河原町の静かな創作和食。
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創作料理 夜のとばりの特徴
落ち着いた雰囲気で創作和食を楽しむ隠れ家的なお店です。
高品質なおばんざい五種盛りや自家製燻製サーモンが堪能できます。
季節の炊き込みご飯や鴨のパリパリ焼きがクセになる美味しさです。
京都・河原町の路地裏にひっそりと佇む「夜のとばり」さん✨“普段使いできる、ちょっと上質な和の時間”をテーマに、落ち着いた空間で味わう創作和食のお店です☝️お店の扉を開けると、出迎えてくれるのはほんのり灯る照明と、やさしい接客。肩肘張らずに、でもちょっぴり贅沢に。そんな夜を過ごしたい時にぴったりのお店です✨🌸今回いただいたのは…🌸✔︎ 〈おばんざい五種盛り〉京野菜や旬の素材を使った一皿は、目でも楽しめる彩りの華やかさ💫ひと品ごとに異なる風味で、日本酒がつい進んでしまいます🍶✔︎ 〈燻製サーモン〉目の前でふわりと立ちのぼるスモーク…香りだけで満たされる贅沢な時間。ねっとり濃厚なサーモンに、いくらのぷちぷち感がアクセント👍✔︎ 〈鴨のパリパリ焼き〉皮はカリッと香ばしく、内側はしっとりジューシー😋すだちの酸味が絶妙で、食べ応えがありながらもさっぱり楽しめます🍋✔︎ 〈鹿肉とアーモンドのジェノベーゼ〉柔らかな鹿肉と、アーモンド＆玉ねぎのシャキシャキ感のコントラストが絶妙。和と洋のエッセンスが調和した、個性派ながらクセになる逸品✨✔︎ 〈季節の炊き込みご飯〉＋〈特製出汁〉優しい食感のご飯に、香り高い出汁を注いで〆の一杯に🙆ほっとする味わいに、心もお腹も満たされました🍚💭さらに…🍶全国各地から厳選された日本酒がずらり。中でも「百黙」はぜひ試していただきたい一本。料理との相性も抜群です◎静かで心地よい空間は、デートにも、ご褒美夜ごはんにもおすすめ☝️料理の所作が見られるカウンター席は、店主との会話も楽しめる特等席です☺️京都旅の途中にも立ち寄りたくなる、あたたかくてどこか特別な場所。ぜひ一度、「夜のとばり」に包まれてみてください🌙✨
居酒屋以上割烹未満と謳っておられるだけあり、お料理のクオリティはかなり高いです！手間を惜しまず丁寧に作られたおばんざいから季節のお料理まで全てが素晴らしいお店でした！！これぞ大人の隠れ家って感じで店内も素敵な雰囲気‥是非とも行ってみて欲しいお店です！！
今回頂いたのは、おばんざい五種盛り 1500円自家製燻製サーモン 1500円鴨のパリパリ焼き 1300円季節の炊き込みご飯 1600円夜のとばり特製出汁 400円酔っ払い甘えび 750円菊正宗 百黙 純米大吟醸 グラス 800円おばんざい五種盛りは、・ 白菜とお揚げの炊たん・ じゃこピーマン・新じゃが芋の明太子和え・菊菜と豚バラ・筍山椒の5種類でした。どれ食べても美味しかったです！自家製燻製サーモンは、桜のチップで燻されたサーモンのレアな感じがたまりませんでした。酒粕を使ったソースの中には、鮭の皮を揚げて刻んだのが入ってるので、パリパリした食感を楽しめます！・鴨のパリパリ焼きは、低温調理した鴨のお肉の味がびっくりするくらい美味しかったです。鴨の皮はパリパリ食感。山椒との相性が抜群でした！季節の炊き込みご飯は、ホタルイカ、茗荷、スナップエンドウ、レンコンが入ってました。蓋を開けてもらった時の匂い、一生嗅いでたいって思いました。レンコンと茗荷の食感がアクセントになってましたよ！夜のとばり特製出汁は、飲んだ瞬間、旨い〜って思いました。出汁の味、優しいながらもしっかりと旨味を感じました！酔っ払い甘えびは、口の中に入れた瞬間に、お酒の風味と甘えびの旨味、味噌の濃厚さが合わさって美味しかったです 。酔っ払い感強めです！菊正宗 百黙は、京都ではここだけしか飲めないお酒らしいです。しっかり味わって飲みましたが、クセがなくて凄く飲みやすかったです！
お食事どれも美味しいです。鴨のパリパリが特に美味しいです、ちょっと大人の焼豚も美味しいです！百黙という珍しい日本酒も甘口で飲みやすく料理にも合い美味しかったです。提供のスピードやお皿を下げるタイミング、雰囲気どれをとっても良かったです。店主さんがとてもイケメンでした。
2024年11月23日ディナーに予約訪問しました。席にはウェルカムプレートもありちょっと嬉しいかった。まだ新しいお店で綺麗。店内はほんのり薄暗い落ち着いた感じ。お店の方は若い方々で明るく感じも良い。料理はポテトサラダにイクラが乗ってたのが気になっていたのでそれをまず注文し、あとはお造り、おばんざい5種、いぶりがっこのクリームチーズ、野菜の焼いたやつ、炊き込みご飯を注文しました。ポテトサラダは芋芋な感じではなくサラッとしてて野菜感じる上品なお味。いぶりがっこのクリームチーズはあと引く味で美味しい。1番気に入ったものは野菜の焼いたやつです！とにかく最初から最後まで美味しかった！帰りにお店の方が2人も入口まで見送りしてくれて感激しました。日本酒がオススメのお店なのでお酒お好きな方はぜひ。
| 名前 |
創作料理 夜のとばり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-585-2707 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒604-8032 京都府京都市中京区山崎町258番地28 木屋町六角白鳥ビル2階 |
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静かで落ち着いた雰囲気の創作和食のお店です。今回はディナーで伺い、以下を注文しました：・おばんざい五種盛り・燻製サーモン・鴨のパリパリ焼き・季節の炊き込みご飯（一合）・夜のとばり特製お出汁・だし巻きの天ぷら・日本酒、ワインどの料理も丁寧に仕上げられていて、特に「鴨のパリパリ焼き」は外は香ばしく中はジューシー、火入れが絶妙でした。炊き込みご飯は出汁がしっかり染みていて、わさびとの相性も抜群。日本酒とのペアリングも楽しめました。スタッフの方の対応もとても丁寧で、料理の説明やおすすめも親切にしてくださいます。静かな空間で、大人のデートや特別な食事にぴったりなお店だと思います。木屋町通りにありながらも、外観は控えめでまさに“知る人ぞ知る”隠れ家のような一軒です。また京都を訪れたらぜひ再訪したいお店のひとつになりました。*⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎┈︎┈︎┈┈︎┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎*京都と外食好きすぎる胃下垂大学生。百名店から穴場まで、学生向けグルメを毎日お届け💌ྀི@miu.foodie価格は行く日に、公式サイトで確認して下さい🙇♀️୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧