高山で味わう絶品ピザ。
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pizzeria SERICOの特徴
マルゲリータのフレッシュなトマトと水牛のチーズが絶妙に合います。
ゴルゴンゾーラとはちみつのピザは特におすすめの逸品です。
本格的な石窯ピッツァが高山で楽しめる隠れ家的なお店です。
4人で平日予約して行きました。2階にどうぞーと言われ2つあるデーブルの1つは片付けがされてなく‥店員さんがメニューを聞きに来ましたが、2人でのコースを頼むと前菜作るのに時間がかかります！とまるで頼むな！という様な言い方‥コースにお肉料理、魚料理とあり2つ頼んだから2種類にしようと思うとできません！店の決まりです‥と！どーゆーこと？お店が楽したいだけぢゃんwww（個人の感想です）本日のお魚料理はなに？ときいてもわかりません‥聞いてきますと‥おいおい。おすすめを聞いても簡単そうな料理を（個人の感想です）料理は全体的に味付けが濃い！好きな人は好きだろうが‥のどが乾いて。まぁどの料理も普通でした。ピザはもちもちしてて美味しかったですが‥どうしてもここで食べなきゃって感じではないです。
テイクアウトで利用。非常に薄くて軽いナポリピッツァ、安定した焼き目に熟練の技を感じます。１人１枚でも少し物足りなさを感じるぐらいの軽い食べ心地。食事として行く人にはピッツァだけだとボリュームが足りないかも？駐車場が狭くて停めにくいので注意が必要です。
パスタはアツアツでピザは意外と大きくてすごく満足出来ました！雰囲気も良くて店員さんも笑顔が素敵でした！
ランチで利用しました。時間ギリギリでも気持ちよく受け入れてくださり入店。店内も白基調で衛生的✨料理もパスタ、ピザともに美味しかったです。デザートコーヒーもついてお値打ち価格。高山市内のパスタ屋では美味しくてお値打ちで、接客も良しで気に入ってます👍
ランチをいただきました。ピザかパスタを選び（プラス料金のメニューも有り）プチサラダは生ハムとリーフバルサミコとパルミジャーノレッジャーノがほんのり塩気とコクを足しています。今日のパスタから600円プラスのタラバ蟹とエビのトマトクリームソースのパスタを選び、飲み物からはオレンジジュースを選びました。友達はピザマルゲリータにしました。こちらも本場イタリアのピザって感じで美味しそうでした。最後にプチアイスが付きます。イタリアへ20回以上フリーで訪れて、地元のトラットリアやピッツェリア等でイロイロ食べてきたので、ちょっぴりパスタやピザにはこだわりがあります。(^_^;)パスタのアルデンテさと、塩加減はちょうど良く、クリームだけと、クドくなくて、最後まで胸焼けなく食べられました。男性にはボリュームがもう少し欲しいかも。私には80%の満腹かなぁ。
何を食べても美味しかったです。シーザーサラダのチーズはふわふわでクルトンは温かく、ベーコンはカリカリで美味しかった。ピザも生地が薄くて焦げ目もあって香ばしく、とても美味しかった。また必ず伺いたいと思います。
ピザもパスタも味が濃いめで、美味しいです。使っている食材一つ一つが美味しかったです。ピザは窯で焼いており、一段と美味しいです。
高山市は小さな街だけれど、レベルの高い飲食店が多い。この店もその１つ。特にピザは火加減含め「塩梅」にセンスを感じる。近所に住んでいたら、夜に寄っちゃうなぁ。
市内の外れなので観光ではなかなか行くことはないかもしれないが、宿泊した日やお昼に中華そば以外を考えているのであれば、パスタとピザを食べに行くのも良い。人気店なので予約必須になるが、わざわざ行く価値は十分にある。わざわざイタリアから特注した石窯で焼く絶品ピザは誰もが虜になるはず。
| 名前 |
pizzeria SERICO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-62-8183 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日の昼時の忙しい時間に伺ったため満席状態でした。入口近くにあったピザ釜が印象的です。テイクアウト目的でしたが、愛想良く対応していただき気持ち良くピザを持ち帰ることができました。次は、お店で頂きたいと思います。