名古屋駅近の美味しいひつまぶし！
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うなぎのことぶきの特徴
名古屋駅から徒歩5分、便利な立地が魅力です。
さっぱり目のたれが特徴の炭焼き鰻専門店です。
大変美味しかったひつまぶしが自慢の一品です。
名古屋駅から徒歩5分、太閤通沿いにあるうなぎのことぶき、2024年12月にオープンしたばかりの炭焼き鰻専門店です。活けのうなぎを炭火でじっくり焼き上げる本格派でありながら、リーズナブルな価格で楽しめるお店だと思います。こちらの最大の特徴は、蒲焼きと白焼きの両方を一度に味わえる紅白うな重です。通常のうなぎ屋さんではどちらか一方を選ぶことが多いですが、紅白うな重なら両方の魅力を堪能できます。蒲焼きは自家製の甘めのタレで仕上げられ、香ばしく照りが美しいです。白焼きは塩とわさびでいただくスタイルで、うなぎ本来の旨味をダイレクトに感じられます。一つのお重で二つの味わいを楽しめるのは贅沢な体験です。炭火で焼き上げるうなぎは、外はカリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかい理想的な仕上がりです。職人が丁寧に焼き上げているので、皮目のパリッとした食感と身のふわっとした食感のコントラストが楽しめます。ご飯にもタレがしっかり染み込んでいて、最後まで飽きることなく食べられます。オープンしたばかりでまだ知る人ぞ知る穴場的なお店ですが、質の良いうなぎをお得に味わえる貴重な存在です。名古屋駅周辺で鰻を食べたいけど予算を抑えたい方、紅白うな重という珍しいメニューを試してみたい方におすすめです。
コスパとタイパ良く、さっぱり目のたれが好きな人におすすめ！紅白うなぎと肝焼きを注文 15分で到着、早い！肝焼きは焼いて皿ででてくる微甘スッキリ系白焼は炭焼きなんでパリッと蒲焼は同様パリッと微甘でさっぱりお吸い物にお漬物4000円ちょっとでこの内容は安い！開店と同時に待ちなしで入店、開店から数分で6組ほどの入り。接客もさっぱりとした感じ。次はひつまぶしを食べてみようと思った。
名古屋駅近くのお値段お手頃な鰻屋。うな丼の上と肝を注文。鰻の身は薄めだが、均一にしっかりと焼き上げられて香ばしくパリっと仕上がっていて美味しかった。このうなぎと焼き具合なら、うな丼よりもひつまぶしの方が合うと思います。
近くに泊まって、お腹が空いたから来店しましたけっこうな数のひつまぶしを食べましたが、こちらのお店のひつまぶし、大変美味しかったです。正直、期待せずに入ったのですが、味も去ることながら、価格に驚きました。インバウンド価格でどこも異常な価格設定になっている中、こちらのお店は非常にリーズナブルにおいしいうなぎを食べる事が出来ます。卓上の山椒もしっかりしたものであり、追いタレも常備してあります。１つだけお願いできるのであれば、薬味のボリュームを増やしていただけると嬉しいです。焼いている方、若かったのですが、２代目の方なのでしょうか？炭火で外はパリッと、中はふっくら、確かな技術であり、提供もものすごく早かったです。またお伺いさせていただきます。
最近疲れ気味だったのでうなぎのお店を名駅周辺で探していたらこちらのお店がヒットし17時すぎに行ってきました！うな丼の上をオーダー‼️うなぎは肉厚でこんがりと焼けておりご飯とのバランスも良くとても美味しかったです！また近くにきたら立ち寄りたいと思います。
| 名前 |
うなぎのことぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒453-0016 愛知県名古屋市中村区竹橋町５−７ みのやビル １Ｆ |
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落ち着いた雰囲気。混雑していない。ゆっくり食事を楽しむことができました。ひつまぶしと、限定ランチを注文。限定ランチはお蕎麦かおうどん温かい冷たいから選べる。さらに、麺の量も選べます。だし巻きたまごがとても美味しい。うなぎのパリッとふわっとした食感が大変美味しかったです。国産鰻。お店の方の接客が丁寧です。