三条商店街のハイブリッドちゃん系。
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ダイテツ食堂の特徴
三条会商店街内に位置する新しいラーメン屋で、お昼前に満席になる人気店です。
ちゃん系と喜多方ラーメンのハイブリッドで、絶品の味わいを楽しめます。
オープンしたばかりの『ダイテツ食堂』は話題性抜群で客足も伸びています。
10月オープンのダイテツ食堂を三条会商店街で発見。店舗はカウンターとテーブル席があり、奥にはガラス越し芝生スペースも。駅からも近くアクセス便利です。専用駐車場はありませんが、近隣にパーキング多め。自転車やバイクは路肩・有料駐輪場に停めるのが安心。今回は醤油ラーメンを注文。煮干の香り漂い、口当たりまろやかなスープ。特徴的な平たい多加水麺は、もっちり食感とコシがクセになる。厚切りチャーシューとメンマ・葱・ナルトのトッピングが色鮮やか。卓上はコショウ・一味とシンプルな味変アイテムのみ。
10/21オープン✨話題の新店が気になり早々に訪問しちゃったよ京都、三条会商店街内にある「ダイテツ食堂」さんお昼前に着くと店内満席、外待ちありでしたので最後尾にその後並びが伸びたのでタイミング良かった！で、しばし待ち入店デフォルトは3種類醤油らぁめん白醤油らぁめん煮干し醤油らぁめん(数量限定)煮干しに惹かれたんですが…メニュー先頭にある醤油をチョイス！券売機がないので口頭での注文になりますっ♫メニューや調理風景を眺めつつ待ってると着丼ナルトちゃんが入ってるとなんか嬉しい🍥スープは動物系のスープに魚介も入ってる感じで醤油とのバランスも良き！1番惹かれた自家製麺の手揉み麺！これが食感も楽しくてめっちゃおいしー❤️他のメニューだけじゃなく、サイドの焼売や醤ースカツ丼も気になるしまた行かねば‼️↓店舗情報📝 ダイテツ食堂🍜 醤油らぁめん🚃 京都市営地下鉄東西線 二条城前駅ごちそうさまでした！
めちゃくちゃ美味しい『ちゃん系』と『喜多方』のハイブリッドとでもいいましょうか。気づいたらスープも完飲してしまいました。店員さんも優しい親父さん達です。カツ丼もきになったけどまたにします。麺が立派過ぎて茹でるのに時間がかかるのも、全くもって問題なし。納得の一杯。
| 名前 |
ダイテツ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～16:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/daitetsu_shokudo?igsh=MXB3cXQzcGgyeDJocg== |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒604-8801 京都府京都市中京区三条通神泉苑西入今新在家西町３−１ |
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三条商店街にオープンした『ダイテツ食堂』さんへ。言わずと知れた人気店の『蛇の目屋』さんの姉妹店との事でオープン当初はお昼時は待ちが多かったけど落ち着いて来たので訪問。店の前にはめちゃくちゃ気になる限定『極太もち小麦麺肉煮干し』の文字が。かなり迷ったけど、初訪なのでデフォの醤油らぁ麺を味玉付きで注文。一緒に『羅臼昆布の佃煮〆飯』も出てきたラーメンは思った通りキレイで透き通ったスープ。そこに、青葱、白髪ネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー2種まずはスープを一口飲むとあっさりでもしっかりとコクがあって少し煮干しの風味もして旨い。このスープにもちもちの手もみ麺が合う。スープに絡むし、食感も堪らん。チャーシューがまた少し炙ったのと少しレアの2種どちらもかなり美味しい。何気にメンマが相当いい仕事をしています。そして〆に羅臼昆布の佃煮〆飯を。この旨いスープをたっぷり掛けて食べると至福です。大満足でした。