梅肉とろろの天ぷら蕎麦。
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手打ちそば 相田の特徴
揚げナスみぞれあんかけそばが本当に美味しいと評判です、絶品料理を堪能できます。
大将の人柄は最高で、手打ち蕎麦を丁寧に支度する姿が感じられるお店です。
蕎麦の香りと甘めのつけ汁が特徴で、芦屋の人気本格蕎麦屋として知られています。
兵庫県芦屋市阪神打出駅から南へ商店街のアーケードを抜けて43号線を渡って少しの所にある蕎麦店。手打ちそば相田店内は大きなテーブル席と相席用のテーブルがあります。メニューは蕎麦と饂飩、一品ものがありアルコールの種類も多いです。蕎麦は十割と二八があり手打ちです。お店の方は丁寧です。蕎麦つゆが少し甘めですが柔らかくて美味しいです。ボリュームは普通です。味も良いです、値段は若干高めですが場所を考えますと妥当かと思います。駐車場も7台ほどあります。場所が点在してるので若干わかりにくいです。
芦屋にある手打ち蕎麦が楽しめるお店阪神・打出駅から徒歩4分ほど落ち着いた雰囲気の店内注文したのは■今月のセット月替わりで変わるセットメニュー黒毛和牛の肉なんせいろ、おにぎり、一品、漬物太めのお蕎麦に、和牛とネギの旨味がたっぷりのつけ汁ボリュームたっぷりで食べ応え抜群です。
芦屋の人気お蕎麦屋さんに〜！☑︎あいだセットだったんそばとろろごはん一品お漬物平打ち麺で少し太めのお蕎麦こしがあるし喉越し良くて美味しかったです。メニューがめっちゃ豊富でしたおすすめはこのあいだセットとろろご飯に卵とか最高でしたあいださんはリピートしてるお蕎麦屋さんで地元に愛されてるお蕎麦屋さん。
肝心の蕎麦はて手打ちだがこの季節にしては風味が無くコシもない（朝打ったものか？）天ぷらのエビは他店より立派なモノだし種類も豊富。
揚げナスみぞれあんかけそば美味しかった。個人的には芦屋の中で壱番、美味しい店と思っている。
おそばが美味しいです。コシがあります。卵焼きもふんわりしていておすすめです。
いろんな種類のお蕎麦や天ぷらがあって、メニューを選ぶのも迷いました🍤初めてのお店ではお蕎麦の味が気になるので、大体せいろにするのですが、色々目移りしてしまい悩んだ末に、梅肉とろろの天ぷら汁そばに決定しました！お出汁は優しいお味で、梅肉とろろを溶かすとちょうど良い塩味です☺️天ぷらは衣が薄くて種類も多くてとても美味しいです！ボリューミーで食べ応えもありました！今度はお蕎麦をダイレクトに味わいたいので、せいろにします✨家族が天丼セットを頼んでいたので写真に載せておきます(蕎麦は大盛り)
いろんな種類のお蕎麦や天ぷらがあって、メニューを選ぶのも迷いました🍤初めてのお店ではお蕎麦の味が気になるので、大体せいろにするのですが、色々目移りしてしまい悩んだ末に、梅肉とろろの天ぷら汁そばに決定しました！お出汁は優しいお味で、梅肉とろろを溶かすとちょうど良い塩味です☺️天ぷらは衣が薄くて種類も多くてとても美味しいです！ボリューミーで食べ応えもありました！今度はお蕎麦をダイレクトに味わいたいので、せいろにします✨家族が天丼セットを頼んでいたので写真に載せておきます(蕎麦は大盛り)
お店の存在は知っていましたが､中々機会に恵まれず､この日は朝から蕎麦の気分だったので､初めて来店しました店の南側の駐車場は､店舗に沿って縦列する為､少し停め辛いかも？和モダンで明るい店内にＢＧＭは軽めのJAZZが控えめに響き居心地が良く､ランチタイムのピークが過ぎても賑わっているのが判ります定番だけではなく､季節限定も多種､とにかく品数が多いので､選ぶのに苦労しました■ミニ親子丼セット親子丼”は普通サイズの丼です蕎麦は､温かいものと冷たいのが選べたので､”冷”を選ぶと少量の”せいろ”でした・親子丼丼のサイズは普通でしたが､じっくり見ると､ボリュームは控えめハーフよりは多そうなので８分程でしょうか？丼面はタップリの”青葱”と大きめに切り分けた”鶏もも肉”を全体的に薄く卵で覆って在り､味付けはやや甘めですが､ご飯がススム味わい鶏肉は皮も付いていて､プリッと弾力が在ります・ざるエッジが効いてやや平打ちの蕎麦ですツユを軽く着けて啜ると､質感の在る少し重め､喉越し良くよりは､食べ応えの在る蕎麦です■辛味大根のおろしそば赤く口径が広く浅めの器に蕎麦が盛って在り､真中に大根おろし､周囲にたっぷりの刻み青葱､細切り花鰹､刻み海苔が添えて在ります蕎麦ツユは後から好みの量を掛けるぶっ掛けスタイルです大根おろしは､思ったよりも辛味が控えめ､甘めのツユとマッチしていて､花鰹や海苔も蕎麦と一緒に風味を口の中へ運びますツユが薬味がたっぷりなので､”〆の蕎麦湯”を加えた味わいも､ざるのツユより風味豊かで美味しく〆れます■今日のセットざる蕎麦､天ぷら盛合せ､俵おむすび､漬物がセット・天ぷら”海老､牡蠣､南瓜､鶏､大葉”の五品目メニューには確か三品と書いてあった筈ですが品数多いし､しかも”海老と野菜”って書いて在ったので､”牡蠣天”が食べれたのは嬉しい限り揚げたて熱々､油切れも良くサクッとした揚げ加減で軽く美味しい天ぷらを､塩と天つゆ二刀流で愉しみました！・ざる相田の蕎麦は､新潟県津南の蕎麦を石臼で自家製粉した二八ですやや太めで､色も濃いめ､エッジが効いてやや平打ちの蕎麦ですツユを軽く着けて啜ると､質感の在る少し重め喉越し良くよりは､食べ応えの在る蕎麦です個人的な好みから云うと､薬味の葱は､白葱の方が美味しいと思うんです・おにぎり､漬物おにぎりは､良いお米を使っているのでしょう冷めていても美味しく戴けます漬物にも拘りを感じ､業務用の安価なものでは無く香の物って雰囲気の白菜と大根の漬物です。
| 名前 |
手打ちそば 相田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-35-5735 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒659-0024 兵庫県芦屋市南宮町１−１８ 中西マンション |
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周辺のオススメ
打出駅から南に徒歩数分ほどのところにあるお蕎麦屋さん。店内は落ち着いた雰囲気。メニューが豊富です。蒸し鶏の天ぷらかけ汁そば、揚げ茄子のみぞれあんかけそば、玉子丼をいただきました。そばは思っていたよりもしっかりボリュームがありました。優しい味で、おそばはやや太めです。蒸し鶏の天ぷらは大きく、揚げ茄子もしっかり入っていました。玉子丼は玉子たっぷりで甘めの味付けでご飯が進みました。店舗横、道を挟んだ住宅の前、東に100m少し離れた場所に駐車場があります。お支払は現金のみです。