藁焼き鰹の極み、京都の海鮮丼。
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てらまち福田の特徴
海鮮丼定食には新鮮なイカや藁焼きの鰹、鯛が絶妙なバランスで盛り付けられています。
鰹の藁焼きはコク強めの甘みが心地良く、香ばしい余韻が楽しめる逸品です。
お店自慢の鯖寿司は一度食べてみたくなる独特の味わいで、濃厚なランチを提供します。
ここの鯖寿司がどうしても食べたくて、ランチに伺いました。注文したのは「煮麺と鯖寿司の定食」と「鯖の山椒みそ煮の定食」ひと口食べた瞬間、二人で顔を見合わせるほど驚きの美味しさでした。煮麺のお出汁、鯖の締め加減、山椒が効いたくどくないお味噌…。そのどれもが絶妙で、小鉢ひとつであっても、とても丁寧さを感じます。あまりに美味しくデザートも追加しました。「黒糖と生姜のアイス」は、生姜がぴりりと効いてとても好みでした。ランチで訪れるなら、アイスもぜひ食べてみて欲しいひと品です。大将やスタッフの方もとてもお優しく、居心地の良い空間でした。次は夜に予約して、再訪させていただきたいと思います。
| 名前 |
てらまち福田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-343-5345 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 12:00～13:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒600-8033 京都府京都市下京区恵美須之町５２８ えびすテラス 2F 寺町通仏光寺下る |
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てらまち福田 in 京都河原町京都河原町にある日本料理屋さん．〈注文品〉【海鮮丼定食】:1300円．〈メモ〉京都グルメ旅に行った際に4日目の昼食利用として伺ったお店②25年3月.日曜日の12時半頃に伺い、店内先客4名といった状況でした．・海鮮丼定食海鮮丼/ツナ和え/甘煮/お豆腐/お味噌汁がセットになった定食◯海鮮丼海鮮丼はイカ/鰹の藁焼き3切れ/ハマチ2切れ/鯛2切れに細かく千切られた海苔がパラパラとかけられての提供こちらは上質なお刺身とほかほかのご飯の甘みを堪能できる丼でガツガツと食べたくなるイメージ海鮮ネタの中で特に美味しかったのは鰹の藁焼きと鯛鰹はねっとりとしたコク強めの甘みと表面から香る藁焼きの風味が心地良く余韻が残る所が素敵鯛はしっとりとした質感と噛む程にじんわりと広がる上品な甘みが堪りませんでした！◯ツナ和えキノコ類をたっぷりのツナで和えた小鉢でねっとりとした食感の中にキノコのクニクニッとした食感が見え隠れする上品な一品ツナの濃厚な甘みが主体のイメージでお酒に合わせたい様な名脇役といったイメージ、とても美味しかったです！◯甘煮キノコ/あさり/昆布で構成された甘煮こちらは各種具材の異なる食感が素敵で、噛めば噛む程に広がる甘みと香りが堪りませんこちらはご飯に合わせたいお供といったイメージの味わいで非常に美味しかったです！◯お豆腐お豆腐に鰹節が乗せられたシンプルな一品こちらの味付けはポン酢ベースとなっておりかなりスッキリとした味わいが印象的他の一品が濃いめなのでその箸休めとして最適で柔らかな食感を楽しみながら定食を食べ進めるのが良きでした！◯お味噌汁お味噌汁の具材はわかめとこちらも素朴なイメージ味わいとしては塩気若干濃いめの味噌の香りが素敵なイメージホッと一息付く時に飲みたい様な安心する味わいで食事終わりにぴったりでした！．お店は京都府の阪急京都線/京都河原町駅から歩いて5分弱の所にあります10番出口から寺町通を南下、仏光寺通との合流地点を過ぎて少し進んだ右手側に見えてくるえびすテラス2階の一角に位置する店舗様店内は白の壁/焦茶色のテーブル・椅子で構成された居酒屋さんとカジュアルな割烹料理屋さんの中間といった内観で、席間隔が広い事からゆったりと食事を楽しむ事ができる空間お席はカウンター8席、4名掛けテーブル席3脚の形20席での構成客層はおひとり様/友人同士といった所で、おひとりでサクッとランチを食べにきている近隣住民層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました観光の合間にコスパ良くサクッとランチを済ます事ができて良きでした！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)