絶品担々麺と胡麻団子。
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中華キッチン ぐらの特徴
四川風担々麺はごまの風味が豊かで絶品です。
店内はフルで15名ほど座れるこぢんまりとした雰囲気です。
メディア紹介も多く、訪問客で賑わう人気店です。
ネットで調べ、越谷駅から徒歩来店。まず紹興酒(あつ燗、10年)、ピータン、鶏肉とカシューナッツを注文。量もほどよく、味も美味しい。焼き餃子(4個)は、小ぶりだが、しっかり餡が入っていて、肉汁たっぷり。あっという間に完食。最後に担々麺(辛さ2)を〆で注文。これが旨かった。辛さ2でも私にとってはピリ辛だったが、麺とスープが絡んで濃厚。店の看板メニューだけあって、また店に来たら、かならず食べたい一品。
ジャズが流れるおしゃれな町中華。カップルやお年寄りを連れたお客さんが多いイメージ料理の大半が薄味で構成されているので、先ほど言ったカップル(主に女性)、お年寄りに加え、お子さんにも人気があるように思えます。昔ながらのお味というよりは今の時代に合わせたモダンな味付けおすすめは麻婆豆腐！四川…というよりかは四川風麻婆豆腐。香辛料の旨みが少し前に出た食べやすい一品です。若干八角の味が先行してくるので好き嫌いは分かれるかもしれませんが、基本的にやさしい味わいになっております人気メニューの担々麺もやさしい味わいになっていて上品な感じ。個人的には少しやんちゃな担々麺が好みなので物足りなさはありますこのお店の良いところは女性スタッフの接客。気遣いがとても上手で居心地の良さを演出してくれると思います。難点は料理の提供が遅いこと…しかし女性スタッフの接客がそれを打ち消してくれることでしょう家族での食事、デートや親御さんを連れての食事に最適なお店かと思います。
夜に利用。小さな店舗だが予約札の置かれた席もあり人気のようだ。名物、特製四川担々麺1100円を注文。辛さは普通。酸味のあるスープ。麺は柔めだったので少し硬めのほうが自分好み。隣がクチャラーかつ左手でスマホを見ながら食事する無法者だったのでその運には恵まれなかった。支払いは現金のみ。
全体的に味が薄く、量も少ないと思います。お客さんの層を見てみると高齢の方が多いので、そのぐらいの年齢層には受けるお店かも知れません。若い人や中年にはちょっと不向きかも？あとラーメンの麺が中華屋にしては細過ぎます。細過ぎるせいか箸でラーメンを持ち上げようとしても、どんぶりの中で団子のように絡まって麺が持ち上げられませんでした。少しずつ食べながらほぐして、最後の方にようやく箸で持ち上げられました。料金も大人2人でアルコール無し5千円はちょっと高いです。また五目スープ麺の具が申し訳程度のしかなかった。おそらくだが小籠包は既製品のものじゃないかな？お肉が工場で作ったように均一に滑らかで、型抜きしたように同じ形だった。2個で500円近くだったから、つい手作りかと勘違いした。
初訪問にて担々麺大盛りとごま団子をいただきました、両方ともとても美味しかったです店内はフルで１５名ぐらい座れそうな感じでしたが、夜は宴会モードのお客もいるので回転率がどのくらいか不明店員さんも物腰柔らかで応対も良かったです。
ディナーでお伺いしました。エビチリ、四川麻婆、青菜の炒め物(？)、チャーハン、などなど全部とっても美味しかったです！普段あまり「美味しい」と言わない家族も珍しく美味しいと言ってました。伺った時間が混み合う時間でオーナー1人が調理してたのか、提供時間はだいぶかかっていた印象です。次は早めの時間に伺おうかなと思います。また絶対食べに行きたいです。
担々麺は辛さを抑えると胡麻の風味を楽しめます。辛くすると、おそらくラー油の量が増えて、胡麻の風味がなくなります。味は普通に美味しい。ザーサイは、おかわり聞かれます！
モヤモヤさまぁ～ず2を観てからずっと行きたかったお店に昨日ついに初来訪。念のため予約してから伺いました。足立区の我が家から40分くらいかなと思いましたが余裕をもって一時間と告げたところGOでタクシーがつかまらず結果ピッタリ一時間後に到着。それもタクシーの運転手さんが裏道を使ってくれたお陰で予約時間に遅れずに済んだくらい。念願の担々麺を辛さ普通でオーダー。いやあ、絶品でした。スープのコク、まろやかさ、芳醇な香り、麺ののど越し、具材とスープそして麺との相性、どれも感動レベルです。本当は杏仁豆腐もいただきたかったのですが連れがお腹一杯というので次回に持ち越しに。店のサービス、コスパ含めて大満足の星5つです。
子供連れの方でもおそらく大丈夫です！チャイルドシートみたいなものもあったのでいけるとおもいます！混んでる場合は待つことがあるのですが、予約をすると席を確保していただける場合があるのでお店に聞いてみてください！坦々麺を注文しました。手前の赤い方が10辛で奥の方が5辛です。最初は5辛がいいと思います！！！
| 名前 |
中華キッチン ぐら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-964-5340 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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Googleで、探して伺いました。ランチですが、主人は、担々麺、私は、五目スープ麺そして、春巻き、とっても美味しかったです。普段、町中華を頂くとちょっとしょっぱかったりして、胃にもたれる感じがするのですが、ここのお店は、食事をした後もスッキリして、1週間で、2回伺っちゃいました。少し遠いので、お休みの日でないので、行けませんが、必ずまた伺います。とてもリーズナブルで、美味しかったです遠いので、ランチしか伺えないのですが、今後は、違ったメニューで、食してみたいと思います。ザーサイ、美味しいです。そして、スタッフの方の気配りもとても良いです。