濃厚な豆腐の香りで心満たす。
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| 名前 |
kokomi(心美) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-1985-6278 |
| 営業時間 |
[木金火水] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池５丁目３２−１０ |
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創作料理でおもてなしのお店6600円のコース料理とドリンク手作り豆腐は大豆の濃厚な味わいで、蓋を開けた瞬間の豆の香りが食をそそります。豆腐そのままでも、塩をかけて食べても美味しい。前菜6種のうちのイベリコ豚の生ハムは初めて食べた味わい。マッシュルームのスープも美味しい。(日替わりみたいです。)ホタテとウニクリームソースのホタテは甘く、ウニクリームがよくあって、ソースはパンに付けて綺麗にいただきました。スペアリブ(写真撮り忘れ)、味付けがよく、美味しい。サラダのドレッシングも甘み酸味がほどよくあり、初めて食べる味。コース以外にママ特性のお好み焼きを追加。出汁の効いたウワウワ感、キャベツと肉の食感がよく、コース食べた後にペロリと完食。お店の内装、デザイン、食器にもママのこだわりがあり、オシャレな空間。お料理一つ一つが丁寧で、素材を活かしてのこだわりが伝わる味わい。今池の住宅街の一角ですが、素敵なお店であります。