♪レバー以外にも ホルモンや赤身肉の鉄板焼メニューもあるので各焼き物でお鍋の仕上がりの違いも楽しめそう♫お鍋の後は 〆の玉☆うどんorラーメンを選べる。今回はうどんで☆彡煮詰まった濃厚なお出汁ととろとろに煮込まれたお野菜やホルモン♪贅沢なホルモンうどんの出来上がり♫〆のあとにもオススメの一品！〆の〆のやきめし☆麺類で〆たはずだがもぅ一度〆www少〜し残ったお出汁にご飯を投入！鉄鍋でいただく焼き飯♪一般的な焼き飯よりもしっとりと…鍋後の雑炊よりは香ばしく…リゾットのようなやきめし！凝縮されたホルモンやお野菜の旨み♪韓国海苔とおネギの香りで最後まで美味しく♬鉄板焼 ⇒ ちりとり鍋 ⇒ 〆 ⇒ 〆の〆旨みを引き継ぐ必食推奨のスタイル♡.名物の ちりとり鍋はモチロンの美味しさながら、新鮮なお魚、一品料理、鉄板焼なども楽しめる♪リーズナブルにお腹いっぱいの満足感を味わえるオススメのお店♬.◆生センマイ酢味噌 (800)◆本日の鮮魚の刺身 (880)◆水ナス生姜ダレ (480)◆新鮮焼きレバー (1080)◆わかさぎの天ぷら (650)◆上ホルモン鍋 (2780)◆〆の玉 (350)◆〆の〆のやきめし (400)◇レモンサワー (500)
お友達が予約をしてくれて、はじめての訪問です。ガラス戸の間口の大きい開放的な店内に、カウンター席とテーブル席があります。爽やかな男性店員さんに案内されて店内へ。海外からのお客様も多く来られていました。あらかじめちりとり鍋のコースを予約していたので、出してくださるものをいただきます。お鍋の辛さや濃さを聞いてくださいます。先に感想を言っておくと、けっこう濃いめのお味つけでした。これはお酒がすすむ味ですね。一品料理がこんなに⁉︎というほど出てきました。どれも美味しくて、個人的には生姜や茗荷など薬味が細かく使われているのが特に好みでした。上ロースの炙りユッケは、目の前で炙ってくださるので、パフォーマンスとしても楽しい。ちりとり鍋も数種類あったのですが、ひとまずシンプルなものに。お野菜盛り盛りのお鍋が運ばれ、わくわくします。店員さんが手を加えてくださるので、眺めているだけで楽ちん。どんどん野菜に火が通りかさが減っていく様を楽しみ、お野菜を食べてから、ぷりぷりとした食感がたまらないホルモンをいただきます。その後、ごはんか麺（中華麺かおうどん）を聞いてくださいます。あ、両方でもいいそうです。〆まで美味しくいただいた後に、抹茶アイスのもなかを出して下さいました。店員さんの雰囲気も、気さくでお声かけもしやすい、楽しいお店です。店員さんも自由で、時々居られなくなってオーダーができず、戻られるまで少し待つこともありましたが、それもご愛嬌で。
*****************************************★～ちりとり鍋 いその～★■店舗情報■(2025年8月15日現在)京都府京都市中京区紙屋町369-1阪急京都河原町駅より徒歩2分京都河原町駅から184m営業時間 17:00~00:00※日祝日 17:00~23:00定休日 無休全席禁煙駐車場なし(近隣にコインパーキングあり)*****************************************★～～～今日のオーダー～～～★いその名物ちりとり鍋(上ホルモン鍋) 2,780円和牛ホルモン和牛赤身使用プッコチトッピング 400円上ロース炙りユッケ 1,200円マグロの醤油麹和え 980円ゆで枝豆(だだちゃ豆) 480円✔️アサヒスーパードライ生(中) 580円*****************************************★～～～混雑状況～～～★ ◆2025年8月13日(水)◆16時53分到着◆並んでる人数0名◆16時54分着席◆16時56分提供*****************************************阪急京都河原町駅から徒歩2分、鴨川や木屋町からも近く、夜の京都散策の〆に立ち寄りやすい好立地にある「ちりとり鍋 いその」さんにて会食。周囲は飲食店も多く賑わっていますが、こちらはどこかアットホームな温かさが漂うお店。暖簾をくぐると、テーブル席とカウンター席があり、木目調の落ち着いた店内。観光客や仕事帰りのサラリーマンまで幅広い層で賑わい、初めてでも入りやすい雰囲気です。店主さんやスタッフの方々も、元気でフレンドリー。料理の提供も早く、「ちりとり鍋」の食べ頃を丁寧に教えてくれるなど、距離感の近い接客が好印象でした。名物やおすすめの一品を伺いながらアラカルトでオーダー。～ゆで枝豆～この日は、だだちゃ豆を使用。豆の甘みと香りが強く、ビールのアテに最適。～マグロの醤油麹和え～玉ねぎスライスの上にたっぷり盛られたマグロ。さらに山芋･大葉･胡麻で食感や香りもプラス。醤油麹の優しいコクが加わり、さっぱりとしながら旨味たっぷり。お酒が進む一品。～上ロース炙りユッケ～大判で薄切りのサシが美しい上ロースが皿いっぱいに広がります。目の前で炙ってもらえるライブ感が嬉しい。仕上げに卵黄･葱･特製醤油ダレを絡めれば、もうとろけるような美味しさ。これはオーダー必須ですね。～いその名物ちりとり鍋(上ホルモン鍋)～メインとなる「ちりとり鍋」。正方形の鉄板で、大きさで言えば「ちりとり」より大きいんじゃないかな(笑) まずは和牛ホルモンミックスをちりとり鍋へ。その上に、玉ねぎ、キャベツ、長葱、もやし、しらたきを盛り付け、コウネやカルビ等の和牛を「これでもか？」というほど乗せていく。そこへ自家製ダレ、胡麻、スパイスをかけて完成。完成したのは「山」のようなちりとり鍋。凄い迫力です(添付写真参照)。辛いもの好きなふたりは、プッコチトッピング。火をかけてしばらく待つ。炊き上がるまで調理頂き、「和牛は少し火が通った時に柔らかく食べれます」や「そろそろホルモンいけますよ」と丁寧に食べるタイミングも教えて頂きました。野菜の旨みと水分が出たスープは、和牛ホルモンと赤身の旨味がミックスされた絶品スープ。ボリュームも凄かったです。もちろんビールとの相性抜群。〆に入れた中華そばは、スープを纏った贅沢ラーメンとなり、最後の一滴まで大満足でした。アクセスの良さに加えて、店内は活気がありつつも居心地の良さも兼ね備えています。料理はボリューム･味ともに大満足で、特に「炙りユッケ」と「ちりとり鍋」は必食。観光や飲み会の場面にもピッタリの一軒でした！
| 名前 |
和牛・ホルモン ちりとり鍋 いその |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-708-7625 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒604-8024 京都府京都市中京区西木屋町通四条上る紙屋町３６９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の19:30に予約をして訪問！！オープンして半年ほどだそうで、グルメな友人に薦められて気になり行ってきました♪特注のちりとり鍋だそうで美しい！お料理はちりとり鍋も〆まで全て作って下さいました♡【選べるちりとり鍋コース～和牛ホルモンを贅沢に～ 4480円 】・鰤の刺身あぶられていて塩でいただく。系列にお魚屋さんがあるそうで脂がたっぷりと乗っていて、甘味がありこれはおいしい！！思わず無言になってしまいました笑・金ゴマのチャプチェもちもちの春雨で金ゴマが香る。ニラ、豚肉、キクラゲ、ニンジン、ネギと具もいろいろ◎・上ロースの炙りユッケ目の前でバーナーで炙ってくださる！卵とタレ、ネギを絡めて完成！これめっちゃおいしい！！上ロースの脂が上品でいくらでもいただける。甘辛タレに黄身が絡み、お肉の旨味との相性がよい！・メヒカリの唐揚げ頭から丸ごといただける！身がふっくらと柔らかなメヒカリで、唐揚げだけどふわふわでおいしい。・季節限定鍋本日はアサリと生牡蠣のホルモン鍋だそう。キャベツ、ネギ、モヤシ、たまねぎ、アサリ、生牡蠣、ホルモン、白滝と具だくさん！！モヤシの下にホルモン(今日はホソ、テッチャン、ミノ)がたくさん隠れてました！！コチュジャン、味噌、豆板醤など韓国風の甘辛のタレで、初めに甘味があり、あとから辛さも来る。アサリや生牡蠣などの旨味もまた追加されマイルドになってくる。生牡蠣のままでもよし、火を通してもよしで楽しい！ホルモンも甘くてとてもおいしい！アサリもまた旨味が強くてタレに負けていない！！・〆の玉うどんか中華そばか選べたので中華そばをいただきました。柔らかな中華そばでタレとよくからみ美味◎・〆の〆のやきめしスープを減らして鉄板で焼いていく！卵とネギ、海苔とシンプルながら旨味のつまったスープの味と米の甘みが相まってでこれは絶品！・甘味抹茶最中アイスで、作りたてなので最中がパリパリ！甘さ控えめなのでお口の中さっぱり！フルアテンドで、とても贅沢で美味しくいただけました！！今まで食べたちりとり鍋の中で一番おいしかったー( *´艸｀)木屋町通あたりですが、ちょっと隠れ家的にあるのもまたよき◎ここはリピしたいし、ぜひチェックして欲しい！！ごちそうさまでした♡