香り高い常陸秋蕎麦、至福の味。
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手打蕎麦 ふじ庄の特徴
常陸秋蕎麦の香りとコシが抜群で、とても美味しいお蕎麦です。
開店直後にはボリューム満点な牡蠣天ざるが楽しめます。
県道沿いに位置し、自然を感じながら蕎麦を堪能できます。
うどんのような太めのお蕎麦ですが香りもあり美味しかったです！つゆは濃いめなので薄口派の方には濃すぎるかもしれません（個人的に）！ですが美味しすぎて最後にそば湯で割って飲むのを忘れるくらいでした（笑）彼氏は鴨の方を注文してました！好みの味だった用で同じく完飲です（笑）太めのお蕎麦は苦手なのに凄く美味しかった！また来ようねと食後の会話をしました！
本日初訪問。13:00ごろ入店するも、2組待ち。受付に名前を記入し、10分ぐらい待つ。店内は、フロア席と小上がりの席がある模様だが、私はフロア席の窓側に案内された。目の前に田んぼが望めるいい席で、田植えや収穫時期には眺めいいだろうなーと想像しながら、そばを待つ。間も無くして私の食事が到着。けんちんのいい匂いがする。蕎麦は田舎蕎麦っぽく太め。蕎麦のみ食べるも、あまり蕎麦の香はしないが、比較的味が濃いめなけんちんと食べるのであまり気にならなかった。けんちんは、大根、にんじん、ゴボウ、豆腐と具沢山。美味しかったです。
う～ん美味しそうなお蕎麦屋さんが無いか探してたらHITしました。そこそこ混んでたので待ちながらメニューを拝見。かけそばが900円とお値段強気です。寒かったのでけんちん蕎麦を頂きましたが1400円！さぞかし美味しいと思いましたが？？何の風味？ラー油？ごま油か？しょう油ベースで県北のけんちん汁を想像したけど違ったな～油が先に来て蕎麦の味も風味も無し。蕎麦は太くて田舎蕎麦な感じで良かったけど次に行きたいとは思わなかったな～
つけそばの鴨ざるを食べました。そばは太め、つけ汁は少し濃いめ、鴨肉はしっかりした感じで美味しかったです。目の前に広がる田んぼが美しく、景色も良いです。
2024年7月牡蠣天ざる¥1380大盛り¥210計¥1590蕎麦の太さは疎らですが全体に平たく太く腰もあります。ごちそう様でした。
太めの手打ちそば、少し甘め、濃いめの出汁です。店内から田園を眺めながら食べられます。靴を抜く座敷テーブルと出入り口側のテーブル席があります。
ここの蕎麦は太めでコシがあって蕎麦の味も感じられてとても美味しいです。いろいろ食べましたがシンプルにもりそばが1番美味しいです。店員さんも親切で丁寧です。あと七味がやげん堀の大辛と柚子の七味なのもポイントが高いです。
初訪問。きれいなお店です。つけけんちんそばと、天とじそばをいただきました。そばも、付け汁も美味しい。しかし、つけけんちんの具は、通常とかなり違っていて、舞茸、長ねぎ、鶏肉なども入っています。天とじそばも、海老天を玉子でとじたのでなく、天ぷらと玉子は別々になっています。上品さを演出してるのかな。ま、これはこれでありかも。美味しかったのですが、ちと値段が高いですな。
つけけんちん蕎麦をいただきました。蕎麦がもちもちしていて、だしの効いた甘めのつけ汁につけるととっても美味しかったです。土曜日の12時半頃に来店すると5分程待ちました。一緒に行った方はけんちんそばを食べていました。
| 名前 |
手打蕎麦 ふじ庄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2025/05とろろそば大盛りです、11時の開店直後に訪問しましたので、景色の良い窓際席でした。平打ちで腰のある打ち立てそばは非常においしいです、11時の開店前に店主がそばを打っておりました。日曜でしたが11時20分には既に待ち状態、人気なのも納得です。