古民家で味わう蒲焼とせいろ蒸し。
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うなぎ いな富（いなどみ）の特徴
古民家風の建物で落ち着いた雰囲気が楽しめるお店です。
せいろ蒸しの美味しさに大満足の声が多数寄せられています。
蒲焼のタレとウナギの絶妙なハーモニーを堪能できる場所です。
落ち着いた雰囲気のお店で美味しく頂きました！蒲焼きはほどよい甘さと炭火焼きの炭とおこげで風味豊かで大変満足できました。冷やし緑茶も夏にはピッタリで味わいがありました。ゆったりできる空間が特徴です。
古民家風の建物を店舗として改装されているお店。路面店では無く、奥まった場所にある。味に自信があるからこそ…かな。飾らない雰囲気の店構え。店内は程良い空間で、そこに心地良い音楽が流れている。店員さんはベレー帽を被る優しげな方だった。品も良い。席はどことなくかわいらしい佇まい。お品書きもスッキリとしたもので、潔い。蒸籠蒸しの上をお願いする。お時間が掛かる旨をご案内される。熱いお茶を出され、それを飲みつつ話していると待ち時間もそれ程気にもならない。寧ろ適度だった。良い頃合いで蒸籠蒸しが運ばれて来た。まだ傷一つ無いほどに美しく新しい朱塗りの蓋を取ると、正にコレだと思わせる鰻の蒸籠蒸しが見える。香ばしく焼き上げられた鰻は、錦糸卵で飾られ、緑も美しい三つ葉を浮べた肝吸いをも従えている…。その様は、どうにも鰻料理の王様といった風情だ。迷わず端から、おもむろに鰻とタレが絡んだ米とを一緒に頬張る…美味しい…！蒸籠蒸しとは不思議なもので、二口目からはさほど甘味が舌を覆わない。少しばかり物足りなさを感じつつ、鰻の味を楽しみながら食べ進むと…また独特な甘味が口を満たしてくれる。最後には鰻のコクや風味とタレの甘味とが相まって、しっかりとした味わいと風味、そして満足とを与えてくれる。この絶妙な調理法は、とことん上手く出来ているものだ…と毎回思う。街中の喧騒をまるで感じ無い穏やかな店内で、ゆったりのんびりと過ごせた。帰りには、ベレー帽の女性が静かに見送ってくださった。観光地、柳川には無い隠れ家的で落ち着いた良いお店様でした。オススメです！※駐車場は店舗敷地内に用意されていますが、裏の通りである事からも道幅が狭い為、3ナンバー車の通行に技術が必要かも。🙂
せいろ蒸しを注文し、とても美味しくいただきました。
オープンの次の日蒲焼を食べましたが 美味しかったですタレにウナギに文句なし店の雰囲気抜群次はせいろ蒸しを食べる予定です。野口 倫孝。
先日、知人の紹介で家族で訪れました。柳川の老舗・本吉屋で修行を積んだご主人がうなぎを焼かれているということで、期待以上の美味しさに感動しました。来月の休暇にもぜひまた伺いたいと思います。
| 名前 |
うなぎ いな富（いなどみ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4311-0141 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 12:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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☺️とても素晴らしいです美味しい😋🤤です💖🍀