フレンチの美味しさ、再訪必至！
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コレットの特徴
ニースは絶品で、再訪したくなる美味しさです。
オーナーが一人で切り盛りする、アットホームなフレンチビストロです。
誕生日祝いにも利用できる、特別なディナーにぴったりなお店です。
以前から気になっており、前日にホットペッパーで予約して日曜のランチで訪問しました。こじんまりと暖かい雰囲気、オーナーシェフが穏やかな方で素敵でした。この日は満席でしたが、お一人で上手に回されていて素晴らしいです。1950円のランチコースに300円のデザートを追加しました。メインのハンバーグが柔らかくて、デミグラスソース(？)もとても美味しかったです。この日のデザートはクリームブリュレかガトーショコラから選択できました。(ガトーショコラの方はアイスクリーム付き)お料理も雰囲気もよく、満足度がとても高いランチになりました！次回はディナーも行ってみたいです！
誕生日祝いで利用しました。ど平日のディナータイムだったので、他にお客さんはいなかったので、気兼ねせずゆっくり楽しむことができました。お店は４人がけのテーブルが３つ、そのほかはカウンターというこじんまりとした作りです。カジュアルながら落ち着いた雰囲気のお店が好きな方にはお勧めですね。また、地下鉄の桜山駅から350ｍ程度、徒歩でも5-10分でつけるので、お酒を飲む方でも安心です。今回は、高齢の家族と一緒だったので、一番軽いディナーコースをいただきました。メインの選べるハーフコースで、前菜の盛り合わせ、季節のスープ、メイン、フランスパン、デザートとコーヒーまたは紅茶という内容です。メインはかなり選択肢が多く（写真参照）、多くの人の好みに合わせられそうですね。私は最初から仔羊一択なので迷いませんでした。選ぶ物によってプラス料金が発生します。ドリンクメニューは別冊子でワインリストもあったようなので、こだわりのある方にも良いかもしれません。オーガニックワインがあるという案内もあったので、きっとウリなんだと思うのですが、私の家族はほとんどワインを飲まないので、ちょっと申し訳なかったです。お味は・・・と言いますと、どれも素材をいかしたお料理に感じられ、質がよく丁寧なお仕事をされているなあ、と感じました。前菜の中には結構珍しいものも含まれていて、この時はとても希少なイノシシレバーパテがいただけました。確か、鯛も（種類は覚えていないのですが）珍しいものだったと記憶しています。どのお料理も店主のこだわりが感じられますね。そして、写真でお分かりいただけるように、とにかくボリュームがあるんです。ボリュームがありながら、繊細なお味なんですよね。とてもありがたい。続いて季節のスープ、この時期はカブのポタージュでしたが、とっても優しいお味で、しかしカブの香りがしっかりと感じられます。繊維がスープの中に少々残っていたのは、皮の部分で栄養も香りも強く残っているから、わざとそうされているのだと予想。そして、メインの仔羊…言うことなしです。美味しすぎて。店主曰く、仔羊をオーダーされる時はかなり気を遣われるとか。焼き加減を最高の状態にするのが難しいようです。ギリギリの火加減に仕上げているということなのだと思われ、焼きすぎると固くなりますから、レア感の残し方に神経を使うのだろうと思います。しかし、ここでいただいた仔羊はとても柔らかく、脂身も臭みも少なくて旨味が凝縮していている感じがしました。つけ合わせのお野菜もフレッシュで美味しかったです。お料理がこれだけ美味しくて、店主も感じの良いユーモアのある方で、しかもボリューミーで大満足したのに、これほどお値打ちで良いのでしょうか？と心配になるほどでした。是非また利用させていただきたいです。
初訪問時には、ニースをいただきあまりにも美味しかったので再訪。今回は、家人の誕生日お祝いですから、5000円のコース「カンヌ」を予約して伺いました。コースは、オードブル、蕪のポタージュまでは前回と同じ。そして、ポワソンはスズキのポワレ。ふんわり焼けていて、白ワインソースが絶品でした。ヴィアンドは仔羊とフォアグラ。これも、すごく美味しい。最後のデセールは、初めて食べる温かいデザートでチーズフォンデュ。そして、クリームブリュレ。このチーズフォンデュもチーズケーキの中にクリームが入っていてトロリとしていました。そして、出来立てのクリームブリュレ。本当に美味しくて最高の誕生日でした。ありがとうございました。
オーナーさんが1人で切り盛りしているフレンチのお店。プレオープンに行ったっきり利用していなかったので、久しぶりに行きました！3500円のコースで、前菜の盛り合わせ、パン、ポタージュ、メイン、デザート、ドリンクをいただきました！ディナーでこの値段のフレンチコースが食べられるのはなかなかないと思います。味も美味しく、サラダがたくさん食べたいとオーダーすると前菜はサラダを中心に提供してくださいました！味、お店の雰囲気はフレンチだけど、カジュアルな感じで利用しやすかったです。
とっても美味しいお料理をお値打ちな価格でいただける大好きなお店です。フレンチと言っても、肩肘張らずに普段着でふらっと立ち寄れるかんじですシェフのお人柄も素晴らしくいつ行っても幸せな気持ちになれる場所です。前回お伺いした時にとっても美味しかったフォアグラのお料理が忘れられず、今回はフォアグラ好きの友人と来店し、コースのメインにぷりぷりのフォアグラが乗った鴨肉のステーキをオーダーしました。オレンジのソースとおっしゃっていましたが、素晴らしく美味しく、友人も大喜びでした。自家製のスモークサーモンも最高です。また、近いうちに訪れたいです。よろしくお願いします。
| 名前 |
コレット |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8586-5776 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒467-0804 愛知県名古屋市瑞穂区洲雲町２丁目23−８ １階B号室 |
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家族でディナーへお伺いしました。どれもこれも手が込んでおり、お味も非常に美味しくて大満足でした！ これからもリピートさせていただきたいです。シェフのお人柄にも癒される、素敵なお店です^^