出汁がきいたゆし豆腐そば！
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ちだもと食堂の特徴
出汁の旨い沖縄そば屋さんとして評判です。
ゆし豆腐そばが特におすすめの一品です。
駐車場は建物裏の砂利地に4台分あります。
ゆし豆腐そば！1,100円！少し体調不良だったのであっさりゆし豆腐そばを頼んだつもりがゆし豆腐の下から😱ソーキと三枚肉が2個ずつ😨おまけに天ぷら1枚😑！食べるの大変でした〜🤣
駐車場は建物裏(西側)の砂利地に4台(店名入りブロックあり)。店内は、カウンター5席+座敷に2人座卓4台。暖簾のかかる扉を開けると、民家の玄関で靴を脱ぎ下駄箱に入れ上がります。自動券売機があるので店主に尋ねると、大(麺300g)・小(麺150g)との事で今回は「ソーキそば(小)」+「じゅーしぃ」を発券して店主に渡し、座敷の角にあるセルフコーナーで冷水をコップに注ぎ、カウンターに着席しました。ちょうど他の人達と時間が重なり店主1人で厨房をしているので、少し待ってカウンター越しにお盆で渡されました。割り箸です。スープは鰹出汁で少し塩が強いけど美味しい。麺は、中麺でモチモチしていて長さも良く食べやすい。ソーキは、赤身に近い1個と軟骨に近い1個の合わせて2個で少し濃いめの味付けですが、小さいので食べやすいです。結び昆布は、おでんのような味と硬さで美味しい。じゅーしぃは、豚感は控えめな味付けでパサポロの食感で思ったよりボリュームがあって食べ応えがあります。最後に、カウンター越しにお盆を返却して帰ります。値段を抑える為なのか肉が小さいので、追加肉とかのメニューがあると良いと思いました。
伺わせて頂いた日は、混雑していている中一人でしたが、暫く待ってから通して頂きました。お気を使って頂き、先に料理を用意して頂きました♪定食は終わっていたので、三枚肉の沖縄そば大盛り頂きました♪肉はジューシーでスープは繊細でした。また伺わせていただきます。
| 名前 |
ちだもと食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土月水木] 11:30～15:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/chidamoto.shokudo?igsh=aXlxN2RpaWRzM2s5&utm_source=qr |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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出汁の旨い沖縄そば屋さん！軟骨ソーキそばとゆし豆腐そばを食べました。軟骨ソーキそば一口目でスープが美味いと思う旨みのあるスープと柔らかい軟骨ソーキ沖縄そばでも上位に入る美味しいだと思います！1番驚いたのが国頭村にある「やんばる屋玉栄」さんのゆし豆腐をつかったゆし豆腐そば！今まで食べたゆし豆腐そばでダントツに美味しかったです。😋下にソーキも隠れていてなんだかお得感がありました😄お店の名前も「ちだもと...食堂」...反対から読んだら「ともだち食堂」😃人柄の良さそうな店主さんにピッタリの名前だと思いました♪😊