濃厚海老つけ麺、格別の味！
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麺屋 むじゃきの特徴
特製の昆布水つけめん醤油が楽しめる名店である。
濃厚鶏白湯系ラーメンが人気で完成度が高い。
子連れでも安心できる設備が整っている店内。
初めて来店食したメニュー海老つけ麺鶏そば海老つけ麺はとてつもなく海老ですスープもドロドロで濃厚。麺にしっかり絡みつきます正直濃厚過ぎるし海老すぎるので飽きてきます後スープは食べてる最中に完全に冷めてしまいます。鶏そばは魚介系でスープもそこそこドロドロしてますどちらも、チャーシューが2種類入ってます。鶏と豚 豚はかなり味濃いめ。しっかり豚の旨味も残ってるので◯鶏はそこまでではないです。豚から食べると鶏の味は弱く感じます。美味しくいただきました。写真ら鶏そばしかありません...※自分の感想なので、誹謗中傷はやめて下さい。
平日昼時。車でいきました。駐車場が満車でちょっと待っていたら、出るお客さんがいて、無事入れました。おいしかった～手もみ麺。チャーシューもすごく美味しいです。くせあるかなー？スープを飲み干したいと切実に思わなかったので、-1としました。自販機で電子決済できたのは◎また行くと思います。
開店間もない頃以来なので、かなりの御無沙汰です。並び方も変わり、まず左側の引き戸を開けると、入って右側に券売機があります。この時、店員から何名ですかと聞かれます。券売機の前に購入者が居る時は外に出て左側の券売機待ち列に並びます。購入者が座る席がなく外に出てきて、入口右側のベンチ側に並びます。券売機待ちが居なくなったり、店員の案内があったら、券を購入して席が無ければ外に出ます。カウンター4席、座敷2名×3.4名×1の小さなスペースの店内です。今回は、台湾まぜそば大盛り、まぜそばを注文。ピリ辛、濃厚でとても美味しゅうございました。まぜそばには、追い飯が付くのですが、お腹いっぱいで頼めませんでした。
特製背脂塩ラーメン大盛、海老和え玉、限定の鶏白湯麺、水餃子を頂きました。背脂塩は、背脂でコクと円やかさがアップした塩スープに縮れ太麺のラーメン。麺に脂とスープが絡みついて唇がテロッテロになりながらでも、全くしつこくなくてあっという間に完食。特製なので具沢山で食べ応え十分でした。和え玉は海老のいい香りがして、背脂塩スープに入れて食べたらこれもいい！限定も水餃子も旨かった。食券制。入ってすぐの右手にあり。駐車場は店脇にあり。土日はとにかく混んでるけど、平日は待たずに食べれるみたいです。
土曜日昼、開店30分前に列に並ぶ。小上がりの座敷席に案内される。普通に人気店の拉麺の味を味わいたかった。きっと美味しいはず。店内奥より漂う臭い（？？？）に平常心を保てなかった。
休日の昼過ぎに来店並びが4組で待ち時間が30分程でした。背脂ラーメンと辛味チーズ丼を注文。ラーメンはこてこてというよりあっさりしていて食べやすかったです。辛味チーズは美味しかったんですが胃に入らなかったです。
店舗横の駐車場に車をとめて店内へ🐖入って右側にあるタッチパネル式の券売機にて特製の昆布水つけめん醤油を購入。指定された席に座り食券を提出して提供を待ちます。昆布水に浸された麺は食感\u0026小麦感がgood👍️豚\u0026鶏チャーシューも旨々です🐷🐔美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
まぜそばと台湾まぜそばそれぞれ味玉と鶏チャーシューをトッピング。台湾まぜそばは、はっきり言って味が薄い。店主は一度名古屋に来て、麺屋はなびを食べてみてほしい。台湾まぜそばに足りないものが発見できるはず。具材と麺は文句なしです。まぜそばは、はっきり言って旨い。薄味だけども後味しっかり残る感じ。味がすごく綺麗にまとまってる。追い飯の量も多い。鶏チャーシューも美味しい。満足しました。
前からチェックしててようやくタイミングが合い訪店。お昼少し前に到着すると外で3人待ち。システムがわからなかったので並んでる人に聞いたら、先に食券買うように教えてもらいました。買ったら人数伝えて外で並びます。食券取りに来ると代わりにブザーを渡してくれます。鳴ったら店内へ。カウンターの他は小上がりの席になってます。オーダーは迷わず味玉つけ麺（1,050円)。濃厚魚介豚骨系？なスープに全粒粉の太麺はピッタリ。具材は炙りチャーシュー鶏チャーシューに海苔、メンマ。大盛だと＋120円ですが、並盛でも十分な量でした。リピートします。
| 名前 |
麺屋 むじゃき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-231-9008 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:30,18:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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濃厚系ラーメンが食べたい人と、あっさり系が食べたい人、子供連れも同席OKというありがたい名店。替え玉のことを和え玉と呼んでおり、味が4種類から選べる。たらふく食べたい人には最高。