水戸の老舗、秘伝タレの鰻。
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うなぎ ぬりや 本店の特徴
こだわりの秘伝タレで香ばしく焼き上げた蒲焼が絶品です。
江戸時代から続く老舗で、鰻の鮮度と肉厚感が楽しめます。
うな重のご飯の質が抜群で、満足感が溢れる一品です。
サイズの違いがいまいちわからない上を頼むなら並みの方が美味しい場所になるみたい上だと尻尾の硬い部分が多くなる但し焼き具合はパリッとサクッと柔らか〜いタレもあっさりサイズの違いがわからないが味はグッとくる感じでした。
鰻重特上（3900円 R7年5月現在）をいただきました。お重2段での提供スタイル。上に鰻、下にはご飯。蒲焼とご飯を別々にいただくのも良し、蒲焼をご飯に載せていただくのも良し。鰻は香ばしく焼かれていて身はフワフワ。タレも濃すぎず良い塩梅。水戸最古の名店です。
水戸の鰻屋「ぬりや」の本店を掲げるお店。泉町にある店とは味などが異なり、こちらの本店は「やや昔ながらの」鰻の提供となる。うな重としては価格帯が低く、リーズナブル。他店と比べると500円～700円程度安い。ただし、うなぎがやや小ぶりなためか、量もやや少なめ。この「ぬりや本店の特上」が通常の鰻屋の「上」に相当すると考えるくらいが丁度よい。味は良い。巷によくある太った鰻とは違って、小ぶりな鰻を使っている点が特徴。しかし固くはなく柔らかく、浜松方面の鰻よりは柔らかい。脂の柔らかさではない「タレのよく染みた柔らかい鰻」の味を楽しめる。好みはあるかもしれないが、近年のうなぎ屋としては稀有な存在ではないかと思う。店の外観は大変古びているが、店内は改装されていて清潔感がある。老夫婦で店を切り盛りしているようで、店内に店員がみあたらないこともあるが、そこは愛嬌だと思う。駐車場は、店の裏側に回ったところに入口があり、ちゃんと用意されている。リーズナブルに鰻を楽しむのにはとても良い店だと思う。
入店するとテーブル席２つをくっつけて団体さんが談笑。座敷席は２つとも食器の片付けが済んでいませんでした。ウナギは香ばしく美味しかったんですが、お米が私の好みより水分が多かったです。
江戸時代からの老舗で、秘伝のタレに9回も付けて焼くこだわりの蒲焼は、鰻の風味と香ばしさがしっかりしていて、鰻好きには大満足の味わいです。お米にもこだわりがあり、大盛りも無料で女子でもペロっと平らげてしまう美味しさでした。
水戸の老舗鰻屋さん。閉店間際にも快くどうぞと。特上鰻重いただきました。少し香ばしい焼き、甘めでサラリのタレ、風味のある山椒。肝吸いもとても美味しかったです。ごちそうさまでした。
おばあちゃんちのような店内。店員さんも気さくな感じ。値段も手頃。肝心のウナギは、肉厚ではなかったけど、皮はパリッ、身はふっくらで美味しかったです。次は、泉町と割烹の方に行ってみたい。
行こうとした日に限って暖簾が出ていなかったり貸切だったりで、先日ようやく訪問できました。うな重の上を注文。お値段は2950円。このお値段でサラダと肝吸いもついてきます。うな重は、ご飯とうなぎ蒲焼きが別盛り。うなぎだけ食べると塩味が強いかなと感じましたが、甘さは控えめで、硬めに炊いた白米といただくとちょうど良いです。焼き加減もしっかりで香ばしくてとても美味しい！「ご飯足りなかったら言ってください」と女将さんの気遣いも良かったです。
うな重を頼みました！柔らかくて油も乗っていて美味しかったです！茶碗蒸しも美味しかったです。特上を頼みましたが、結構お腹いっぱいになったので、女性は上でもよいかもしれません。
| 名前 |
うなぎ ぬりや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-221-4296 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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水戸で鰻と言ったらここしかないです！ぬり家は泉町店の方が有名ですが、こちらが本店で江戸時代から続く老舗です。カリッと焼かれた皮も香ばしく、タレは甘辛で食欲をそそられます。まさに蒲焼きの王道といった味です。ここの鰻重を食べたら他のお店では満足できません。サラダや肝吸いお漬物がついてお手頃価格で鰻重を食べられるのは嬉しいです。お店のおかみさんもいつもニコニコ明るく、優しいとっても素敵な方です。水戸に来られた際はぜひ行ってみせください！私はこれからも通います笑。