金山で味わう極上ラム肉。
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金山成吉思汗の特徴
金山駅から徒歩1分で、オシャレなジンギスカンのお店へアクセスしやすい立地です。
国産サフォークや豪産ラム肉が味わえる、厳選されたお肉を使用する専門店です。
前菜や逸品料理も充実しており、特別な日やデートに最適な雰囲気のお店です。
金山で初めてのジンギスカン🐑夜の21時前頃に伺いました！カウンターに座らせていただきましたがお肉の説明や美味しい食べ方、ワインも細かく説明してくださって……雰囲気も味も全て満足でした！！是非また行きたいお店のひとつになりました✨
希少な国産羊をいただけるお店。◾︎国産羊と豪産羊をバランスよくご提供！ラムチョップ付！【おまかせコースB】・前菜・逸品・羊焼肉8部位・焼き野菜盛・選べるご飯物・甘味コースは4種類あって120分の飲み放題付き。個人的にノンアルビールも飲み放題なのは嬉しい♪前菜は、とうもろこしのスープ・羊のリエット・赤身肉のタルタル仕立て・真鯛のマリネ🐑スペインの王室御用達のオリーブオイルが入ったスープ。食べている間も調理の光景がみえるのも楽しい☺️羊の流通量は99%が輸入の中、その1%もない新鮮な国産羊を無冷凍で仕入れているのだそう。カットしているお肉はどれも色がすごく綺麗♪焼師さんが焼いてくれて各部位ごとに1番美味しい状態で提供してくれる☺️ロース・バラ・チキンボに1本分のタン先・タン元。独特な羊の臭みがなくて凄く食べやすい。脂がのっている部位はジューシーさはあってもしつこさがなくて美味しい。1番衝撃だったラムチョップ。肉質が柔らかくて旨味たっぷり。こんなに美味しい羊肉は初めて🥹肩ロース・シンタマ・内ももも噛み締めるように堪能♪ご飯ものはラム麻婆丼・ラムカレー・羊乳とココナッツカレーからチョイス。辛いのが苦手な人はカレーがおすすめ。〆はピスタチオアイスでコース終了。お肉だけでなく、お店の雰囲気やスタッフさんの対応も満足度が高いお店です。
▶金山駅から徒歩1分▶洗練されたカウンター席＆空間▶希少な国産サフォーク種や豪産の羊肉が味わえる金山駅近くでオシャレなジンギスカンのお店があると聞き楽しみにしていました。オーダー✔おまかせコースB ￥8,000+飲み放題 ￥1,500■前菜 逸品前菜の3種類はコース仕立て。・トウモロコシのスープ・羊肉のリエット目の前でオリーブオイルを掛けて仕上げるスープ。とうもろこし自体の甘みや濃厚さが口いっぱいに広がる。・羊肉のタルタル仕立て上からペコリーノ・ロマーノという羊のチーズを掛けて完成。新鮮な羊肉なので臭みを一切感じず美味しく頂けました。・魚のマリネ真鯛とグレープフルーツ。ミニトマトは杏露酒漬けになっているので甘くフルーティー。■羊焼肉8部位七輪で焼き上げるスタイルのジンギスカン。塩か自家製タレ。好みで刻みニンニクを付けて。・ロース、うちもも、ハラミまず最初の3種類は群馬県産の24ヶ月飼育したマトン。ロースは脂の部分から焼いていく。ニンニク塩を付けると◎・タン先、タン元タンはライムと塩を掛けていただきます。タン先はしっかり焼いてコリコリした食感。タン元はレアめでジューシーさが味わえる。・ラムチョップ一度も冷凍していないタスマニア産のラムチョップ生肉。七味にコリアンダーやクミンを加えた特製スパイスと塩でいただきます。このラムチョップが美味しすぎて感動。臭みがなくて旨みが凄い！！・肩ロース、バラ、ランプ。オーストラリア産の3種盛り合わせ。それぞれ違った味わいが楽しめる。■焼き野菜盛盛りだくさんな野菜は玉ねぎ、今市かぶ、長芋、エリンギ、ブラウンマッシュルーム、ズッキーニ、じゃがいも、かぼちゃなど。羊の脂の旨みで野菜の美味しさがUP！特にブラウンマッシュルームやズッキーニが印象的でした。■選べるご飯物ラム麻婆飯とスパイスラムカレーを頼みシェア。麻婆豆腐は本格的な辛さで美味しい。ラムカレーはスパイスが効いてラム肉はよく煮込まれて柔らかかったです。■甘味シャーベットかアイスから選べて、ピスタチオとミルクティーアイスにしました。クッキーも掛かっていて〆にぴったりな美味しさ。▽▽カウンター席に、テーブル、個室もあり、洗練された空間。大人向けのお店でデートやおもてなしにも◎またここは記念日などで利用したいです。
金山にある本格ジンギスカン専門店。炭火で焼くサフォーク種の羊肉は香ばしく、脂の旨みが上品で驚くほど食べやすい。国産の希少な生ラム肉は、羊が苦手な人にもおすすめ。コース中心で提供スタイルもスマート。清潔感のある空間で、煙も気にならずデートや会食にも◎。
ジン‼️ジン‼️ジンギスカン‼️っと今日はラム肉食べちゃいますよ❤️🐏金山駅から徒歩5分ほどこちらのお店のラム肉・マトン肉がちょっとレベルがワンランク高くて美味しくて....もう幸せなひとときを楽しめますよう❤️🤤🤤.前菜・逸品料理は丁寧に考えられて仕上げられていてこれだけでももう幸せを感じつつお肉がやってきた瞬間のワクワク😆‼️お肉にも妥協せず厳選されたラム肉・マトン肉‼️‼️起床な国産のお肉やオーストラリア産の美味しいラム肉.....ちょっとびっくりするくらい美味しいんですが😆😆😆‼️.と、自分自身ラム肉ってちょっと癖が有るイメージが有りましたがこのお店のおかげて新たな扉が開いた感じです😆日本ではラム肉ってマイナーなお肉ですが、世界的に見るとラム肉はかなり食べられているお肉と言う事でこんなに美味しいお肉もっと広まって欲しいですね❤️.ぜひお店もオシャレですので、デートにも、自分へのご褒美や記念日にもうってつけです‼️金山駅の近くと言う事でぜひ一度行って食べてみてください‼️ご馳走様でした😋うま楽しかったです🐎🐎🐎ーーーーーーーーーー‼️今回の料理‼️-おまかせBコース-〈8,800円(込)〉・前菜・逸品赤身肉のタルタル仕立てラムソーセージの春巻きトマトのコンポート・羊焼肉 8品-群馬県産マトン72ヶ月-バラ•肩ロース•外もも肉-ラムたん-(たんさき、タンモト)タスマニア産ラムチョップ-オーストラリア産ラム-(肩ロース、ランプ、しきんぼ)・焼き野菜盛レンコン•タマネギ•かぼちゃズッキーニ•マッシュルーム•舞茸・選べるご飯物(ラムスパイスカレー又はラム麻婆豆腐)・甘味ピスタチオアイス。
美味しいラム肉をコースでちょっとずつ(^^)伺ったのは名古屋市中区金山2丁目にあります「金山成吉思汗 -KANAYAMA GENGHIS KHAN-」さんです。「ひろしま本店2号店」など飲食店がたくさん入るビルの並びにあります♪2024年7月25日にプレオープンされたようです(^^)連れてきていただきました♪店内はカウンター10席程度とボックス席が数卓♪カウンター席に案内していただきました♪コースは6600円(税込)と8800円(税込)♪6600円のコースです(^^)こちらのコースはインクルード制！ワインなどは別料金ですが生ビール・焼酎・ソフトドリンク・ハイボースなどは飲み放題です♪まずは最中！最中の中身は羊のタルタルユッケ！羊のタルタルって食べる機会ないかも♪新鮮で美味しいタルタル♪チーズのコクがいいアクセント(^^)お次はトマトのコンポート♪杏露酒に漬け込んでありフルーティーさが美味しい～(^^)お次は羊のタンの皮！臭みが全くなくてびっくり！自家製のお酢でさっぱりと美味しくいただけます♪七輪がセットされます♪その上にジンギスカン鍋もセット！ジンギスカンで炭火を使うお店に初めて出会いました♪ラム肉が3種登場！びっくりしたのが提供の直前にカウンター内の厨房でお肉を捌いていたこと！捌くのを見るのも楽しい♪鮮度を保つためなんですね～♪わくわくします(^^)お肉はいろいろな部位を1切ずつ！ロース、肩ロース、バラ、しんたま、タン先、タンもと、シンシン、ランプ♪お肉は料理長が全て丁寧に焼いてくれます♪普通の焼肉と違ってジンギスカンの焼き加減ってよくわからないのでとっても嬉しい♪いろいろな部位のお肉をちょっとずついただけるのっていいな♪どの部位もとっても美味しいです(^^)〆のご飯は3種類からチョイスできたので2種類選んでシェアしました♪まずは羊乳とココナッツを使ったカレー！羊がお布団をかぶっているようで可愛い♪スパイスもたくさん使っているのかな？思った以上にパンチのある味わい♪コクがありとっても美味しい♪羊肉麻婆豆腐！これもめちゃウマ！サービスでシャーベットいただきました♪ジンジャーがめちゃくちゃきいています！かなり攻めた味わいですがとても好み♪美味しかったな～大満足♪ラム肉の美味しさもですがカレーや麻婆道具などの料理のクオリティーがとっても高いです(^^)若き料理長の腕がいいんですね～♪追加ワインとは別に一人ドリンク4～5杯いただいて6600円！破格すぎますね～♪今はプレオープン中なので値段改正はすると思うので今が狙い目かも(^^)8800円のコースにするとラムチョップに加えて流通率1パーセントの国産ラム肉もいただけるそうです♪次回はそのコースにしようっと♪接客もとてもよく楽しい時間を過ごせました！ありがとうございます♪ごちそうさまでした！
| 名前 |
金山成吉思汗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8216-6184 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山２丁目８−４ エスポア金山 1F |
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友人がジンギスカン食べたいということで今回は金山のこのお店に。はじめてだったのでコース料理にしました。はじめは少ないかな?と思ったのですがゆっくり食べててお腹はいっぱいになりました。また前菜などもかわった料理がでてきておいしかったです。個人的にはジンギスカンは野菜がいっぱいのイメージがあったのですがここは少し少ないのかな?と。もっと多くしてもらえたらうれしいです。ごちそうさまでした。