大街道で味わう、瀬戸内の魚。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
和酒膳 あたらよの特徴
瀬戸内の魚が楽しめる素敵な割烹料理店です。
大街道近くに位置し、カジュアルに利用しやすいです。
日曜日の夜でも、満足のいく料理を提供してくれます。
瀬戸内の魚を味わいたく大街道辺りを探して歩いたが、日曜夜とあってかピンと来る店がなくて、結局ネットを頼りに探し出したのがここ(…先達の皆さん、ありがとう)。飾り気のないすっきりしたファサードから、当たりの予感が漂ったが、まさしくはずれ無しの名店だった。母娘で営んでおられるようで、主人は包丁を握る娘さんか。他に客もなかったので、いろいろ相談しながら注文することが出来た。突出しのポテサラにはいぶりがっこが忍ばせてあり、酒(地元の石鎚にした)によく合う。造りはコチ、スズキ、アジ。コリコリした歯応えからして岬鯵だろうか。赤メバルに親しむ関東の人間からすると、日常的に黒メバルが獲れる愛媛県が羨ましくて堪らない。なんて旨い魚か。地元の原木椎茸の焼き物、牡蠣の天ぷらなども秀逸。器はこれも地元の砥部焼が多いようだ。圧巻は〆のアマギ唐揚げ。いわゆるエボダイであるが、アマギと呼ぶご当地ではこれを丸揚げし、柔らかい骨ごと頭から齧り付くのである。店主に訊くと、以前は品書きに載っていたそうだが、あまりに注文が入らないので外してしまったとのこと。こんなに美味しいのに…。それでも仕入れだけは続けており、裏メニューとして生き残っているようだ。まだ味わったことのない方、騙されたと思って一度試してみることをお薦めする。絶対、はまりますよ。
| 名前 |
和酒膳 あたらよ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2641-8081 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒790-0003 愛媛県松山市三番町５丁目５−１０ 和泉ビル ２F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
カジュアル利用ができる、素敵な割烹料理店。お酒の種類が多くて、のんびり飲めるお店です。店内はカウンター席が中心。テーブル席は一つだけあります。すっきりと整えられた清潔な店内は、居心地が良いです。お料理はどれも美味しく、盛り付けが丁寧。土鍋で炊いた鯛めしが、めちゃくちゃ美味しかったです。刺身や野菜も地元のものを使い、愛媛の美味しいを堪能できます。アットホームな雰囲気で、気さくな店主との会話も楽しかったです。