宇都宮・濃厚魚介ラーメン。
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中華そば 櫓屋（ヤグラヤ）の特徴
濃厚な魚介スープが特徴のラーメンで、特に櫓そばが人気です。
店内ではレゲエを楽しみながら、ラーメンを味わえる独特の雰囲気があります。
宇都宮駅から徒歩圏内で、周辺では有名なラーメン店として長年愛されています。
口コミを見て構えて入ったが、汚とらんみたいなお店では無かった。お勧めの魚介醤油や特製の肉厚は気になったが、初見ながら変化球から入ろうと写真で判断。北海道辛味噌ラーメン1050+大盛120+チャーシュー丼380\u003d1550円。相当チャーシューが好きな人でないと、ごつい肉に飽きて食べきれない。辛味噌にしてもコクは感じ無いけど、焼豚はラーメン店のレベルを超えている。
地元宇都宮にあるラーメン屋さん櫓そばに味玉トッピングを注文ここのチャーシュー本当に美味しいです！香ばしく炙られたとろとろの肉厚のチャーシュー胡椒が効いているメンマと硬めのちぢれ麺と優しい魚介が効いたスープ✨チャーシューやメンマがあまり好きではないのですがここのは絶品です！帰省したらまた行きます！
ランチで訪問。食券購入して注文するお店。定番の櫓そばを注文。チャーシュー推しなだけあってトロトロでジューシーなチャーシューは本当に美味しかったです。ご馳走様でした。
濃厚魚介ラーメンって感じで、すごく美味しかったです。炙った肉厚チャーシューもすごく良かった。ただゴキブリがわんさか‥笑笑でっかいゴキと小さいゴキ合わせて5-6匹見かけました。大きいやつはちょっと離れた壁からこちらを覗き、小さいやつはテーブルの端っこでチョロチョロ😅落ち着かなかったです。ラーメンすごく美味しいのにもったいないなーと思いました。入り口空いてていい匂いだから集まって来ちゃうのかも。
お勧めの「櫓そば」を注文。硬めに湯がかれた中細縮れ麺に魚介系の出汁がよく効いた豚骨醤油ベースのスープが絡みとても美味しい。肉厚で香ばしく炙られた豚バラがボリューム感をアップさせ食欲をそそる。何気にメンマも炙られていて仕事の細やかさを実感できる。これで950円は安い。欲を言えば、ネギを多く入れてあれば嬉しい。店員さんの接客も丁寧で、暑い日だったが美味しく頂けた。
【注文】櫓そば全部のせ、小ごはん。どデカい炙りチャーシューがインパクト大の看板メニューを食しました❗️ほろほろに柔らかく、香ばしい炙りが食欲を爆上げしてくれるチャーシューは、肉を食べたい欲をしっかり満たしてくれました。満足❗️ご飯にもチャーシューを乗っけてかき込めば、スープがしみたご飯と一緒にスルスル食べれちゃいました。
近くで仕事をしていて昼食で利用。カウンターとテーブルで20人ほど入れそうな店内。店名に寄せて店内も櫓の雰囲気。チケットを買ってオーダー。手始めは一北海道味噌ラーメン。水はセルフでテーブルもベタベタしない。着席後5分ほどで到着。スープを一口飲んだ時にこれは美味いヤツだと確信。麺は中太で麺がちゃんと美味しい。チャーシューは分厚くてトロトロ。よくある分厚くてパサパサなチャーシューでは無い。スープも全部いただきました。また機会があれば立ち寄りたいです。
初めて来店しました。細麺のちぢれ麺にスープが絡んで最高に美味しいかった。また来よう。
土日のお昼時に私1人でした。チャーシューは焦がしででした。チャーシュー丼も食べましたが、重くて残しました！味は劣化した？昔食べたほどの感動はなかったです。
| 名前 |
中華そば 櫓屋（ヤグラヤ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-636-8908 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒321-0953 栃木県宇都宮市東宿郷６丁目１−２１ 東パークハイツ |
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櫓そばが名物。むしろ焼豚が名物？遅くまでやってる。駅や繁華街から距離があるので夜は空いてる。焼豚は柔らかいところより硬い所が多かったので肉！！って感じを出してる。櫓で炙り焼豚だからイメージ的には確かにって感じ。個人的にはもうちょっと柔らかいほうが好きだが、そうなると燻製肉とまた違うからコンセプトとは合わないかな。コンセプトという意味では雰囲気も含めて良い感じです。