自分好みの豚骨ラーメン、ここに！
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麺屋 夕介の特徴
太麺と魚介のコクが絶妙な、家系ラーメンの人気店です。
限定ラーメンごえ介など、オリジナルメニューも楽しめるお店です。
駐車場が十数台分あり、アクセスが非常に良い立地にあります。
2回目の訪問！朝TIME10:30-11:30に行ってきた。100円引きでお得⭐️ラーメンは、醤油豚骨が1番人気とあったので、食べてみた。濃いけど塩くどくはなくて、飲み干せる感じのスープ。麺も普通を選択。もちっと美味しかった。麺の量も少なめが選べるのが、うれしい。支払いは現金のみ。テーブル席4つとカウンターがある。2人でもあいてたら、テーブルに座れました。
ランチ時間に初めて入らせていただきました。ラーメンの味は店名のとおり「とんこつ」をベースとし、「醤油、ブラック、塩、魚介、味噌」の中から選ぶことができます。麺は「白とんこつ味」のみ極細麺で、それ以外の味の時は太麺となっています。太麺と言っても極細麺に比べれば太いという感覚のストレート麺です。そして今回は「魚介とんこつ大(2玉)」を食べました。ベースが豚骨なのですが魚介味と合わせているためか、それほど豚骨味を濃厚に感じませんでした。最後に残ったスープはまさに濃厚味でしたが、きざみ玉ねぎが良いアクセントになり飲みほせました。うまし！
醤油とんこつ硬めにしましたが、スープは割とスタンダードで食べやすい感じ、ただ可もなく不可もなく。チャーシューは硬めのペラペラでした、、。煮卵は凄いトロトロで良し。麺は太麺でこれが結構美味しかった！店内はテーブル席も有りました。ブラックや魚介も美味しそうで気になりますねー。女性店員さんの接客がかなり良かったです。お客さんはひっきりなしに来てましたね。駐車場が若干停めにくいかな。
豚骨ラーメンで有名な「麺屋 夕介」でイートイン。1番人気の「とんこつしょうゆラーメン」を注文。あっさりした豚骨で、普通に美味しい。麺も旨いが、「替玉」の麺は「細麺」になっており、さらに食べやすかった。食べ終えた感想は、普通に美味しいレベルであり、次は、違う種類のラーメンを食したい。
クチコミがよくて昔から気になっていてやっと行けました！王道のとんこつしょうゆを。珍しく細麺も選べるけど、初は普通の麺で。くどくないとんこつ醤油でとってもおいしい。醤油強めかな？たまにあるドロっとしたとんこつ醤油ではなくスっとスープが飲める。生の刻みタマネギがいいアクセント。卓上にはおろしニンニクや一味があり、これまたマッチしてさらにおいしくなりました。10時半から営業しているのがありがたい！しかも朝はラーメン100円引き。知らずに行ったので嬉しくなりました。支払いは現金のみなので注意。平日の開店してすぐに行って、退店する頃にはそこそこカウンターにはお客さんが。きっと昼時はたくさんの人かなーとおもいました。入りやすい雰囲気だったのでまた行きたい！リピート決定！
とんこつしょうゆとちゃーしゅう丼ミニいただきました。濃厚とんこつと看板に書いてあったのでこってりを想像してましたがあっさりしてて美味しかったです。次はどうしようかとずぅーっとメニュー見て食べてました。
ランチに訪問。接客は割とサバサバした感じ。普通に美味しい。お店も割と広いので、時間帯によると思いますが、待たずに入れると思います。ラーメンは美味しいので、後何種類かは食べてみたいので再訪します。コテコテのとんこつじゃないので、私にはちょうど良い、とんこつ味です。トッピングも岩のりなどあるので気に入りました。
らーめん（とんこつしょうゆ）大を注文しました。家系ラーメンっぽい感じですが、醤油が濃いめ。大にしましたが、そんなに麺の量は多くなくガッカリ。家系食べるなら他の店の方がおいしい。その他、博多風白とんこつ、坦々麺も少しずついただきましたが、なんかラーメンとして中途半端な感じでした。
レモンラーメンが好きで夏は必ず行くのですが、今年はやっていたのかな…？調べてもわかりませんでした。たまにパクチーもトッピングしている時もあるので香菜好きにはたまりません。ただスタンダードのメニューはレモンラーメンほどリピートしたい！とは思いませんでした。インスタとかもっと更新していただきたいです。レモンラーメン待ってます‼︎‼︎
| 名前 |
麺屋 夕介 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒921-8062 石川県金沢市新保本１丁目３１３ 麺屋夕介 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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車も停めやすく、店内も広く清潔です。注文してから割とすぐに到着。熱々の豚骨スープ(今回は醤油)、辛まぜそば。どちらもとても美味しかった！女性や少食の方は2/3サイズの麺の量も選べるようです。美味しいうえにチェーン店と違って、ご夫婦でやられてるので、これからも応援したいお店です！