朝ラーで始まる素敵な一日！
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椿ラーメンショップ 川北店の特徴
朝ラーメンのネギトッピングは絶品で、食べごたえがあります。
しびれ味噌ラーメンは山椒の痺れる辛さが特徴で、注意が必要です。
厚めのチャーシューがホロホロと崩れ、ラーメンと相性抜群です。
こんなところにもラーショがあるのかと訪問ネキ丼とネギラーメンのセット他のラーショよりちょっと価格が高めの気がする ライスサービス等見当たらずボリュームは十分味はラーショの水準的なぐらい駐車場が広いのはありがたい。
朝の光がまだやわらかい時間帯、私は神社に手を合わせ、深呼吸をひとつ。心を清めた後、ふとお腹の虫が鳴いた。時刻は九時半。ラーメンが食べたい──そう思い立ったが、どこも開いておらず途方に暮れていた。そんなとき目に飛び込んできたのは、朝七時から営業しているという一軒の店。迷わず暖簾をくぐると、驚いたことにこの時間にも関わらず満席。地元民に深く愛されているのだろう、と一瞬で察した。注文したのは「朝ラー定食」。豚骨ベースのスープに背脂が浮かぶラーメンは、見た目こそコッテリだが、口に含むと不思議とあっさり。セットには生卵とネギ丼がついており、そのネギは白山市のブランド野菜「白山ネギ」。シャキシャキとした食感に塩だれが絡み、米との相性は言うまでもない。後半は生卵をとき丼に流し込み、一気にかき込む。ラーメンのチャーシューとほうれん草、スープまでも丼に合わせれば、さらなる旨味の連鎖が広がる。これで八百円。朝から満席になる理由が、ようやく自分の舌でも理解できた。まさに“朝のご褒美”とも言える定食だった。
朝7時から開店しているラーメンショップ朝ラーメンセット確か800円くらいやったかな？新潟のラーメンショップよりあっさりした味付けで、量も多すぎなくてとてもありがたい。ネギ丼にラーメンのチャーシューを乗せて食べるととにかく美味いのなんのって！生卵でつけ麺のように食べるのがまた最高です。平日の7時から並んでるくらい人気店なのも頷けます。ロードバイクゆるぽた前の腹ごしらえにちょうどいい、サイクリング後のお昼にもう一回食べようか悩むくらい好きな味です。また食べに来ます😄
大の里の横綱昇進にあやかった「大の里ラーメン(1800円)」を完食しました。写真で食べ進める様子を紹介していますが、一番上にたっぷりの豚の背油、その下にごっつい量のチャーシュー、さらにその下には山のような白髪ネギという構成になっており、それを掘り進める感じで食べるラーメンです。 まぁ、背油は飲み物なので問題なかったのですが、その下のチャーシューのゴロゴロ感が分厚い壁となって立ち塞がりました。とはいえ、全体の味のバランスが良かったので、最後まで美味しく食べる事が出来ました。
今日のお昼は、椿ラーメンショップ 川北店さんで、ネギラーメン950円とライス並200円を頂きました😁❗️12時30分位に到着しましたが、20人待ちで行列でした。食券を買って入店、名前の記入は必須です。麺の硬さと、背脂の量を決めておきましょう。スープは豚骨ですが、さっぱりして臭みも無く飲みやすいです。この辺りは白葱が産地なんでしょうか？ネギネギセットが人気です。麺は細麺で自家製麺の様です。食感良く食べ応えあります。最後にご飯にら〜じゃん(辛味味噌)載せて、スープをたっぷり入れてお茶漬けで頂きました。支払いは現金のみです。ごちそうさまでした。
出張先のランチで訪問。前から行きたいと思っていたのですが、行列していたので断念していました。ネギネギセットをチョイスしました。ネギラーメンと、ネギ丼のセットでお得です✨。ネギ丼は、普通サイズでご飯がけっこう大盛です✨。腹パンパンになりました。もちろん美味しかったです✨。
たまにむしょうに食べたくなるラーメンショップ。リニューアルしてから初めて来店したのですが、いつも通りの美味しい豚骨醤油ラーメン。地元の長岡にもラーメンショップはあるのですが、そことは違い麺の硬さが選べ、チャーシューも柔らかホロホロ系。長岡は食いごたえのあるジューシー系のチャーシュー。どちらも美味しかったです。おろしにんにくをいれるとさらに美味しい。
行ってみたかったラーメン店初めてでも心地よくいただけました混雑具合により店内入口に名前と人数を記入する場所があります入り口には券売機がありますのでそこで購入して待つ形になります味変にニンニクともう一つ名前忘れたけどありますがニンニクの追加は好みで良いですがもう一つは個人的に合わなかったですねラーメンはねぎみそチャーシュー大盛り器がでかい!チャーシュー好み別れますが合格ですとろける感じではないですスープは濃いめ好きな私にはもう一つと思いながな食べすすめましたが食べてるうちにありだな!リピート魂に火がつきました店員さんの接客もしっかりしてる調理室も機敏な雰囲気ですお水はセルフですのでお好みでどうぞチャーシュー何種類かあったような気がするので今度はそこに変化をつけてみようと思いますいいね👍️フォローお願いします。
移転してから再訪問しました。朝らーめんが目的。ワンコイン500円（再訪した際料金改変により少し値段が上がってました。550円）で満足度高いです。朝らーめん自体は醤油ベースの食べやすい味です。若干物足りないので、ニンニクとラーじゃん、胡椒で好みに味変。美味しくいただきました。土曜の9時くらいだったのですが、30分ほど並びました。時間に残り余裕のない方にはお勧めできません。2度目きました。朝ラーメンではなくネギ味噌ラーメンを注文。しっかりした味で美味しいです。
| 名前 |
椿ラーメンショップ 川北店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-225-6121 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
県内唯一の「ラーショ」。写真はネギチャーシュー大盛(2玉)。スープはこってりだけとくどくない。いくらでも飲めちゃう。味付きの白髪ネギ(タレがうまい)。チャーシューもスープの熱でホロホロ。麺は細麺。硬めでオーダーしたら、後半もコシが楽しめるかも。券売機のお釣りを取り忘れた自分に、次のお客さんが見つけて店員さんに言ってくれて、さらに店員さんがそのお客さんにありがとうと海苔をサービスする、幸せ循環。ナイス接客！日曜日休みなのがまた従業員を大切にしてるので◎と思いたいのと、自分としては家族連れでなかなか行けないことと複雑な気持ち…でも平日や土曜に行けば良し！食べ終えてからの挨拶が「いってらっしゃい」なのも好感が持てます。また行きます。