水戸の名物、ネギ納豆ラーメン！
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ラーメンショップ椿 ひたちなか店の特徴
黒バラ海苔中盛は濃厚な風味が魅力的です！
ネギ納豆ラーメンはクセになる美味しさでおすすめです！
モチモチの麺とスープが絶妙に絡み合います！
平日のランチタイム、12時少し前の訪問。店内は半分ぐらいの客入り。まずは券売機にて食券を購入。着席時に食券を渡してお好みをコールします。ラーメンショップなのでネギラーメンがおすすめですね。もちろんチャーシュー麺やつけ麺もいいかと思います。今回はネギラーメンと半ライスを注文。スープはラーショですので豚骨醤油になります。適度な出汁感があり、醤油感も家系ほどてばありませんが、それなりにありました。背脂は入ってませんでした。麺は細麺でしたのでかためにした方が良かったと少々反省。ネギは思ってたよりしっかり味付けされてました。そは以外にはほうれん草とワカメが少々。チャーシューはこだわりで注文が入ってから切るそうですが、ネギラーメンにはチャーシューが乗ってないのです。選択を誤りました。全体的に味が良く、満足で推奨できる味です。ラーメンのスープ自体もぬるいわけでも無く、味も良かったです。若干、おとなしめな接客でしたので、そのあたりが評価に表れてしまってるのかもしれません。個人的には満足しています。
初めて行きました！平日お昼時、丁度12時くらいに入りましたが、それほど混んでいなく、ラーショの昼時でこれ？と最初思っていましたが、満席にはなりませんでしたが、その後結構お客さんが来ましたね。こちらのお店は、最初に食券を買う方式ですね。ご夫婦？でやられてるのかな？男性と女性二人で回していました。基本？のネギチャーシュー麺硬めを注文しました。コテコテを頼まないと、背脂は入っていませんって書いてあったような！？確かに出て来たネギチャーシューには背脂は入っていませんでしたが、スープの味も好みの味で、ネギの量も普通かな。チャーシューはしっかり味が付いてて、こちらも好みの味でした！それと麺硬めもちゃんと硬めになってたと思います。たまに、硬めで頼んでも、これ全然硬くないんだけどって店も多い中、こちらはちゃんと硬めになってたと思います。また行きたいラーショです！
他の評価が悪かったから、期待しないで訪問したけど、良い意味で期待を裏切られました。コテコテラーメンとネギ丼。非常に美味しかったですよ😊
久しぶりの2回でした。今回は、醤油チャーシュー麺(ネギ抜き)餃子セットをいただきました。まあ、悪くはないけど、自分には少し塩っぱかったかな。
単身赴任のため週1でいただいています。写真はネギチャーシュー普通盛りに更にチャーシュートッピングとライスです。好みになりますがスープ3.5点、麺2.5点、チャーシュー4点です。ちなみにネギが少ないのとスープをもう少し熱いと良いと思う。
黒バラ海苔中盛を食べました。マイルドな豚骨系でおいしかったです。どちらの営業開始時期が先だか分からないので失礼な表現になるかも知れませんが、東海のいろはに似た味のスープだと思いました。
2022年7月「ネギのこうちゃん」看板店です。麺箱は「麺工房 ミタニ」です。カウンター席と座敷です。注文は券売機です。調理者はマスクしています。店舗隣接駐車場は大型トラック等は難しいと思います。
チャーシュー麺の中盛を頼みました。安さとしては良かったです。味の濃さは普通を頼んだんですが、スープは結構濃かったです。スープも飲み干すなら油少なめのスープも、薄めでいいかもしれないです。
美味しいですよ!注文してから待たない、いい仕事してます。味も良い!私はつけ麺が大好きです。
| 名前 |
ラーメンショップ椿 ひたちなか店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-285-2218 |
| 営業時間 |
[火] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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平日ランチ時の訪麺。ラーショといえばネギ。チャーシューと背脂TPしました。正解でした。ネギの辛味、背脂の甘み、醤油チャーシューの塩気の融合が最高でした。特にチャーシューとごはんの相性が良かったです。麺が柔らかめたったので、次回はかためにしていただきたいと思います。美味しかった。ごちそうさまでした。