濃い系豚骨と細麺のハーモニー。
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えいちゃんラーメンの特徴
濃い系豚骨ラーメンが絶品で、ファンも多い人気店です。
やや細めの麺がスープと見事に絡む、特別な一杯があります。
卓上には多彩なトッピングが揃い、味のバリエーションが楽しめます。
オープン日11:40頃到着。25分後くらいに入店できました。名前をボードに記入して待ちます。呼びにくる店員のお兄さん、笑顔に溢れ素敵でした。食券はありません。席の目の前にコップがあるのでお水はセルフ。荷物置きがないので最小限の手荷物だけで入ってください。あと163センチの私は椅子に座ると若干足が爪先立ちみたいになり、座りづらかった。呼び鈴無いので、すみませーん🖐️で呼ぶ。今回は醤油豚骨を注文。透明な脂が浮いていて食欲をそそる見た目。ただ味が…薄かったような気がします。替え玉してみた。やっぱり味がそこまで主張してこなかった…濃厚豚骨のほうが美味しかったのかな…チャーシューは美味。注文の紙を持ってレジへ。もし次回行くなら濃厚豚骨食べてみたいと思います。支払いは現金のみ。時間11時から16時でスープ無くなり次第終了。水曜定休日。駐車場は指定の一箇所だけは止めちゃダメよ。
ベーシックな濃い系豚骨と、やや細めな麺がよく合う。半チャーハンもちょうどいい感じのパラつきと塩加減で美味しい。スタッフの方の元気な接客が素晴らしい。あっさりスープの方も美味しそうなので、次回はそちらを食べたい。
着丼までに卓上を見ると、テーブル胡椒•ラーメンタレ•ごま•紅生姜がスタンバイ。スタッフさんの案内•対応は良好でしたが、店舗面積には人数多い？開業すぐだからか？チャーハンは美味しかった、ラーメンは••麺はストレート細め（マルタイぐらい）豚骨醤油でしたがスープと麺があってるのか正直わからない。なんなら乾麺の茹で加減間違いを疑うぐらいマッチしてなかった。おそらく豚骨味と共通の麺なんだろう。（着丼写真は省略）豚骨鶏ガラ醤油ってこんなだっけ？ってくらい豚骨も鶏ガラもいいところがあまり感じない。醤油強めだから豚骨向け？の麺がそもそも合ってない気がする。替玉もして腹パンになるかと思いきやまさかこんなことに。もし豚骨もこうなら、もうこちらにはラーメン食べにはこない気がする。202509現金のみお支払い20250904オープンらしいデス（ぶらっくぴっぐ店舗さんは202507移転しています）
| 名前 |
えいちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4068-7890 |
| 営業時間 |
[火木日月] 11:00～15:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/eichanra_men?igsh=MWM3ZXhmcGJ6OHQxaQ==&utm_source=qr |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.11.11 “佐賀市内で好みのラーメン探ししない？？”佐賀市本庄町〜ラーメンとチャーハン〜今日は久々にアンバサガーをとヤード（自宅）を出てそろりそろり、、と脱藩して行ってきました！！“えいちゃんラーメン”さん！！@eichanra_menなかなか伺う機会がなくようやくの初訪、、言わずとしれたぶらっくぴっぐさんの移転前の地にて少し前にニューオープン！！ラーメンWalker九州2026の新店舗情報としても掲載されてるとの事でおめでとうございます！！気合いを入れて出発したらＰＰをゲッツ！！待つ事しばし開店につきいざ入店しカウンター席の奥へ着席！！メニューを見て頼んだものは、、“濃厚とんこつ味玉のせ+半チャーハンセットと醤油とんこつ味玉のせ”店内を見回すと遊39が大好きな“ぶらっくぴっぐ”さんや“ひろちゃんラーメン”さん、“一休軒 呉服元町店”さんのお祝いが！！そして待つ事しばし到着！！さっそくいただきます！！まずはスープを一口、、おぉぉ〜っっ、、旨いっっ！！濃厚なのにスッキリとした後味でこれは麺を啜る箸が止まらん、、たまらん、、チャーハンの味付けは控えめでラーメンとの相性も良くこれもたま旨い！！レンゲが止まらん、、たまらん、、麺を完食後はお決まり、チャーハン、スープ、チャーハン、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食！！お店の方の接客や元気な挨拶等も好印象でまた伺いたいと思えるお店でした！！ごちそうさまでした🙏