水戸で楽しむ十割田舎蕎麦。
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そばまさの特徴
自家製十割田舎そばが楽しめる水戸の蕎麦屋です。
季節限定のさくら切りを味わえる贅沢なメニューがあります。
落ち着いた空間で、夜は多彩な珍しい料理も揃っています。
ランチで、ここならと友達に勧められ初訪問。たぶん、混んでるタイミングの谷間だったのか、待たずに着席。お腹が空いてたくさんたべたかったので、鰹節かかったご飯を追加。そんなこんなしていると、お客さんに、糠漬けサービスのアナウンス。聞いてないぞと、早速セルフなので頂きに。分厚い削り節に少しの大根おろしと、うずらの卵にしょうゆが空腹を満たしてくれる。糠漬けも、浅漬けで美味しかった。メインのつけけんちん。そばは、美味しかった。つけ汁は、思ったほど濃くなく優しい味だった。大根や里芋がゴロンと大きく、よく煮込まれているが柔らかく美味しかった。激アツで満足だが、猫舌さんは、要注意かな笑。カウンターもあり、呑める蕎麦屋なんだ。近くにあったら嬉しい蕎麦屋だな。支払いは、現金でもクレジットカードでもオッケーだそうだ。個人的にまたきたいお店認定。
2026/1/25(日) 11:10来店@4,600円・天せいろ十割田舎・けんちん十割田舎・天然ふきのとう天ぷら🌟店横には唐箕があり期待感アップ🌟外観、内装とも料亭という雰囲気🌟天ぷら素材が良質で美味しかった🌟けんちん具材が良質且つ、ボリューム大🌟ゴマ油香るけんちん汁🌟田舎蕎麦はコシがあり、ワシワシと食すが、個人的好みで言うと太さが今一つのため、蕎麦の香りが前面に出ずに控えめ🌟季節の山菜天ぷら素材良質で美味しい。
夜伺いました。むかごの塩茹で、メゴチの天麩羅、天麩羅盛り合わせ、そば屋の油淋鶏をツマミに生ビール。締めにせいろを細切りで頂きました。メゴチの天麩羅は二尾と想像と違いカルチャーショック。メゴチの天麩羅は小さいのを塩付けて食べるのが常道。値段設定は強気ですが見合った内容。全体的に美味しいと思います。
常陸秋そば10割蕎麦が楽しめる。蕎麦は田舎、細打ち、変わり蕎麦などが選べる。蕎麦は香り高く美味しい。雰囲気もよく、夜はお酒と豊富なツマミも楽しめる。
住宅街に佇む本格的な蕎麦屋さんです、多種多様なメニューは魅力的です。
美味しい蕎麦を食べれました。知る人ぞ知るお店かなぁ。また食べに行きます。
野菜天せいろ（1650円）10割蕎麦（100円）日曜ランチに訪問。駐車場激混み。また、目の前の道路が車1台がやっと通れる幅で、出入りする車が多くかなり気を使う。一度Uターンしてやっとこさ駐車。野菜天は平さやえんどう、みょうが、茄子、タマネギ、椎茸、ゴーヤ。どれも旨い。蕎麦も旨いが、期待ほどではなかった。
下市のヨークベニマルの横の路地を入った正面にある、お蕎麦屋さんです。昼の時間に行きましたが、すぐに席に案内されました。テーブルと座敷とカウンターがあります。店内は、落ち着いた雰囲気で、大きなユニークな絵が飾ってあります。注文してから、それほど待たないで配膳されました。十割そばのつけけんちんを注文しましたが、大きな具がたっぷり入ったけんちん汁は、ボリュームがあり、とても美味しかったです。蕎麦は細くて適度な歯ごたえがあり、喉ごしが良くて美味しかったです。寒くなったら、温かい蕎麦も食べてみたいと思います。
天せいろ 十割田舎そば て、いただきました。そばの風味が、しっかり感じられ 美味しくいただきました。日曜ですが、待ちのお客様もあり、人気のお店なのだと感じました。
| 名前 |
そばまさ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-231-7398 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:15～14:00,17:15～20:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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変わり蕎麦を食べたかったため、二色（細切りと変わり種）の天盛りせいろをたのみました。変わり種はシソ切そばで、シソの風味を楽しみつつ見目も鮮やかで、おいしかったです。変わり蕎麦を食べ終わった頃に細切りそばがきました。細切りは太さに若干のばらつきがあり、太めのところはかたく歯に残るような感じがありましたが、それ以外は美味しかったです。天ぷらはスナップエンドウや玉ねぎなどの野菜数種類と海老。海老はしっかり下処理がされていて、ぶりっとしてあまく、身が詰まっていて尻尾まで美味しくいただきました。食事はとてもおいしかったです。ただ、食事の前にほのかにニンニクの香りがし、夜は居酒屋のようなので、仕込みかなと思っていたらだんだん強くなる匂い。私はカウンターに座っておりましたが、すぐ近くのレジの後ろで、大量のニンニクのみじん切りをされていらっしゃいました。多少かおるくらいなら気にならないのですが、みじん切りをしているせいか、匂いはかなり強く、トントントントンと切る音が続いてました。お会計のお客様にすぐ反応できるようにレジの後ろだったのかと思われます。なので、気にしないように努めましたが、配膳される少し前〜食べ終わるまで15分〜20分弱ずーっとトントントントントントンとみじん切りの音を聞き続けながら食べる食事はいくら味が良くても辛かったです。人の貧乏ゆすりをずっと浴びてるようなそんな気持ちになり、最後の頃は早くこの店から出たいとおもいました。匂いか、音かのどちらかならまだ大丈夫だったのかもしれませんが、、、お昼を食べただけなのに疲労感がすごかったです。とはいえ、お蕎麦も天ぷらもとてもおいしく、店員さんもみなさん感じよかったです。また行きたいなと思っていたので、ここまで書くつもりはなかったのですが、せっかくの美味しいお蕎麦なので、他のお客様同じ思いをしないようにとお店の方のご配慮をいただければと思いかかせていただきます。