東山の美味しさ、手打ち十割蕎麦。
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石臼挽手打ちそば 蒼 souの特徴
名物のしいたけそばは絶品で、ランチに最適です。
10割そばの風味が良く、食感も楽しめると大好評です。
女の子の店員さんはテキパキと動き、愛想も良かったです。
東山駅から八坂神社の間にある手打ち蕎麦のお店です。■おすすめする点・ざるそば、田舎蕎麦、10割蕎麦など手打ち蕎麦が楽しめるお店です。生わさびと塩で食べたお蕎麦が美味しかったです。・メニューとは別にポップがあり、食べ方や食材について丁寧に書かれていました。蕎麦の美味しさに対するこだわりを感じました。・少しモダンな形状をした食器が素敵で使っていて心地よかったです。お店にも飾ってありました。・店員さんには丁寧かつ親切に接客していただきました。気配りが嬉しかったです。（たまたまかもしれませんが、客数に対して店員が少なく、少し手が回っていなかったように感じました。）
今日のランチは営業先の京都で。河原町でのアポが1時間遅れになったので久しぶりに三条の方まで歩いて蕎麦屋探し。Rettyで検索して出て来たこちらがとても魅力的だったので迷わずイン。店内は静かでおしゃれな感じ。外は寒くて温い蕎麦かなぁと思ったけど二八も十割も田舎蕎麦も選べると言うこだわりだからやなり最初は冷たいそばで。シンプルにもりそばでも良かったけど、名物しいたけそばが目に留まった。椎茸好きにこの大きさの椎茸が３つはめちゃ魅力的。蕎麦は二八で。冷たく締まっててとても美味しい！すりおろした山葵も美味しい。最後にこれまたオシャレな器で蕎麦湯を持って来てくれました。箸置きも椎茸で可愛かった！蕎麦へのこだわりが書かれた解説を読みながら蕎麦湯でホッと締めくくりました。大変美味しゅうございました！
今年最初の蕎麦がこの店で良かった。蕎麦、そのままでも、塩でも、塩&わさびでも、すごく美味しい。ダシは好みがわかれるかもしれない。ただとにかく蕎麦が美味しいだけが印象として残った。入り口すぐに蕎麦のひき具合がわかる展示があった。向かって一番右が二八とのこと。次は田舎そば食べたい。こだわってないところがないくらいこだわってるのが心地いい店でした。
タイに移住して2年ぶりに日本に帰国。日本の美味しい蕎麦を食べたくてこの店に入りました。味が染み込んだ椎茸がとても蕎麦にマッチしてました。やっぱり日本の蕎麦は最高です。とろろ芋かけご飯も美味しかったです。トイレも綺麗ですね。店員さんも上品でサービス良かったです。絶妙なタイミングでお茶も入れてくれました。 料金は2350円でした。蕎麦は大盛りです。ฉันย้ายไปอยู่ประเทศไทยและกลับมาญี่ปุ่นหลังจากนั้นสองปี ฉันแวะมาที่ร้านอาหารแห่งนี้โดยหวังว่าจะได้ทานบะหมี่โซบะญี่ปุ่นแสนอร่อย เห็ดชิตาเกะที่ปรุงรสมาอย่างดีเข้ากันกับบะหมี่ได้อย่างลงตัว บะหมี่โซบะญี่ปุ่นอร่อยที่สุดจริงๆ ข้าวราดหน้าด้วยเผือกขูดก็อร่อยเช่นกัน ห้องน้ำก็สะอาด พนักงานสุภาพและให้บริการดีเยี่ยม พวกเขายังเสิร์ฟชาให้ฉันในเวลาที่เหมาะสมอีกด้วย ราคาทั้งหมด 465 บาท โซบะจานนี้ให้มาในปริมาณมาก
ざる蕎麦が美味しかったです。場所柄か外国の方が多く、皆さん温かいしいたけ蕎麦をたのんでおられました。
田舎蕎麦。蕎麦の香り高くて美味しい。わさびとお塩でいただける。
美味しかったです。
R7.10.12 初回訪問東山にある石臼挽手打ち十割蕎麦が、食べれる蕎麦屋さんです。マンショの一階にあり、少し奥まっていますが、道沿いに看板が、出ているので気がつくと思います。駐車場は、無いですが、傍にコインパーキングが、あるので便利かと思います。店内は、カウンター席4席、2人掛けテーブル5席といったこじんまりしたお店です。今回も連れ合いとバイクで行きました。開店の20分前到着で、一番でした。開店時には、2組でした。私は十割蕎麦、連れ合いは、田舎蕎麦(粗挽き8、十割2)をいただきました。十割蕎麦は、香りも良く、固めのしっとりでした。田舎蕎麦は、噛むと粗挽きを感じる香りも良く固めのしっとりでした。お出汁は、カツオ、昆布、ドンコの戻した汁+αだそうで、返しは少しから口でした。薬味は、生おろしわさびと、ネギでした。まずは、そのままで蕎麦の香りと食感を楽しみ、しお、塩わさび、お出汁と進みました。このお出汁には田舎蕎麦の方が合っていると思いました。蕎麦湯もサラサラのもので、お出汁ととてもあっていました。再訪したいです。
ランチで初めて伺いました。マンションの一階にあり、奥まった場所でちょっと分かりづらい場所にあります。ざる蕎麦(二八)の大盛りを食べました。最初は何も付けずに蕎麦の風味を楽しみ、次に塩を付けて、より一層、蕎麦の味を感じます。ダシの利いたつゆの濃さもちょうどよくて、美味しかったです。とても静かで落ち着いて食事ができる素敵なお店でした。
| 名前 |
石臼挽手打ちそば 蒼 sou |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～15:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/ishiusubikiteuchisobasou/profilecard/ |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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冷たいお蕎麦がすごく美味しかったです。八阪神社、知恩院からも歩いて行ける好立地で、静かでゆっくりとお食事ができます。また、機会があれば訪れたいです。