朝倉市の美味しい二郎系！
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俺の人生ふるすいんぐ 朝倉本店の特徴
久しぶりに出会った美味しい二郎系ラーメンに大満足の声が寄せられています。
店長の腹をすかせてくるべしという言葉に共感を覚えるお客さまが多いです。
平日の昼に訪れることができる、少人数でのアットホームな雰囲気の店です。
ラーメン汁ありで小の麺100g野菜、ニンニク、脂をマシで注文しました。少し辛め寄りの醤油スープに太麺で100gでも充分な量あってお腹いっぱいになりました。美味しかったです。野菜マシでも、かなりな量あるのでマシマシにする場合は野菜1キロだそうなので覚悟した方が良いです。ニンニク、脂もマシでしたがこちらも多めなのでこれを無料で出来るのはサービスとても良いと思います。店内は老朽化の影響で綺麗とは言えないですが店主さん、女性スタッフさんがとても素敵な笑顔で対応してくださって嬉しかったです。見送りましでしてくれました。また来たいです。
お店のインスタグラムを見ると店長から「腹をすかせてくるべし」との言葉に共感を覚えしっかりと断酒と筋トレをして平日の昼に訪問。お店は民家の横を入った小道の先です。駐車場は店の前に5台程駐車出来そうだが区切りがないのでその時によるかな。店内はL字のカウンター席6~7席と小上がりに2テーブル。外観、店構えからして古い焼き鳥屋を買い取った模様。建屋は古いが可能な限り清掃はされており不快感はありませんでした。お店にエアコン設備はなく扉と窓がフルオープンなので猛暑日はご注意を。お冷はプラの容器に入っておりカウンターにある紙コップを使います。二郎系を注文しオーダー用紙を貰うスタイル。汁有り無し選べます。麺少な目はゆで前(100g)と表記があり助かります。普通のラーメンよりちょい多いくらい。今回は汁有り、麺野菜少な目、脂ニンニク普通で注文。8分ほどで提供。思いのほかニンニクと背脂が多く驚く。豚は脂身は少ないがしっかりと柔らかく且つ食べ応えは抜群。スープはかなり優しい味。二郎系と言えば醤油のカドが立った荒々しさと強烈な塩分だがここのは大人しくまとめてある。ニンニクも（意図したものなのかはわかりませんが）辛みがマイルドな品種を使っており食べやすい仕上がりとなっています。打って変わってこれでもかとブチ込まれた背脂はミンチサイズも大きく食べ応えを加味しています。二郎はこうあるべきといった像とは一線を画すものですがすべての飲食店が同じ味になってもつまらないし僕はこういう味も好きです。なにより近くにあれば普段使いしたいと思うようなそんな二郎系でした。思えば焼き肉屋と二郎系は使用する食材に共通点が多く、背脂もトリミングの際に発生する為、この営業形態はコスト的にも環境的にも大変、理にかなったモノなのかもしれません。知らんけど。居ぬき店の再利用、営業形態。これが食のSDGSなのかもな。などと勝手に感心してしまいました。元焼き鳥屋の居ぬきという性質上調理の際は奥に入る必要が有り店内の様子が分かりづらく店員さんがフロア不在の時に来た新規客がどうしていいか分からずに困っているシーンも何度か見かけました。おそらく2人営業で大変そうですが扉に対人感知センサーを置きたくなる。会計の後に奥から店長さんの大きな声で「ありがとうございましたー！！」と聞こえてきました。ごちそうさまです。そもそもあの建屋に200V電源はあるのだろうか？厨房にもエアコンは無くすごい暑さなんじゃないだろうか？などと思い・・・。熱中症にはお気をつけください。また行きたい。焼肉は七輪でやるようなので夜も行ってみたいです。
朝倉市に出来た二郎系。ラーメンのスープは乳化で好みではありませんでした。優しい二郎系で物足りなさを感じました。汁なしはとても美味しかったです。豚もホロホロで追加する価値あります。店内エアコンが無いのか非常に暑く、お冷も温くてこの2点は改善して頂きたいと思いました。
ネットでみて行きました！今、巷で話題の二郎系です。ここは20分以内に食え！みたいな感じでは全然なく、穏やかな店員さんでした。昼はご飯の持ち込みオッケーらしいです。お腹いっぱいになるし美味しかったです。夜は焼肉屋さんらしいので、そっちも気になります。
店内はそんなに広くはないが10人位は入れます。二郎系ラーメンを好きな人は持って来いです。雰囲気もよくオーナーさんの気配りも良かったです。腹一杯食べられます。
| 名前 |
俺の人生ふるすいんぐ 朝倉本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6476-6575 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶり美味しい二郎系に出会いました。日曜日の11時過ぎに入店し、すぐに着席できました。普通盛りの後は全てマシマシをオーダー。10〜15分で着丼しました。カエシもテーブルにあり、自由に調整可能です。かなり美味しく、リピート確定です👍