濃厚豚骨ラーメンと十割ネギ！
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ぎょらん亭 本店の特徴
北九州発の唯一無二のどろラーメンが楽しめるお店です。
混雑する店内でも、オーダーに丁寧に対応してくれる定員さんがいます。
小倉北区の三郎丸に位置し、アクセスも良好な人気ラーメン店です。
こってり豚骨ラーメンのお店ですが、ラーメン二八＋半チャーハンが好みです。邪道かもですが、いつも細麺でやわ麺にしています。発券機で麺のタイプと茹で具合を注文できます。タイミングにより行列はできますが、さっと食べて出られる方が多いので、そこまで待たされる感じではありません。女性1人で来ているお客様も居るし、大騒ぎしているお客も見かけた事がないので入りやすいです。
小倉の百名店【ぎょらん亭】へ。こってりラーメン（細麺・850円）をいただきました。スープはとろみのある濃厚豚骨ながら、後味は意外とすっきり。麺は細麺でスープとの絡みが絶妙で、思わず箸が止まりませんでした。まさに「北九州豚骨」の王道を感じる一杯です。瓶ビールの頼み方だけ少し迷いましたが、スタッフの方がすぐに気づいてフォローしてくれたのも印象的でした。接客も含めて、気持ちのいい時間を過ごせました。小倉で豚骨ラーメンを食べるなら、間違いなく候補に入る名店です🍜✨
ランチに十割のネギラーメンいただきました。ネギ爆盛り有難いですが、さほど混んでないのにラーメンの提供は遅めですかね。スープは程よい豚骨臭なのでサクッと完飲。替え玉の量は多めなのでハーフでいいかもです。からし高菜が裏にあるのに気が付かず痛恨の極み。ご馳走様でした。
白い丼が十割ラーメンで、こちらはスープがさらさらだけど豚骨のコクと塩味があるラーメンでした。初心者おすすめです。黒い丼はどろどろラーメンのネギ追加です。ガツンとくる濃厚な一杯で、白ご飯がセットでついてきて、最後の一滴まで飲み干せるぐらいどろどろとしてます。他の店舗で食べた時よりもさすがに本店、おいしかったです！
どろラーメンを超えたどろどろラーメンを1,250円でいただきました。小ライスが付いています。どろどろラーメンの名前のとおり、スープは液体ではなく、半固形のジェル状でした。しかし、臭みやザラザラした触覚はなく、濃縮された豚骨の旨みが麺に絡みついてきます。レンゲでスープを飲みませんでしたが、麺を食べ終わった頃に、スープは殆どありませんでしたが、小ライスを入れるくらいは残っていたので、おいしくラーメンライスをいただきました。八女市にも濃厚な豚骨ラーメンがありますが、何というか、氣軽さがいいですね。大将に氣を使うこともなく、長時間並ぶこともなく、そういった所がいいですね。他のメニューもいただいたことはありますが、どろどろラーメンはこの唯一無二の濃厚さを樂しめる、貴重なお店だと思いました。店内は混雑していましたが、スタッフの方が感じ良く、テキパキと動いており、活気があって、よかったです。
| 名前 |
ぎょらん亭 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-922-4778 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒802-0061 福岡県北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９ |
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北九州市の人は知ってると思いますが、それ以外で行ったことがない方、且つ濃厚なラーメン好きな方、是非行ってみてください。間違いなく美味しいです。私は濃厚豚骨の十割ラーメンを頂きました。豚骨の甘味、旨味、脂の濃厚さ、私の好みのど真ん中の味。しかも替玉したら、麺から小麦のいい香りを伴って出てきました。麺は小麦の香りがして美味しいしし、その美味しい麺に濃厚なスープと絡んで口の中は、豚骨の甘味と旨味が最初に感じられ、その後に濃厚さが感じられました。勿論、替玉した麺とスープを全部頂きました。いや〜美味かった！少し値段は高めですがそれでもこんなに美味しいラーメンが食べられるなら納得しました。また、絶対行きます！今度はどろラーメンにしようかな？