濃厚豚骨、旨さ引き立つラーメン。
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ゆきむらの特徴
初訪問で楽しめる多彩なメニューが揃っているお店です。
チャーシュー麺と餃子小ライスセットが特におすすめです。
瓶ビールと一緒に楽しめるのも魅力的なポイントです。
2026.6 28 土曜日夜8時頃入店営業が8時半までで入店時は先客が居なかったが後からお一人様客が4人、三人家族連れも入ってきてこの時間からも客がくるんだと少し驚いた中間市にある慎ラーメンの場所に以前はあったラーメン屋さん現在は水巻町の旧山小屋店跡に移転されている山小屋店の店舗だけに広い店内 テーブル席が10席くらいあるファミリーでも利用しやすい店舗ラーメンとチャーハン中のセット セット価格で1200円とトッピングにニンニク50円を注文トッピングにニンニクがあるのは珍しいので中間市の慎ラーメンもこれを真似されたのかなと価格も同じ50円だし、慎ラーメンのインスタグラムでもゆきむらに食べに行った投稿もしていたのでトッピングのニンニクはスープに溶かした状態で提供されましたラーメン慎が別皿提供なのでこの店も別皿提供だと思いこんでいました自分で調整出来る別皿提供の方がいいですねチャーハンの色が濃いですが味は色ほど濃くない印象パラパラとしっとりの中間のような口当たりですラーメンもニンニクが最初から入っていたので素のスープの味がわからなかったですがとても美味しかったです店舗入口には無料の辛子高菜が置かれていて青高菜でした。これも美味しかった。
ラーメン+焼飯小セット(1,100円) バター？の風味がする不思議なスープで豚骨感は感じない新しい味でした。炒飯は美味いが個人的にはもう少しパラパラ感が好みかな。炒飯は小でもなかなかの量！注文後、10分前後くらい待って料理届きました豚骨の匂いががっつりする割には、豚骨感がなくラーメン自体のリピートはないかな、、※駐車場広めです。
ラーメンは細麺でのとごし良く、スープはコッテリし過ぎず美味しくいただきました！炒飯は小のセットでいただきました。こちらも丁度良い味の濃さで美味しかったです。紅しょうがとゴマ等お好みでいただけます。カウンターとテーブル席あり。広めのテーブル席もあり、6人くらいのグループでもいけそうです。
初訪問、ラーメンオーダーしました。醤油豚骨の細麺で、味自体はあっさりながら、表面に脂が浮き上がってベタつきを感じました。個人的に、全体に可もなく不可もなくって感じでしたm(_ _)m
中間にあった時によく行っていたんですが、今日久しぶりに行くとスープ一口目であれ？っと。以前は旨味があり美味しかったんですが、臭みが全面に出てきておりかなり悲しかったです。山小屋並に臭く…たまたまなんですかね…。チャーハンは相変わらず美味しかったです。
秘伝ラーメン、チャーハン大を頂きました。ラーメンは料金に対して量が少ない印象。チャーハンは塩梅が効きすぎて喉が渇きます。
20250628昼食で伺いました。ラーメンとチャーハン小のセットを注文。サービスの辛子高菜は油炒めでなく漬物タイプ、程よい辛さがチャーハンや白飯、おにぎりに合い美味。ラーメンは熱々で最初のスープ一口目で味の見分けが出来ないくらいの温度。久しぶりな熱々スープ。具材は海苔1枚と程よい厚さのバラ肉を丸めず棒状を糸巻きしたタイプ。味付けは控えめでバラ肉が旨いチャーシュー。麺は細麺。茹で加減聞かれなかったのでデフォと判断。芯もあり噛みごごち良く麦香る旨い麺。スープは元ダレと豚骨のバランスが良く非常に美味。特に元ダレが旨い。それと上手に炊き出したスープとの相性が最高。豚骨が主張せず元ダレも主張せず、非常にバランスの取れており、個人的には好きなスープ。チャーハンは具材の彩りよい、パラパラでなく、ややしっとりしたチャーハン。味付けは、元ダレベースと予測。非常に旨い。私的ベスト3なチャーハンに入りました。必ずまた伺います。202507052回目の再訪。今回は夫婦で伺いました。チャーシューメン、ラーメン、セットの中チャーハン、餃子を注文。チャーシューメンのチャーシューはラーメンに入るチャーシューを炙ったやつが入っています。スープ、麺、チャーハンは前回と同じで旨い。餃子は特筆なし。次はニンニクラーメンかチャンポンを食べたいと思います。
チャーシュー麺、餃子小ライスセット、瓶ビールを注文。無料の高菜が凄く美味しかったです。塩っぱくなくて、もりもり食べれる感じでした。ビールのグラスがキンキンに冷えていて、とても良かったです。ラーメンは豚骨臭くなく、あっさり食べれました。餃子はパリッと焼けていて、とても美味しかったです。店内は清潔にされており、感じの良い接客でした。混んでいなかったのもあり、提供スピードもとても早かったです。ご馳走様でした。またお伺いさせていただきます。
2025.3.29新メニューでもやしラーメンがありましたので早速注文。大量のもやしに秘伝のタレ、ニンニクが入っていました。二郎系ラーメンです。秘伝、ニンニクが絡み美味しくいただきました‼️このボリュームで850円👍️2025.3.12すぐに再訪。チャーシュー麺をいただきました。炙りのチャーシューです。香ばしく美味しくいただきました‼️たかなが美味しくてくせになり本日もお持ち帰りさせていただきました‼️ご飯に良く合います👍️2025.2.27.281年ぶりです。セットメニューが追加。前までなかった唐揚げセットをいただきました。にんにくがきいていてパンチ力がある唐揚げです。二日目は、ちゃんぽんとチャーハンをいただきました。ラーメンの麺より少し太目の麺です。スープは濃い目。しゃきしゃきのもやし達がよく絡み美味しい❗️海鮮は、あさりのみ。チャーハンも美味しかった‼️2024.2.15移転して初めて訪問。評価が以前のお店の時より低かったのでちょっと不安でしたが、ラーメンを頂くと不安が無くなりました。以前と変わらずおいしかった。無料の高菜も健在。店内も広くなりました。テーブル席も多く良かった。本日は、普通のラーメン＋替え玉。前の店舗ではなかったと思われる秘伝ラーメンが気になります。気さくな女性の店員さんも健在でした。また、来店させていただきます。
| 名前 |
ゆきむら |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日木金] 11:00～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
結構評価が高いので行ってみることに前は満車で諦めたけど今回は時間的にかなり空いてたのでラッキーでした普通のラーメンでも良かったのですがにんにくラーメンにしました黒マー油とは違いますがしっかりニンニクが効いており豚骨もちゃんと感じられるいいバランスでしたただ上にアブラが多かったのでその辺は好みが分かれるかも麺は細麺でそこそこの硬さもあったので個人的は好みな方でしたね替玉はタレがありますがかなり甘かったですバターでも仕込んだのか！？ってくらいに感じましたただそれが不快になるわけでもなくかなり美味しく食べることができましたねノーマルラーメンだとこの甘さなのかな？替玉2してもかなり安いので満足できました。