今出川で出会う海鮮麺！
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本格中华料理 火枫源今出川店の特徴
海鮮麺(980円)が絶品で、頼む価値ありです。
京都ガーデンパレスからのアクセスが便利で楽しい散策に最適です。
比較的最近オープンした今出川の火枫源で新しい味を楽しんでください。
火枫源は京都に幾つか（たぶん二つか三つか、そのくらい）あるお店で、ここは比較的最近できた今出川のお店だ。menuを見ると割と本格的な中華料理のようで、注文すると出てきたものも想像通りのものが出てきた。味付けは濃いめで、割とどれをとっても塩辛い。かなり塩気が強いので、個人的にはもう少し薄味のほうがよかった。あるいは甘酢あんかけの類は甘味が強い。これも単品で頼む分にはおいしいが、そこに白飯が入ると話が変わる。ごはんにかけるには少々甘味が強すぎる。特に酸味がそれを引き立てるため、白飯には合わないと感じた。ただ麻婆豆腐は結構よかった。辛味こそあまりないが豆鼓の風味もあり、麻辣の麻の味覚もあり、概ね満足できた。惜しむらくはカプサイシンに欠けることか。カプサイシンがもっとあればより満足度は高かっただろう。
| 名前 |
本格中华料理 火枫源今出川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-366-0889 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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