熱海銀座の隠れた和食店。
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和食処 - 豊 - (ゆたか)の特徴
オープン当初から訪問している熱海の和食処で、安定した美味しさを提供しています。
熱海銀座商店街の端に位置し、旅行者にも見つけやすい場所にあります。
天ぷら定食1500円は、コストパフォーマンスが高くて満足な一品です。
オープン当初から何度か訪問している和食店。全て手作りの品で迎えていただけます。先ずは味噌汁と手作り豆腐(備え付けの塩でいただく)が美味い。古漬け風味の香の物も炊き上がり具合宜しい白米に丁度いい。刺身は鰹と鮪以外は地物白身魚に本山葵を乗せていただけます。この本山葵、ケチる店が多い中、此処は山盛りで添えてあります。これで白米食べるのもいいですね！生ビールは「一番搾り」、瓶ビールは各メーカーが置いてあるので嗜好に合わられるの有難い。伊豆青ヶ島の珍しい焼酎等もあるので飲兵衛さんにも宜しいかと思います。
2025/8 天ぷら定食 1500円。今日も今日とて熱海市渚町にある和食処 豊(ゆたか)さんにおじゃましました。天ぷら定食 1500円をオーダー。天ぷらは海老2、ししとう、なす、白身魚、海苔、かぼちゃ、しいたけなど。丁寧な仕上がりでめっちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
2025.04熱海銀座商店街などお店がたくさんあるエリアの端っこにあるお店。今年初めにオープンされた新しいお店みたいです。アジフライや牛すじ煮などが店主のオススメで、メニューにマークが付いてます。アジフライ、出汁巻き玉子、牛すじ煮込み、鶏の唐揚げ、ポテトフライ。あとは旬なものなどが並ぶ本日のおすすめからは烏賊塩辛を。まずはお通しで、手作り豆腐。塩でいただくのですが、大豆の味がしっかり濃厚で甘みがあります。醤油でも全然負けない味。イカの塩辛は臭みなどまったくなく、なめらかな口当たりと肝の風味。日本酒飲みたくなりますねぇ。アジフライはごまを自分ですってソースと混ぜるスタイル。とんかつ屋さんでたまに見かけるやり方ですね。衣が軽くてサックサク。ポテトフライはシンプルながら良い塩を使っておられるのか塩味にとがりがなくまろやかでほんのり甘みすら感じる。地味ですがめちゃ美味しい。牛すじ煮込みはめっちゃくちゃスジが柔らかく煮られています。煮込み系は濃い味のとこが多いかなぁと思いますが、こちらは醤油ベースですが出汁をきかせてあるのかあっさりしてます。オススメなだけあり、いただいた中では一番好き。銀だら西京焼きは肉厚ジューシーで美味しかったですが、個人的にはもう少し味噌の風味強めの方が好き。全体的に味付けが主張しすぎない様にされてるように感じるので、西京味噌を控えめにされてるのかなぁと思いました。他にも、鶏の唐揚げやマグロの刺身、天丼、出汁巻き玉子などいただきましたがどれも美味しかったです！ご馳走様でした！
開店時間と同時に店内へ。自家製豆腐、藻塩でいただきました。優しい味で美味しい。天丼は甘めのタレで、海老２本、茄子、南瓜、ししとう、シイタケ、海苔、マイタケ、お魚１種類と種類が多く美味しくいただきました。あの天ぷらのボリュームなら、ご飯の量がもう少し多いと嬉しかったです。ご飯の量を聞くのもありかもです。
1月に出来たお店です。口コミが書けないようにされてなかったので、中々書けませんでした。以前あったお店の居抜きですが、熱海新聞やネットニュースに出ていたので、興味津々で突撃してみました。初めてのお店なので、今回はランチタイムに伺ってみました。まだ、出店したばかりなのか、メニューは絞ってあるようで、定食スタイルがメインのようでした。今回は、昼からビール🍺アジフライ定食と、だし巻き卵と、メニューにはなかった刺身の盛り合わせを単品で注文していただけました。定食に付いてる手作り豆腐は、大豆の香りと甘味旨味を凄く感じられました。アジフライは大きくふわふわジューシー、ゴマすりソースをつけるのだが、これはトンカツみたいで、好みが分かれる。アジフライにはタルタルソースか、醤油が私的には良いが、タルタル派、ソース派、醤油派、三つ巴の争いになるので割愛します。刺身も新鮮で種類あり楽しめます。だし巻き卵はなんとマヨネーズが添えられたのはびっくり(＠_＠;)マヨラーは大喜びなのでしょうが、私的にはシンプルにわさび位で良いかな。夜のメニューも気になりますが、ボードに掛けられた写真あげときます。店内は、カウンターとテーブル席もあるので、一人でも入りやすいと思います。また、行ってみたいと思うお店でした。（´(ｪ)｀）
| 名前 |
和食処 - 豊 - (ゆたか) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2730-3868 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～21:30 |
| HP |
https://www.instagram.com/yutaka.atami?igsh=MXM0NGg2c3l1ejgxNA== |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒413-0014 静岡県熱海市渚町２１−１５ 藤澤ビル 1F |
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旅行でたまたま見つけて入りましたが大正解でした！お料理もすごく美味しくてお店のかたのホスピタリティも素晴らしいです✨お会計の際にコスパ良すぎます！と思わず言ってしまいました。笑熱海に行った際はまたこちらに食べに行きます😊