大濠公園近くの洗練中華蕎麦。
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中華蕎麦 tetoteの特徴
大濠公園から徒歩すぐで、アクセス抜群のラーメン屋です。
うどん居酒屋から業態転換した、ユニークなラーメン店です。
今日から提供開始の鶏白湯そばが人気のメニューです。
大濠公園ウォーキングの際に訪問。とある平日の昼…最近、お気に入りのケーキ屋さんの裏手にあるので気になって訪問。以前はうどん屋さんだったようですね。入店しメニューを凝視してオーダー決定👍中華蕎麦（醤油）チャーシュー入りをお願いして、しばらくして着丼。スープをいただく、、、美味い！チャーシューも、柔らかく美味しい。麺は若干細め平打ちタイプかな？全てがマッチしました。この日はワンタンが売り切れていたので次回チャレンジ予定。再訪確実！ご馳走様でした😋
荒戸に用があった帰りに見つけたラーメン屋さんです。入店待ちはありませんでしたが、昼時ということもあり店内は満員。今回は鶏白湯そば(900円)を頂きました。塩気強めの濃厚スープ、臭みはなく心地よいコッテリ感が美味しいです。鶏のスープに辛味と甘味のある赤玉葱や貝割れ大根は本当によく合います。メンマもコリコリと良い食感。中太モチモチ麺はたっぷり入っています。添えられた柚子胡椒も結構多めなのも嬉しかったです。ご飯頼んでドボンすれば良かったと思うくらい美味しかったです。醤油味の中華そばもぜひ頂いてみたいです。
大濠公園からほど近い場所に佇む「中華蕎麦 tetote」は、洗練された一杯が味わえる人気の中華蕎麦店。落ち着いた雰囲気の店内で、香り高いスープと丁寧に仕立てられた麺を楽しめるお店です。無駄をそぎ落としたシンプルな構成ながら、素材の旨みがしっかり感じられ、食べ進めるごとに深みが広がります。一人でも入りやすい心地よさが魅力。大濠エリアで質の高い一杯を求める方におすすめの、中華蕎麦の“手仕事”を感じられる一軒です。
中華そば(しょうゆ) 玉子・ワンタン入りを注文。🍜透明なスープは雑味がなく、油も少なめで飲みやすい。シンプルなのに深い、'人生一番の中華蕎麦'でした。☝️
大濠公園から徒歩すぐのところにあります。店内は結構広くカウンターが10名くらいと奥にテーブル席がある模様。今回は中華そばの醤油の全部入りを大盛でオーダー。スープうま。麺とチャーシューをもうちょい気合い入れてくれたらかなりのうまさになりそう。ワンタンもおいしかったです。
うどん居酒屋のゆうのやさんが業態転換されてラーメンのお店を開店。店名はtetote さん。いただいたのはしょうゆの中華そば。博多地鶏の旨味と油のパンチ、そして醤油のタレがキリッと美味しく混ざりあった素敵なスープ。チャーシューはとろっとした食感で表情も緩みます。麺もつるりと箸がとまらない一杯。期間限定のすだちしょうゆつけ麺は、ツルッとした太い麺を、鶏の甘味感じる醤油のタレにつけていただく逸品。すだちを絞って爽やかに味変。暑い日にぴったりの美味しい逸品でした～とても美味しくいただきました～。ごちそうさまでした～(*´ー｀*)
うどん屋ゆうのやが中華蕎麦屋に切り替え！醤油・塩・鶏白湯どれもデフォは900円。選んだのは…ワンタン入り鶏白湯1,150円⭕️まだ情報が少なすぎるが、値段が強気なワンタンがウマいと見た✌️ やはり後からワンタン頼む人多し😍昼時だしお客も10人くらい居た。スープのベースは博多地鶏、しっかりした鶏白湯でウマいがちょっと上品な感じ😅 大濠界隈に合わせたのか⁈ワンタンが王将の餃子の大きさで中身パンパンでほぼ肉、ピンクすぎるのが気になるが生姜も効いてウマし🐎麺は青木食産の平打ち麺！細長〜い店内は手前にカウンター2列と厨房、奥にはテーブルあり😎 現金のみです💴店前は一方通行でらるきい側から入る！
店名の中華そばではなく、鶏白湯そばを食べました。鶏の旨味たっぷりで麺はもちもち。けど、塩分濃度高めでしょっぱかった。玉子、チャーシュー、ワンタンが入った全部入り。けど、ちょっとさびしいビジュアル。ワンタンは餡のボリュームたっぷりな反面ぷるぷる食感が少なくなる諸刃の剣。店内めちゃくちゃ暑かった。扉全開でも全く風も入ってこないし。スープの塩分でミネラル補給を狙ってくれてた？立地的に不利でしょうが、頑張ってほしいです。
「今日から提供開始」とのInstagram告知にホイホイ釣られて「中華蕎麦tetote」で「すだちつけめん」。全粒粉らしき斑点ある、ぶっとい麺。先ずはそのまま噛めば香ばしい風味うま味。ならば次は、つけスープに潜らせ角切りチャーシューやシナチクと頬張れば、キュンッと踊る醤油ダレと甘旨い肉肉風味。更に店のススメに従い、麺へ酢橘を絞り、残りをつけスープへ入れて啜る。と、うはは香るぞ唄うぞ、酢橘の風味ぃ。#中華蕎麦tetote #すだちつけめん #味卵付き #ラーメン #福岡ラーメン #うどん麺蔵ゆうのや改め #スマホ決済が便利な近隣駐車場。
| 名前 |
中華蕎麦 tetote |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～16:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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グルメな知人からおすすめされ訪問これは早めに行っておけばよかった全体的に満足値高めでした早めの来店をお勧めするよ！【頼んだメニュー】◆塩そば全部入り 1.300円全部入りを頼んでしまうワイ今回大満足でございました澄んだスープに肉に味玉としっかりと載っておりますチャーシューはパンチのあるタイプで俺好みで嬉しい肉ワンタンも肉感強めで食べさせますなあシナチクは大きめ気がついたらスープも麺もあっという間に食べ切ってしまったよ【感想】兎にも角にも非豚骨で美味しいお店が増えてきて嬉しい限りこちらのお店もすぐ人気なるやろなあ【利用想定シーン】大濠公園近くで美味しいラーメンを食べたい時に【場所】荒戸。