別府インターの大分牛フィレ。
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Atelierの特徴
オープンキッチンで贅沢な美食体験を楽しめるレストランです。
大分県の新鮮な食材を用いた絶品料理が堪能できます。
別府インターコンチネンタルホテル内の素敵な雰囲気が魅力です。
今回、ランチで利用させて頂きました。ロケーションは別府湾を見下ろす最高な物でした。接客もスマートで、流石としか言いようがありませんでした。料理もメインを１つ選んで、後はビュッフェスタイルでした。ビュッフェはなくなり次第、直ぐに補充されましたし、１品、１品がとても美味しかったです。追加料金で、スープと、ステーキを頼みましたが、肉も柔らかく楽しめました。デザートも美味しかったです。とても素晴らしい時間を過ごす事が出来ました。
見事に大分県の食材を散りばめ、絶品を作っている。フレンチといえども健康的なバランスで目にも体にも優しい。
ワインペアリング4でオーダー1杯追加しましたー大分牛肉フィレは美味しかったなぁーサービス料など入れると、お一人4万円超えましたー。
別府インターコンチネンタルホテル内にある素敵なレストラン。シェフズテーブルで目の前で素敵な一皿ができるまでの時間も楽しめます。シェフの方がこだわった地元の食材と季節のメニューはどれもフーディーズにはテンションも、上がりながら、お味はさらにどれも期待を超えるものでした！季節ごとにコースは変わる様ですのでまた違うシーズンにも利用したいと思います。ホテル内にあり、眺めもよいフロアに位置するレストランですので宿泊はしないけど素敵な美味しいお料理を楽しみたい方にもオススメです！
| 名前 |
Atelier |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-76-8258 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒874-0000 大分県別府市Resort \u0026 Spa 4F ANA InterContinental |
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食のトレンドの最先端を行く美食体験を、オープンキッチンを囲むように作られたカウンター席で。 ライブのように楽しむコース料理。特別な日の演出にも向く。どれもとても手がこんでいて美味しかったです。