白峰の絶品とち餅、懐かしの味。
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志んさ本舗の特徴
志んさ本舗の栃餅は絶品で、一度食べると他のものが食べられません。
バラ売りの栃餅があり、その場で好きな分だけ購入できて便利です。
一度食べたら忘れられないとちの実が入った洋菓子も絶賛されています。
中あんこが食べやすくておすすめあんこがついていない品はほとんど甘みが無い素材の味のため、そのまま食べると味気ない。好みの味付けが必要。
子供の時から大人になった今も変わらず、とても美味しい栃餅です。皆さんもぜひ食べて見て下さい。
白山麓で古くから食されてきたとち餅。山深い地に行くと栃の実を使った食品が多いのは、かつて米がほとんど取れなかった歴史の名残ですね。甘さを控えたほろ苦い味。手間の掛かる工程を経て作るとち餅がリーズナブルに食べれるのはありがたいことです。
子どもの遠足で志んさ本舗さんの栃餅を買ってきてくれました。私も我が子も栃餅は初めてで初めて栃餅食べたら凄く美味しく、長い道のりですが観光含むまた子ども達と一緒に買いに行きました。子どもも私も志んさ本舗さんの栃餅大好きです。
何年か前に福井県勝山から石川県の峠を越えてドライブに出かけました。その時看板をみてよりたかったが食べてお腹いっぱいでよるの諦めました。田舎育ちのわたしは栃餅が好きでこれ目当てにドライブに行きました。念願の栃餅あんこ外とあんこ中をかって家族３人でたべました。柔らかく美味しかったです。甘さもちょうどよくあんこの塩加減が私好みです。お土産にかったおもちはやはり少し昼に食べた餅より固く感じたやはりすぐたべるのがいちばんですね。またたべに行きたいです。何軒かある見たいで食べ歩きもしてみたいです😋ケーキもきになり栃餅シュークリー厶は売り切れで作っているさいちゅうでした。今度は食べれますように😌
両親の使いで栃餅を買いに。久々に買いに来たけど、値上がりしたし、餅自体も小さくなっちゃいましたね。コレも時代の流れでしょうか。でも味は変わらず、とても美味しいです。
30年前くらいから通ってますが、ここのとち餅がすごく美味しいので一度食べると他のとち餅食べられなくなります笑午後になると売り切れる事があるので、買いたい時は午前中に行くことをおすすめします。
こちらのお向かいの宿に宿泊した時、温泉で一緒になったマダムに「ここの栃餅は美味しいからオススメ(^^)」と推されたので、翌日の朝 早速買いに行きました。朝の8時過ぎだったので、まだお餅を作っている最中でたくさんはダメだけど、少量なら‥との事で3個購入アンコが外にまぶしてあるタイプと中に入っているタイプの2種類有りましたが、今回は中にあるので(^^)自宅に戻ってから夜にいただきましたが、まだお餅が柔らかくてとっても美味しかったです。
白山登山や白峰重伝建地区の散策に来たときはよく買って帰ります。餅は独特の風味と丁度の粘りがあります。粒あんの量、甘さのバランスも私好み。美味しゅうございました。
| 名前 |
志んさ本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-259-2030 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 8:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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2026年5月5日（火・祝）、午後3時すぎに利用しました。道の駅 瀬女のとうふ 伝好さんで見かけた「志んさ」の名を見つけました。古風なお店の佇まいにも魅かれて入店。名物のとち（栃）餅は、5個セットでしたが、バラでも提供していただけるとのことで、2つ購入しました。1つ 200円（税込）。素朴ではありますが、手間をかけたお菓子です。餅生地、餡ともに、とても美味しかった。お店の方の応対も丁寧、親切で好感が持てました。別のお菓子も試してみたいお店です。