和食への情熱が詰まった懐石。
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満福堂 夏輝の特徴
板前夫婦が厳選した器で、料理の魅力を引き立てています。
若夫婦が運営する懐石料理店で、和食への情熱を感じます。
アットホームな雰囲気で、仲間との会話が弾む素敵な空間です。
料理も器も雰囲気も素晴らしく、仲間と話が弾んだのもあってか時間があっという間でした。真面目に一品一品料理に取り組まれており、どれを食べてもおいしいのですが八寸などは個々の手間を思うと頭が下がります。カジュアルで打ち解けやすい雰囲気ながらよくよく料理を見ると真摯さが伝わる、素晴らしい懐石だと思いました。また〆の米が美味しいのも素晴らしく、最後に薄茶も振る舞われます。日本酒も他で見ないものがリストされており、料理とのかけ合わせを楽しめると思います。ワインも和食に合うものを信頼厚い酒屋さんと相談してセレクトされているそう。また改めて、次はお昼に一人ででも伺わせて頂きたいと思っています。
空間、器、食事、お酒全てにこだわりと夢がつまった素敵なお店です。
心からおすすめできるお店です！食材がとても新鮮で美味しく、心ゆくまで懐石料理を堪能させていただきました。店主さんの細やかなお心遣いや丁寧なご対応がとても嬉しかったです。お店の雰囲気も良く、全体として大変満足のいく、素敵な体験となりました。
10/10にオープンした懐石料理屋さんで、カウンター9席のアットホームな空間です♫板前夫婦が厳選した器や、調味料や食材など、お二方の和食への情熱が感じられ、一品一品への想いが深く、心も満たされました！最後の一杯ずつたてて下さったお抹茶も、目でも楽しむ事が出来ました。素敵な笑顔のご夫婦に、また会いにいきます！
若夫婦が営む懐石料理店。オープン日に主人と２人で行って来ました。カウンター席９席のみのこじんまりとしたお店でした。こだわりの器に新鮮な旬の食材。一つ一つ丁寧に料理され、美しく盛られた料理を説明を聞きながらゆっくり食す。とても贅沢な空間でした！そして何よりどれも美味しい😋オープン日と言うこともあり、まだまだ不慣れなことも見られ、バタつくこともありましたが、これから先も楽しみなお店です。ぜひ、記念日にはまた主人と２人で来たいと思います。
若夫婦がスタートした和食料理屋抜群の味です👍アットホームな和食屋です。
| 名前 |
満福堂 夏輝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-401-4064 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/manpukudo_natsuki?igsh=d3JwdGdqbHI3YWRl&utm_source=qr |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒810-0075 福岡県福岡市中央区港２丁目３−１ Little Dream future1階 |
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アットホームな雰囲気の懐石料理店。素敵なご夫婦で、料理も美味しく、素敵な雰囲気でゆっくりお食事させていただきました！女将さんの笑顔と元気もとても素敵です〜食べられないものなどのリクエストも快く聞いていただき助かりました！ありがとうございました！また伺います！