モチモチ生麺！
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沖縄そばうっちや〜の特徴
しっかりとした出汁がモチモチ生麺と絡み最高の味わいです。
沖縄そばを毎年食べる私も納得の美味しさを誇っています。
駐車場が広めで、車を停めやすい立地が魅力的です。
しっかりとした出汁がモチモチした生麺に絡みそばを啜るたび口の中に旨味が拡がる。またジーマーミー豆腐がモッチリとしていて口にいれると落花生🥜の香りがしっかりと楽しめたのでとても美味しかったです🤤。場所は今帰仁村の仲尾次のバス停の真ん前で斜め向かいには北山高校がありますので比較的に分かりやすいと思います。少し気になったのはバイトかな？お客様が来店された際、まんべんなく｢いらっしゃいませ。｣が言えるようになるともっと良くなると思います。くわっち～さびたん😋🥢🙏。
クチコミを見て初めての来店。1歳の孫にとって初沖縄旅行。初沖縄そば。「素そば」は大変有り難かったです。ツルツルもちもち麺。今まで食べてきた麺とは違い喉越しよい麺でした。軟骨ソーキも柔らかく美味しかったです。ご馳走さまでした。
毎年沖縄で色々な沖縄そばを食べておりますが、初訪問のうっちやーさんめちゃくちゃ美味しかったです！今回の旅行で5軒の沖縄そば屋さんに行きましたが断トツで1番の好みのそばでした！軟骨ソーキもスープも手打ち麺も全てが完璧です。できて間もないお店でとても清潔で綺麗な店内、丁寧な接客もとても心地良かったです。店内広いしお座敷もあるのでお子様連れでも行きやすいです。また来年も絶対に食べに行きたいと思います。
新しいお店のようでふらっと立ち寄りました。食券を購入しますが、壁に写真も貼ってあるのでイメージはしやすいかと。席は適当に空いてるとこで、お水やお茶はセルフサービスです。店員さんにまぜそばのチケットを渡して待つこと…そこそこ掛かりましたが、生麺ということで納得もちもちの太麺にひき肉がたっぷりの合わせ具材そこまで味は濃く無く、ラー油やお酢で味変しながら食べるのが良いですね温泉卵、海苔、ネギとの相性も良くとても美味しかったです。
店舗の両サイドに広めの駐車場あり、車停めやすいです。朝7:00オープンで年中無休なんて、どんだけブラックなそば屋なんだと思いましたが、ひと口目で感動！！！沖縄そばの出汁は、店舗それぞれ個性があるけど、かなり自分好みの味でした。こってりとあっさりのバランスがいい！麺も中太生麺で食べ応えもありもちもちな食感も大好きでした。うっちや〜そばに入ってるアーサも、アジクーターな出汁と絡んで美味かった。ただ卵は要らないかな？卵の代わりにゆし豆腐が少しでも入ってくれればいいな〜と。あとテーブル席に荷物置けるカゴなどあればさらに良きです。
| 名前 |
沖縄そばうっちや〜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0980-43-5983 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 7:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
オープン直後に一度行き、あまりの美味しさに驚いた。オープンからしばらくすると、量が減ったり、美味しさが半減するお店も多い中、ここはさすが。じゅーしー、ジーマミー豆腐、もずく、付け合わせすら美味しいまま。おそばについては、よほどの少食でなければLサイズがいい。モッチモチなのにツルツルの麺と、素晴らしく濃厚なスープ。自家製コーレーグスはとても辛く、又泡盛の味がしっかりするので美味しいが、ここのおそばのスープは、少なくとも一口目は何も足さずに味わっていただきたい。絶品沖縄そば。