黒崎のライブ感満載、絶品餃子。
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ぎょうざ いづみの特徴
カウンター前で餃子が作られるライブ感満載の餃子店です。
焼き面がカリッと香ばしい絶妙な火入れで仕上げられています。
ジューシーな餡と独特な皮の包み方が絶妙にマッチしています。
蔵出しの餃子🥟♪(ФωФ)♪それは『ぎょうざ いづみ』さん♪(*´ω｀*)夕方4時オープンで、3時50分にお店に行くも既に営業中の札が♪中に入ると既に満席(笑)どーゆうこと？ꉂ🤣𐤔L字のカウンターのあちらこちらで宴会状態♪とりあえず10分待ったら席も空いたので、焼きぎょうざを2人前と、水ぎょうざを1人前。あとは瓶ビールの大を注文♪ちなみにビールはキリンとアサヒがあります♪(。・ω・。)ゞ待つこと5分♪鉄なべで焼き上げられたぎょうざ🥟がやってきました！この手延べのぎょうざ🥟がたまらなくうまい！(///ω///)♪もっちり皮で焼き上がった面がサクッとしてて箸が止まりません♪それから待つこと10分、続いて水ぎょうざ🥟がやってまいりました！こちらはもちっ♪ちゅるん♪のオンパレードでやみつきになる旨さ！これまた箸が止まらん(笑)あっという間にたいらげてご馳走さまです♪(〃^ー^〃)♪いや～♪夕方からぎょうざ🥟とビール🍺とかたまりませんね♪
いづみ in 黒崎黒崎駅前にある餃子屋さん．〈注文品〉【焼ぎょうざ 一人前（10こ）】:550円．〈メモ〉お仕事で福岡出張に行った際に付近を通りかかったためテイクアウト利用として訪問したお店25年5月.火曜日の16時50分頃に伺い、店内先客1名といった状況でした．・焼ぎょうざ 一人前（10こ）火曜日はテイクアウトのみの営業との事でこちらをお持ち帰り餃子は容器の関係上20個〜との事だったので2人前でのオーダーです．持ち帰ってさっそくいただいた餃子は見た目にも香ばしく、「焼き」の技術が際立つ仕上がり焼き面はカリッと香ばしく、裏返すと程よく蒸された皮がふっくらと立ち上がる絶妙な火入れとなっていました小ぶりながらもその中にはジューシーな餡がぎゅっと詰まっていて、豚肉の旨みと野菜の甘みがグッとと広がります餡はニンニクやニラの風味が感じられながらもくどくはなく、何個でもパクパクとつまみたくなってしまう絶妙な配合となっており最高独特な皮の包み方による食感も相まって面白く、ホテルで晩酌時にビールやハイボールと合わせてつまむのが堪りませんでした！．お店は福岡県のJR黒崎駅前から歩いて3〜4分程度の所にあります南口から正面のふれあい通りに入り直進、2つ目の信号地点で右折して進み続けると右手前方面に見えてくる店舗様店内は昔ながらの食事処といった味のあるコンパクトな内観で、餃子の香ばしい香りがグッと漂う空間お席はキッチンを囲う様に配置されたカウンター17席のみでの構成客層は地元の方といった所で、地域に根付いた店舗様となっている印象を受けました美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
出張で黒崎泊まりだったので、こちらへ訪問しました。18:30訪問時満席でしたがすぐに空いて着席できました。大瓶のビールと焼餃子1.5枚、水餃子1枚、漬物を注文しました。すぐにビールと漬物が提供されます。ちなみにビールはアサヒかキリンを選べます。この日はキリンの気分。漬物はよく浸かっていて、キャベツ、きゅうり、大根、昆布で、はじめからお醤油がが掛かってます。焼餃子は鉄鍋ごと提供されアツアツでいただけます。焼き面を見せるのがこのお店流なので、ひっくり返した無造作感が堪りませんね。皮から手作りでモチッとしていますがうすかわで、小ぶりで野菜多め餡です。ラー油でいくらでも食べれます。水餃子は大きめで、皮は厚め。あっさりしています。家族で運営している感がホッとする雰囲気を作っているのかも。美味しかったです。ご馳走様でした。
| 名前 |
ぎょうざ いづみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-621-5604 |
| 営業時間 |
[火水] 16:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒806-0021 福岡県北九州市八幡西区黒崎３丁目５−１０ |
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