和のお菓子、ばたばた豆煎餅。
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| 名前 |
御菓子司 花房屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0946-22-2603 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 9:30～18:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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主にお茶菓子や「ばたばた豆煎餅」のような和のお菓子屋さん。お伺いしたタイミングはちょうど水前寺のりが取れたから作れるお菓子「かわ茸彩花」が売られてました。砂糖でコーティングして防腐している作り方は昔から変わらない製法だそうです。ベースは海藻だからクセはありますが、じわっと美味しいお菓子でした。