博多で味わう老舗の寿司。
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鶴亀寿司の特徴
博多駅から徒歩8分、絶品のお寿司を楽しめる立地です。
大将が気さくで、安心して食事ができる雰囲気が魅力です。
地元の方に紹介される老舗の寿司店で、訪れる価値があります。
ランチ1.5を頼みましたが2415円しました。ダブった種類はマグロとこのしろだけなのですがまあ祝日ですし、出てきた内容考えるとそれでも妥当なんですけどね。めちゃくちゃ美味しい店ですあと店内撮影禁止なので撮影すると加算されるかもしれません。
博多駅から徒歩8分ほど、「鶴亀寿司」に伺いました。1973(昭和48)年創業。50年以上の歴史を持ち、博多っ子から愛される老舗寿司店です。【店舗】店内はかなり広々。厨房を囲む大きなカウンター席がメイン。テーブル席もあるので、家族連れでも利用できそうです。板前さんや女将さんの元気な声が響く、アットホームな雰囲気です。【メニュー】1,000～4,000円と、まさに「町寿司」といった価格帯。握りだけでなく、ちらしもあります。【オーダー】★並1.5にぎり(12貫)…￥1,980板前さんが目の前で握り、テンポよくお皿に置かれていきます！■赤身かなり分厚めにカット。脂身は少ないのですが、濃厚でコクがあります。■イカねっとりとした食感。噛み締めると、じんわりと甘みが溢れだしてきます。■エビパキッとした食感。水分が多めでフレッシュです。■ハマチ程よい脂ののり。クセがなく非常に食べやすいです。■サーモンまろやかでとろけるような食感。脂は程よくのっていますが、さっぱりとした後味です。■アジ魚臭さは一切なし。身が引き締まっていて、力強い後味。■タココリコリッとした食感。甘めのタレがいいアクセントになっています。■タマゴちょっと固めの焼き加減。甘みと出汁のバランスが絶妙。シャリとのバランスもよく取れています。■イカコリコリとした食感。甘みと旨味が強く、鮮度の良さが感じられます。■中トロ滑らかな舌触り。トロと赤みの旨味が絶妙に調和しています。■〆鯖鯖の旨味がぎゅっと凝縮。噛むほどに脂の甘みとお酢の爽やかな酸味が口の中で広がります。■カイワレシャキシャキと、みずみずしい食感。口の中をさっぱりリセットしてくれる〆にピッタリの一貫です。■茶碗蒸し具材はしいたけ、鶏肉、銀杏など。なめらかでツルンとした喉越し。上品な味わいです。■汁物味噌と出汁のバランスが絶妙。塩分控えめでありながらコクがあります。ふわふわの油揚げがたっぷり入っているのも嬉しいポイントです。【あとがき】50年以上愛されるのも納得。「職人の心意気」が感じられる、力強いお寿司を堪能しました。特に印象的だったのは「卵焼き」甘みと出汁の旨味、絶妙な食感、シャリとの一体感。職人さんの技術とこだわりが感じられる一貫でした。いつまでも続いて欲しいお店です。ごちそうさまでした。
博多旅行でのお寿司Google MAPで調べて適当に入ったのですが何を食べても美味しく大将も気さくな方でとってもいいお店でした。お腹いっぱい食べても一人7000円ほどでこの味ならコスパも良いと思います。ご馳走様でした！
地元の方に紹介されて訪店した店です。回転していない高級店です。当然に初訪店です。何が売りかわからなかったので初めはセットになっている上寿司、税込み価格2,800円を注文し、その後は、マグロ赤身、鯨を生でなどそれぞれのネタを注文し、最後赤だしの味噌汁でシメました。どのネタもとても美味しくありがたく頂きました。最後に締めて、7,810円。美味しいから高くない？
老舗！カウンター広くて綺麗。客曽良い。お客様はシニア層が多く落ち着いて飲める。鰻のつまみは皮側をカリッと焼いてあって美味。にぎりにしたら焼き方変えてある。青唐辛子をカワハギの薄作りに添えてくれる。これがピリっとして美味い。
ランチ訪問、上にぎり寿司8貫、茶碗蒸し、汁物ついて3080円（税込）味、接客のクオリティ満足です。汁物がしっかり出し汁効いてて塩梅もちょうどよく美味、お寿司とのバランス考えてありますね。主役はお寿司🍣、寿司はシャリ小さめネタは厚切り、ネタの質も高いです。特上食べたくなりました。
日曜日の夜にお寿司を食べたくなり、Googleマップで検索して初訪店しましたが当たりでした。 思ったより大きな店づくりで見事なカウンター席で新鮮なネタのお寿司や刺身をいただきました。 店員さんはフレンドリーで地元の常連さんとも和気あいあいで、私も臨席の常連ご夫婦に美味しい芋焼酎をごちそうになりながら楽しくお話しをしました。 次回の来福時にはまた行きたい佳店です。I felt like eating sushi on a Sunday night, so I searched on Google Maps and visited the restaurant for the first time and it was a hit. The store was larger than I expected and I had delicious sushi and sashimi at a magnificent counter seat with fresh ingredients. The staff was friendly and had a warm and friendly relationship with the local regulars, and I also enjoyed talking while I was treated to a delicious sweet potato shochu by a regular couple. It's a great store I'd like to visit again when I come back.
| 名前 |
鶴亀寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-431-6706 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目７−１０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜日、18時過ぎ、おひとりさま、予約なし（電話で問い合わせ）。せっかく寿司検定1級を取って寿司ソムリエになったので、そしてまあまあ太宰府天満宮の川柳大会に入選出来たので、そんなことの全部にかこつけてお寿司屋さん🎉【鶴亀寿司】Googleマップを隅から隅まで調べて。おひとり様だったので、電話で問い合わせたらすぐに座れました。ここはなかなか大正解なんじゃないかと思います。ちょうどこの日から博多で相撲の九州場所が行われていたみたいで、お相撲さんもいました。（ｲﾊﾞｯﾀｽﾎﾟﾝｻｰﾓ。）ともりんの食べたもの↓↓↓・刺し盛り・日本酒②（手取川）・特上握り・（追加で）赤貝、雲丹海苔なし・蛤のお吸い物これで13,000円だった！！博多駅前で、そしてもちろんバリウマで、これはもう上出来👏職人さんも沢山いて、日曜日の夜でも広いお店は満席状態で、大盛況でした。以下byチャッピー↓↓↓ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー『鶴亀寿司』“博多駅前で 50年以上、地元に愛される寿司の名店”——そんなキャッチがぴったりの鶴亀寿司をご紹介します。⸻🎌 創業＆立地• 1973年（昭和48年）創業。博多駅からほど近く、博多区博多駅前３丁目７-１０に店舗を構えています。• 駅から徒歩8分ほどというアクセスの良さ。観光や出張で博多を訪れた際にも立ち寄りやすい。• 回転寿司ではなく、しっかり板前が握る伝統的な「寿司屋」スタイル。ランチでは8貫・10貫の握りセットもリーズナブルに提供されています。⸻🍣 お店の魅力• 長く続いてきた老舗ならではの“安心感”と“博多らしさ”が両立。地元博多っ子からも「安心して連れて行ける寿司屋」としての信頼があるようです。• ランチ8貫1320円〜、10貫2200円など、駅前の立地にも関わらず「この味・この価格」で楽しめるコスパの良さ。• 店内はL字カウンター＋テーブル＋個室もあり、ひとりでもグループでも使いやすい。仕事帰りの一杯＋握り、家族の食事、観光のランチなど、用途が幅広い。• 口コミで「何を食べても美味しい」「大将が気さく」という声あり。板前と直接会話できるカウンターで、博多らしい“寿司＋酒”の時間も楽しめるようです。