食べやすい四川の辛さ、体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
好蘭の特徴
四川の辛さを活かした、食べやすい中華料理が魅力です。
InstagramのDMで予約ができ、少し手間がありますが特別感があります。
オープン当初から通う常連も多く、信頼できるお店です。
オープン当初から通わせていただいております。9月のコース料理です。干煸四季豆 よだれ鶏冷麺 四川クリーム煮込み 松茸スープ 鮎クレープ スモークダック フカヒレ醤油煮込み 芽菜炒飯 2種麻婆豆腐 黒糖プリン マキコレワイン。お店の方もとてもお優しくて、お料理もとても美味しいです！最近はお弟子さんが金土限定でお値打ちなランチ営業を始められたみたいで、気になっております。
時差投稿ですが、夏くらいからランチ開始され、ランチはInstagramのDMのみ予約可との事で、多少の煩わしさは有りますが、何度かやり取りをして潜入に成功した次第です。2部制で後半戦に参上しました!!メニューは3品より、四川飯店ご出身ですので先ずは麻婆豆腐定食を注文です。後からジンワリくる辛さと痺れ感!!圧倒的に美味しいですね。少しばかりライスお替りしちゃいました。点心や杏仁豆腐もフトゥーに美味しいですね!!!勝手な想像ですが、ランチは宣伝＆若手くんの教育の場かなといった印象です。頑張ってインスタ予約を取り先ずはランチ全制覇したいですねごちそうさまでした!!
四川の辛さを持ちつつ、食べやすさにも配慮された中華料理が味わえます。春頃にディナーで予約来店しました。店はカウンター席のみですが、真新しくも洗練されていて、居心地は良かったです。料理はキノコ型点心、豆乳の担々麵、煮凝りとキャビアを載せたピータン豆腐、フカヒレ、スモークダック、麻婆豆腐など、どれも抜かりなく美味しいです。取り分ける前の見栄えある大皿の様子も楽しめました。特に感心したのは、琵琶湖産鮎のクレープ包みと回鍋肉。鮎のクレープ包みは、鮎の独特の旨味と香り、内臓の仄かな苦みとクレープの甘みが合わさった味のバランスが絶妙でした。岡崎産、竹千代ポークを使った回鍋肉は、肉の旨味と食感が豚と思えないような一線を画すものでした。ピリ辛でスイスイ食べられます。シェフは、多くの人に味わってもらえるように都度、辛さや味を調節しているとのこと。辛さが全くダメでなければ、オススメできるお店です。
| 名前 |
好蘭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-291-4830 |
| 営業時間 |
[水木火] 18:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄５丁目１−２１ M Lアシスト栄ビル 2A |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
食べログで金土ランチの情報を見た瞬間すぐ予約を入れて休日に行ってきました。条件は、InstagramからのDMのみですが運よく１席空いてたので良かったです。店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。ランチは全品1,500円で少し迷いましたがトリビーから麻婆豆腐ランチを注文。◆麻婆豆腐ランチ（1,500円）◇ハートランド瓶（800円）麻婆豆腐は痺れと辛さと旨味が調和された深みのある味に、なめらかな豆腐が絡んでめっちゃ美味しいです！！！よだれ鶏に焼売、玉子スープまで美味しくご飯もおかわりできて最高でした。杏仁豆腐もとぅるんとぅるんで大満足。接客も丁寧ですごく良かったです。ごちそうさまでした。