鰹節ご飯で幸せ体験！
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ふじや鰹節店の特徴
愉快な店員さんが迎えてくれる楽しい雰囲気のお店です。
ご飯茶碗に大量の鰹節をかけて楽しめる贅沢な体験ができます。
極細のそうめんに驚きの蘊蓄が詰まった本格的な商品が揃っています。
大きめの鰹節をこぼれるほどご飯茶碗に大量にかけたものが食べたくて訪問。乾物勢揃い。初めてでしたが大将はただ1袋購入する相手に丁寧に説明してくれた。またこちらで購入したいと感じる。
極細のそうめんを購入したのですが、そうめんにあんなに蘊蓄があるとは思いませんでした。ご主人の語り口が軽妙なのでついつい長話になってしまいますが、勉強になりました。偶然に居合わせた料理人風の若いご兄弟とご母堂らしき方(和歌山の人らしい)も、かつお節について興味深く質問されてました。何を聞いても知ってる。って感じのご主人です。京都の料理屋さんにお得意様がたくさんあるのも納得です。日本全国の乾物を独自ルートで集めてはるそうで、関西以外からもわざわざ来店する方もおられるそうです。英語と仏語と中国語（台湾）のチラシもありました。
| 名前 |
ふじや鰹節店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-231-1283 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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愉快な店員さんでした！それぞれ料理に合う出汁をとるための鰹節、鯖節、いりこを教えてくださいました。ごはんに散らして食べた鰹節がとても美味しかったです！