旧4号沿い、あっさり家系味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
横濱家系ラーメン 元喜家 さくら店の特徴
あっさりとした豚骨醤油の優しい味わいが懐かしいスープで美味しいです。
ガツンとしない飲みやすいスープは、胃にも優しい絶妙なバランスです。
店員さんが子連れにも優しく、嬉しいサービスを提供してくれます。
横浜家系を名乗っているが、一般的な括りである家系の味ではない。豚骨感は少なく微乳化、風味は白河や喜多方系のうま味調味料が効いた出汁感のある味。家系だと期待しなければこれはこれで美味しい。食券を渡す際に店長らしき男性にボソボソと何か聞かれたが扇風機の音がデカめで聞き取れなかった。勘で味等の好みを聞かれていると思い好みを伝えたらラーメンを作り始めたので合っていたみたい。良かった。器が少し小さいかなと感じる。並で頼んでもスープがふちギリギリまで注がれていて食べる時に気を遣う。味は少し薄めだが出汁感があるため満足できる。麺量はちょっと少なめ。チャーシューは特別柔らかいわけでもボソボソしているわけでもないものが1枚。つまり普通。家系が食べたくなっても候補には挙がらないが、このラーメンが食べたくなることがたまにあるかもしれない。
チャーシュー麺をチョイス。出てきたラーメンは横浜家系なのに、見た目は普通の醤油ラーメン。食べてみと、さっぱりとしていて、でも出汁が効いていて新感覚。全然アリで美味しく頂きました。^^
普段あまり通らない道で、初めての訪問全部普通に、ほうれん草増しで頂きました程良い味で美味しかったですガッツリな味付けでなく、パンチがあまりありませんので老若男女に好まれると思いますただあまりとんこつ感が強くないのに床が滑るのは頂けない…ガッツリ掃除するか床張り替えのレベルと感じましたテーブル席がもう少しあるといいのにと、初訪問の方の為にもシステムの張り紙はあった方がいいと思いました。
濃いめ、しょっぱ目の家系ラーメンが多い中、豚骨うすめで塩味控え目のスープで個人的には好みの味で美味しくいただきました。小盛が有りうれしい限りです。
初めての訪問でした。大ラーメン濃いめでの注文で美味しくいただきました(^^)女性店員さん丁寧な対応で良かったです！
コロナ後も席数は控えめのようでゆったり店内。麺の硬さ油の量、スープの濃さが選べる。追加のチャーシューは別皿できます。
ガツンとゆうより、優しい味わいのスープですね🙂地元で家系を食べたくなったら来てます。味濃いめでオーダーするといい感じ。時々食べたくなる味なんだよね😄
家系ラーメンはとても美味しく、横浜で食べるものとかわりありません。チャーシュー飯も美味しかったです。味には文句ないのですが、床がぬるぬるベトベトしているので、履いている靴によっては注意が必要です。
あっさり目の家系スープは飲みやすく胃もたれしなさそうおじさんには丁度いい。パンチが欲しい人は少し物足りないかも。麺はどこのか見るの忘れたけど美味しかった。
| 名前 |
横濱家系ラーメン 元喜家 さくら店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-612-6391 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
休日に2名で来訪。駐車場・店内は、結構広め。チャーシュー麺を券売機で購入。家系にしては、味が薄い（優しめ）な気がしました。もうちょっと店員さんに活気があると良いなぁと思いました。ご馳走様でした。