金山駅徒歩3分、オシャレな牛タンしゃぶしゃぶ！
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小料理と鍋 由乃 金山店の特徴
オシャレな雰囲気が漂う、素敵な外観のお店です。
金山駅から徒歩３分で牛タンしゃぶしゃぶが楽しめます。
仲良しメンバーでの休日ディナーに最適な新店舗です。
外観からすでにオシャレな雰囲気が漂う素敵なお店。もしかすると、よく通っている錦のお店の系列かもしれません（違っていたらごめんなさい）タンしゃぶは、一人前でもしっかり満足できるボリューム感！味も申し分なく、とても美味しかったです。その他に注文した一品料理もどれもクオリティが高く、どれを食べてもハズレなしでした。締めに店員さんのおすすめでいただいたトリュフのリゾット？（多分メニュー名違う）のようなシメは、最初は少しクセがあるかな？と思いましたが、食べ進めるほどに奥深い味わいが広がり、印象に残る一品でした。何より店員が可愛いお店はお金払い甲斐がありますね。10％増しでもいいくらいです。
牛タンしゃぶしゃぶで有名な由乃の新店舗が金山駅から徒歩３分の場所にオープンしたので仲良しメンバーで行ってきました。店内は落ち着いた和モダンなくつろぎ空間。ライブ感溢れるカウンター席もオシャレですね。早速、トリビーで乾杯から注文です。◆員弁クレソンサラダ◆北海道 白子ポン酢◆ミスジユッケ◆四川 よだれ鶏◆愛媛 天然鰤の刺身◆純国産 もつ鍋◆シャインマスカットとマスカルポーネ 生ハム包み◆もつ火鍋◆ポテトサラダ◆肉味噌パリパリピーマン◆名物 由乃牛タンしゃぶしゃぶ◇生ビール×５◇グラスワイン白・赤◇知多ハイボール旬食材の和食と絶品中華の融合がコンセプトで白子ポン酢と天然鰤の刺身は鮮度が素晴らしくよだれ鶏も自家製辣油の風味が絶品でした。お馴染みのミスジユッケも肉の旨味が最高です。そして新業態の目玉は日式もつ火鍋。５種類の食材でとる和出汁と牛骨を３日かけて炊いたスープに自家製辣油と四川山椒が加わり深みのある味わいがめっちゃ美味しいです！！もつの甘みまで溶け込んだ一体感は最高でした。最後は名物の元祖牛タンしゃぶしゃぶ。３０日間も熟成させて旨味を凝縮した牛タンは美味しすぎて胃に負担もなく別腹で食べれます。すべてが洗練された味で美味しくお酒も進んでメンバーと心から楽しい時間が過ごせました。スタッフの接客も丁寧ですごく良かったです。ごちそうさまでした。
休日のディナーで訪問です。到着1時間前にダメ元で予約電話を入れましたが幸いにも席が空いてて入ることが出来てラッキー☆この日、頂いたお料理は「名物由乃牛タンしゃぶしゃぶ3,828円×2」の他、色々。名物の牛タンしゃぶしゃぶは二人前から注文可。メニューに表示された額、最初ちょっとお高いかなって印象でしたがどうしてなるほど、この内容なら納得です。更にビジュアル…見せますね～♬板一面に貼られた牛タンたち…。映えるってこういうことを言うのでしょう。量も4～5人でも２人前で十分な気がします。必要なら追加オーダーできるし、追加で単品も色々頂きたいしね。お店の雰囲気もいい、どのお料理も創作感に溢れて見て美しく、食べて美味しくて。フレンドリーながら礼儀正しい接客も好印象。女子会やデートなどにも持って来いなお店だと思いました。
| 名前 |
小料理と鍋 由乃 金山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-228-7662 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山２丁目１５−１４ パックス金山 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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役員会で伺いました。スタッフさんの気遣いと目配りはとても親切・丁寧でした。料理長？さんも若い女性みたいでしたがしっかりしてよかったです。お酒も上品で美味しく、雲丹の茶碗蒸しに合うお酒も提案してくれました。個室もあり他の人は誕生日のケーキを出してもらってました。またいきたいです。