秋の篠山でスッキリ麺!
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| 名前 |
喫茶 軽食 HOSEI 芳星 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 10:00~17:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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秋の週末に伺いました 先客無し2人掛けテーブル1卓 4人がけテーブル1卓 カウンター3席汁ビーフンと醤油ラーメン(共に1,000円込み)を注文 5分ほどで提供されるラーメンは細麺でスープは甘みが少なく スッキリとした味わい 特に麺の味が良かったですよ汁ビーフンはどう言えば良いのか 醤油ベースだが醤油ラーメンより醤油っ気が少なく スルスルと喉越し良く食べられましたトッピングは日替わりみたいですが この日は豆苗 バラチャーシュー味噌ダレ乗せ ノーマルチャーシュー 生のモヤシ ワカメでした 一品料理も複数有りますよ汁ビーフンの方がラーメンより麺が多めみたいです篠山城下の食べ歩き後の昼食には丁度よいボリューム感かな退店まで他のお客さんの来店はなく 窓側の席で景色を観ながらノンビリ頂きました流暢な日本語を話す店主さんの接客も温かく 素晴らしい時間を過ごしました入店はスリッパに履き替えが必要季節物ですが店頭販売の激辛とうがらしは本当に辛いですよ 店主さん手作りの刻みニンニクとうがらしの塩漬けを少しビーフンに入れさせてもらいましたが 一口で額に汗が浮かびました多分駐車場は無いです週末だけの営業なのでご注意を。