川端冷泉の地元食材、極上の一皿。
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料理処 はなの特徴
季節の食材を使用し、地元の味を大切にした一皿を提供しています。
川端冷泉と川端二条の間に位置し、ローソン隣りのアクセス便利な場所です。
ディナーコースはさまざまな調理方法が楽しめる本格的なイタリア料理です。
川端冷泉と川端二条の間、ローソン隣りの2階にあります。以前から気になって行きたかったところです。友人と2人で訪れてアラカルトでお願いしました。天然鯵カルパッチョは、香味野菜と甘夏が乗って爽やかなお味。はなサラダは半熟卵が乗ってました。卵は混ぜるべきかどうか悩んで結局そのまま食べました。フランス産鴨ロースの炭火焼きは柚子胡椒が効いて味わい深いです。パスタの『そら豆を詰めたトルテッリ ゴルゴンゾーラのソース』は、初めてのお味で、チーズの風味が濃くて美味しくてビックリ。濃茶のアイスは、本当に濃厚で美味しかったです。ほうじ茶のブリュレは香ばしくて、オリジナリティあふれるスイーツでした。どれもこれも、丁寧に作られている印象で、お味のバランスが良くて、また他のメニューも食べてみたいと思わせる魅力がありました。気心知れた友人と行きたい、隠れ家的なお店です。
ディナーでコースをいただきました。川端通りに面していて階段を上がった2階にお店はある。食事は、イタリアンと和の両方が出てきて美味しい。静かで落ち着く。
季節の食材、地元の食材をいろいろな調理方法で、大切な一皿として出されます。全ての料理に感激しながらいただきました😃お酒と食事を堪能できた二時間半。素晴らしい時間でした。80過ぎの母も喜んでいました。必ずまた伺いたいお店です。海老芋を食べて名前の意味を話してたら、調理前の海老芋を見せてくれたりしました。食事を楽しむと言うのはこういう事でしょう。
| 名前 |
料理処 はな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-751-5757 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～22:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒606-8384 京都府京都市左京区新生洲町１０４ リヴァク鴨川２ Ⅱ２階 |
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とても期待していましたが来店から最初の料理がくるまでおよそ40分。さらに早めにお願いしたいと伝えて15分。オーダーしたのはチーズの味噌漬け、カルパッチョ、生ハム、など、手がかかるとは思えませんでしたが他のお客もいらっしゃる(お一人様含め２組)?との理由で待ち続けるはめに。出ていってもよかったのですがオーダーが通っているものだけいただくことにしました。お味は美味しかったのでこれがスムーズに運ばれれば大変満足できるお店だと思います。一皿も、しっかりボリュームあります。生ハムも多いくらい。ハーフサイズも選べるとありがたいかも。かなりゆっくり運ばれることを理解して時間に余裕をもって行かれることをおすすめします。