絶妙な出汁とにしん蕎麦。
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手打蕎麦 みながわ 京御池の特徴
京都に来たら味わいたい、柔らかな身のニシン蕎麦がおすすめです。
出汁のバランスが絶妙な、上品な味わいの蕎麦が魅力です。
ランチや夜ご飯に、常にお客さんで賑わうお洒落なお蕎麦屋さんです。
京都に来るといただく、にしん蕎麦、こちらでは大変柔らかな身のニシンと程よいコシのお蕎麦、出汁のバランスが絶妙で、お上品で実に美味しい。人気の鴨せいろ、現金が2,000円しか財布に入ってなく、2,400円なので次にしよう。ちと高いかな。2回目はなんと当日、鴨せいろどうしても食べたくて、夜の予定を変更して行きました。結果、大正解です。塩豆腐は、豆腐好きの私を虜にして、だし巻き玉子は、皆さんの感動を私も実感。そして念願の鴨せいろは、もう言葉で表せません。お肉の香ばしさとその存在感、蕎麦湯でいただいたお汁も全部飲み干しましたまさに絶品です。そして、お蕎麦は、お昼とはまた違い存在感の有る味わいとかみごたえ。お酒は、熱燗と蕎麦湯割り。素敵な金曜日の夜となりました。ありがとうございます。
平日の12時少し前で2人待ちでしたが、10分は待たずに、入れました。お昼のセットメニューで、冷たいせいろ蕎麦を、頂きました。小鉢×二品に、おにぎり+お新香、それにせいろ蕎麦なので、結構なボリュームです。小鉢は、お豆腐の塩合え風と揚げた蕎麦のあんかけでした。どちらも、おしゃれな見た目で、お味もなかなか美味しかったです。おにぎりは、じゃがいもの入った炊き込みごはんと珍しいもので、少し薄味ながら、美味しくいだきました。蕎麦は、細目ですが、しっかりした蕎麦で、ボリュームもありました。(蕎麦の写真は、うっかり撮り忘れました。😁)蕎麦湯は、ほどよい濃度で良い感じです。蕎麦だけだと、そんなにインパクトはありませんが、小鉢とおにぎりを合わせると、かなり良いと思います。蕎麦の食べ終わりを、見計らって出していただける、蕎麦湯は、非常に良いと思います。再訪したい、お店です。
ランチも夜ご飯もいつもお客さんの出入りのあるお洒落なお蕎麦屋さんです。外から見るとカウンター席だけかな？と思っていましたが、お店の奥にテーブル席もあります。写真のお蕎麦は、京あげと九条葱のみぞれ蕎麦、2枚目はそばがきです。そばがきは小さいサイズに出来るみたいで、小さいサイズにして頂きました。小さいサイズでもボリュームがあり、普通サイズですと、お蕎麦も食べると女性一人だとやや多いかと思います、気を利かせて下さったお店の方がお声掛けして下さり嬉しかったです。カウンター席に座ると調理風景が見れます。お客さんの様子を見ながら機敏に動いている店員さんばかりで、とても気持ちよく時間を過ごせました。私の食べるペースを伺いながら、蕎麦を食べ終わる頃のベストなタイミングでそばがきを作って下さり、ほくほく出来たての美味しいそばがきを食べる事が出来ました。ランチの忙しそうな時間帯でしたが、とても気遣いの出来る、お客さんの事を考えてくれるお店だと感じました。店内カウンター、カウンターから見える調理場共に綺麗で清潔感があり、安心して食事が出来ます。駅から程近く行きやすい店舗ですので、ふらっと寄りやすいお店です。また伺いたいと思いました。
| 名前 |
手打蕎麦 みながわ 京御池 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-252-1124 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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自宅近くの蕎麦屋さんです。おしゃべりではないけれど、優しいお人柄の伝わる大将の作る蕎麦は絶品。日本酒もたくさんあります。ちょい高めかな笑This is a soba restaurant near my home. The owner isn’t very talkative, but you can feel his gentle character through the incredible soba he makes. They also have a great selection of sake. Maybe a little on the pricey side though (haha).