高根沢産と馬頭産、二度美味しい十割蕎麦。
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十割そば ひかりの特徴
季節ごとに産地を変えたこだわりの十割蕎麦が味わえます。
高根沢産と馬頭産の蕎麦粉を使用した希少な蕎麦が楽しめます。
限定30食の特製光雲そばが、創作性豊かな逸品として人気です。
早朝ゴルフの後、オープン前の時間に行ったんですがずいぶん親切に対応いただきました。店主の人柄も良く、二種類の十割そばの産地まで詳しく説明していただきました。蕎麦もかき揚げも美味かったです。
盛りそばは合盛りで今回は高根沢産と馬頭産の蕎麦粉、蕎麦は好みによるが一枚で二度美味しく面白い。メニューはシンプルにまとめられ接客は大変心地良かった。古民家を改装したような清潔感のある店内もまた良い○
地元でありながら名店を発見できて良かったです。 地元の人じゃないと通り過ぎてしまいそうですが確実に辿りつけます。初めてだったので駐車場が分からず通り過ぎてしまいました。 大盛りを注文すると合盛りできると言うことで早速注文。 馬頭産と地元、高根沢産を提供頂きました。個人的には高根沢産が好みでした。 どちらも美味しく頂戴しました。
人気店という事で平日ですが一応11時半に予約。でも早めの11時過ぎに着いてしまい、一番乗りでした。私は気になっていたひかりスペシャル、連れはかき揚げそばを大盛りで。まずは美味しい韃靼そば茶を飲みつつ、お話上手で気さくな店主さんと色々お話しながらお蕎麦を待ちます。いよいよお蕎麦がくると初めてなので食べ方の説明が。水そばは蕎麦の味がより感じられる。この辺りは水も美味しいらしい。塩そばのお塩は会津の山塩で１キロ13,000円とか！塩の甘みと蕎麦がまた合う！そして合い盛りの蕎麦。今日は馬頭産と日光産。辛味大根をおつゆに少しずつ入れながらいただく。産地が違うと味も結構違う。食べ比べたのは初めて。蕎麦の細さは私の好み。大盛りでもスルスル入る。最後にそば湯を注ぐと辛味大根の辛さが和らぎ良い〆になる。11月末には新蕎麦が出てくるとなれば又おじゃまするしかないですね！美味しかったです。
おろし蕎麦、辛くて凄く美味しかったです。大盛りだと2色らしいのてすが、たまたま隣の方が大盛りで、私のはオマケで……らしいです❤️ありがとうございます(*ᴗ ᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ隣の方もありがとうございました😆蕎麦、本格的でそばの味がしっかりしていて私好み。大盛りにすればよかったとちょっと後悔😫💦次は大盛りスペシャル頂きたいです🤤🤤🤤また、うかがいます😊
ちたけそばとても美味しかったです。「ちたけ」というのは栃木の人しか食べないキノコらしいです。栃木以外でも採れるらしいのですが、なぜ栃木の人しか食べないのかは謎です。炒めたものがつゆに入っていてとても良い出汁が出ていました。十割の蕎麦も二種類いただきましたが、どちらもしっかりとコシがあって蕎麦の良い香りがして美味しかったです。適当に蕎麦屋と検索してフラっと入ったのですが大正解でした。また近くに来るときは是非立ち寄りたいと思います。
十割そばのお店だそうです。二種盛りそばをいただきました。産地が違うようで、白い方は本当は高根沢産が使いたいけど、希少で今年は手に入らなかったとのことでした。機会があればまた、寄ってみようと思います。
お蕎麦は二種盛りで、どちらも蕎麦の香りと歯切れが美味しい。汁は辛味がなく、たっぷり付けていただきます。お蕎麦は時間前に品切れになることもあるそうです。また限定そばは、オープンすぐ品切れになっちゃうそう。駐車場は6台分くらいありますが、手前も奥側も狭いので大きい車は注意です。かき揚げそば 大盛り 1,300円。
2/11土曜日朝前日雪が降り未明から早朝にかけて新４号バイパスが古河から上三川でスリップ事故が20件以上発生して私も複数件車線規制と事故処理現場を通過する状況でした。時間には余裕もって移動してたので高根沢でランチ開拓してみたくなり何気にMAPを立ち上げたらこちらのお店を見つけて開店30分後に伺いました。偶然一組分だけ席が空いてたのがラッキーでした。ご当主の蕎麦に対する確固たる拘りもお聞きしました。ワタシは色々なお蕎麦を食べたいと言う思いが強くなり２日連続で伺いました。ご当主は１日30食しか出さないから早めに伺うのが良いかと思います。お伺いして満席であっても食べさせてもらえるのなら待つ価値は十分にありますが、時間に余裕がない方にはお薦め出来ません。最初先日訪問したふみきりそばさんと割と近所だったから一瞬間違えたかと思いましたがそちらのお店は最近閉業された事を知りました。近年閉業される蕎麦屋さんが目立ってきました。八溝グリーンライン沿線には通いたくなる飲食店さんが複数あります。近日中にまたお伺いしたいと存じます。
| 名前 |
十割そば ひかり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-675-3944 |
| 営業時間 |
[火水土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
初訪問。駐車場の難易度が非常に高く、ファミリーカーや、大型SUV等は運転に自信のある方推奨です。（一応店員さんが誘導してくれるときもあります。）かき揚げ蕎麦（1100円）を注文。こだわりのある店主で、1キロ1万円の塩をかけて最初は食べて欲しいとのことで早速塩飲みでいただきました。蕎麦の量は少なめなので、大盛りでもいいかもしれません。蕎麦については日によって産地が変わるので好みが分かれると思います。蕎麦湯はお湯でした😂（かなり薄い）