名古屋コーチンの親子丼、ふわとろ体験！
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とり五鐵の特徴
名古屋名物の名古屋コーチンが楽しめるお店です。
親子丼ときしめんのセットが2200円の人気メニューです。
開店直後から利用できるのが魅力的な点です。
縁あってとり五鐡でランチ。奥三河地鶏の炙り親子丼は、香ばしい鶏肉がごくシンプルな味つけの卵で見事に引き立って相当うまい。手羽先も衣の味でごまかさない、骨つき鶏肉の旨みでしっかり食わせる堂々たる一品でした。一つ一つの丁寧な調理と味で、食本来の喜びやありがたみが呼び起こされました。至福のひととき、ごちそうさまでした。
名古屋に観光し、お昼ごはんに利用しました。お昼のピーク時間を過ぎていたからかスムーズに入店させていただきました！平日ランチで三河親子丼と唐揚げのセットを注文しました。親子丼はお出汁が効いていて、鶏肉も炙られており美味しかったです！唐揚げもとても美味しかったです！また名古屋観光の際は利用したいです！
名古屋名物膳を頂きました。名古屋コーチンの親子丼卵黄乗せ、きしめん、手羽先、味噌カツ、土手煮が味わえるお得な御膳です。名古屋を離れる前に思いっきり名古屋飯を楽しめるそんな御膳です。親子丼は優しめのとても上品なお味でしたよ。土手煮が味濃いめなので、マッチングも良しです！
* 名古屋コーチン親子丼とミニきしめんのセットを注文。* とろとろ半熟玉子が名古屋コーチンの旨みを優しく包み込み、一口ごとに出汁の風味が広がる。* 鶏肉は弾力がありながら柔らかく、噛むほどに旨みを感じられるのが印象的。* 甘すぎない上品な味付けで、最後まで飽きることなく楽しめる一杯。* ミニきしめんはもちっとした食感で、やさしい出汁が親子丼との相性抜群。* わらび餅まで付くセットで、食後まで満足度の高い内容。* JR名古屋駅直結・高島屋内という立地で、買い物や旅行の合間にも利用しやすい。* 名古屋コーチンを気軽に味わいたい時におすすめできる一軒。ごちそうさまでした。
このお店をプロデュースしたのは、東京・人形町で連日長蛇の列をつくることで有名な老舗「玉ひで」の山田耕之亮氏。「玉ひで」の伝統が息づく絶妙な割り下の旨味と、極上のとろふわ卵。そこに合わさるのが、日本三大地鶏の筆頭・名古屋コーチン。噛みしめるたびに跳ね返るような見事な弾力、そして溢れ出る濃厚な旨味。東京の洗練された技と、名古屋が誇る最高の食材が器の中で完璧に融合。至福のひとときです。
1000円で食べられる定食があるらしいですが、名古屋コーチンの親子丼がどうしても食べたくて、親子丼と手羽先のセットを注文しました。2300円でしたが、満足！商業施設の中なのに、凄い得した感じがしました。＋100円で黄身を乗せられます。
名古屋コーチンの半熟とろとろ親子丼、とても美味でした！手羽先がめちゃくちゃ美味しいので、行った人は、絶対注文した方がいいと思います。
名古屋コーチンを使用した親子丼は、卵のコクと鶏肉の弾力がしっかり感じられ、素材の良さは伝わってきました。味付けは全体的に優しめで、突出したインパクトはないものの、上品にまとまっている印象です。ただ、その分「名古屋コーチンならでは」の感動までは至らず、価格を考えるとやや割高に感じました。落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい人には向いていますが、コストパフォーマンス重視の方には少し物足りないかもしれません。
愛知出張、寒い夜に食べるならあったかい親子丼が良いかと思い、入店。レバーの乗せの名古屋コーチン親子丼と、単品の手羽先唐揚げ一つを注文！トロットロのレバーがトロットロのたまごに絡んで最高に美味しかったです金曜日夜の20時頃に一人で行きましたが並ぶこともなく、カウンターに通され、接客も丁寧でした。
| 名前 |
とり五鐵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-433-5102 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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卵がふわふわで鶏肉との食感の違いもあり美味しかったです名古屋の名物が一度に食べれました店員さんが親切でした。